2024

NYONYA MAKKO

Restaurante de cocina mundial

El éxito de esta dirección parece afianzarse cada año que pasa. Desde hace unos treinta años, Nyonya Makko deleita a turistas y lugareños con recetas extraídas de los repertorios tradicionales peranakan y malayo. Pruebe el pongteh ayam (pollo al curry) o el lemak nenas udang (gambas con salsa de piña y coco). El amplio comedor, un poco bajo de techo pero con aire acondicionado, siempre está lleno en las horas punta. Probablemente habrá que hacer un poco de cola antes de sentarse en una de las mesas redondas.

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 Malaca Melaka
2024

RESTORAN SYED ALI

Restaurante indio

Syed Ali prepara con talento todos los clásicos indios a precios superbaratos. Su especialidad es el byriani, un plato de arroz guisado con especias y servido con pollo, cordero, ternera o pescado. Un bufé bien surtido ofrece una amplia gama de platos servidos continuamente. También se puede optar por el plato thali, servido con roti (tortas de pan), dal (lentejas), sambal (salsa agridulce) y guindilla. El restaurante es ideal para vegetarianos, ya que no se incluye carne en todos los platos.

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 Mersing
2024

LIWAGU RESTAURANT

Restaurante de cocina mundial €€

LIWAGU está considerado el mejor restaurante del Parque del Monte Kinabalu. También está situado a la entrada del parque. El entorno, cálido y cuidado, invita a quedarse un rato. Un bar y un salón con grandes sillones de ratán frente a una chimenea facilitan la relajación con una copa de vino o una cerveza. En el restaurante, un chef prepara sabrosos platos en la encrucijada de las tradiciones malaya y occidental. Se puede disfrutar de una buena hamburguesa o de roti canai, tortitas indias servidas con salsa.

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 Parque Nacional Bts Kinabalu
2024

LIFE CAFÉ @ PADUNGAN

Restaurante de cocina mundial

Con su tradicional escaparate de madera, sus farolillos rojos y su acogedora terraza, reconocerá sin esfuerzo este establecimiento mientras pasea por Jalan Padungan. Esta institución taiwanesa, que en un principio era una casa de té destinada a introducir la cultura de la ceremonia china del té(Gong Fu Cha), ha ampliado su carta para convertirse en restaurante. El menú ofrece una amplia variedad de fideos, con distintos grados de picante, y multitud de guarniciones, pero sobre todo no hay que dejar pasar la oportunidad de probar uno de sus excelentes tés.

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 Kuching
2024

SALUD TAPAS

Restaurante español €€€

La dirección más destacada de Malaca ocupa una hermosa casa en el barrio de Chinatown y sirve cocina española. Se puede cenar en la cocina abierta o en uno de los dos comedores, de ambiente mucho más clásico. Breogán se encarga de la cocina y prepara deliciosas tapas. María, su mujer, se ocupa del servicio con una sonrisa y un ligero acento español. Ella le guiará por la carta de tapas, que cambia según la inspiración del chef. Es un poco caro, pero está buenísimo.

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 Malaca Melaka
2024

CHOP TIANG BEE

Restaurante malayo

Nos enamoramos literalmente de esta dirección, que ocupa dos casas contiguas. La primera da a un bonito jardín urbano con un estanque de peces y una pérgola bajo la que refrescarse o almorzar. La segunda, a lo largo de la calle, cuenta con dos encantadoras salas, amuebladas con mesas de madera de estilo campestre. El café sirve deliciosa cocina peranakan. Recomendamos probar el galardonado laksa, un caldo rico y fragante servido con pollo y gambas.

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 Malaca Melaka
2024

BABOON HOUSE

Restaurante de cocina mundial

Hay todas las buenas razones del mundo para venir a probar este restaurante. En primer lugar, el entorno, tan ecléctico como anticuado. En segundo lugar, se pueden degustar algunas de las mejores hamburguesas de Malaca. La más sabrosa es sin duda la hamburguesa de pollo a la parrilla servida con una deliciosa salsa barbacoa. También hay una opción vegetariana con champiñones y salsa pesto casera. En tercer lugar, una visita a Baboon House puede darle la oportunidad de descubrir el vínculo entre el babuino y este restaurante...

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 Malaca Melaka
2024

THE RIVER GRILL

Restaurante de cocina mundial €€

El restaurante del hotel Casa del Río abre sus puertas a los clientes externos por la noche. Es sin duda el mejor restaurante de la ciudad para una comida occidental. El elegante entorno tiene el aire de unahacienda mexicana, lo que parece algo incongruente en estas latitudes. Pero, sin duda, es la visión del chic exótico para los malayos. Situado a orillas del río, el comedor dispone de algunas mesas en la terraza, que es mejor reservar. Muy buenas carnes a la parrilla y una carta de vinos de todo el mundo.

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 Malaca Melaka
2024

JAMES BROOKE BISTRO & CAFE

Restaurante malayo

Situado a orillas del río, este establecimiento al aire libre da al Fuerte Margarita. Lleva el nombre del colono que lo construyó en nombre de su esposa. Sombreado y aireado, con una bonita decoración tradicional, es un lugar agradable para sentarse a tomar una copa romántica y contemplar el paisaje, sobre todo al atardecer. El menú también ofrece desayunos, almuerzos y cenas. Sus laksas en particular resisten muy bien, pero hay muchos otros grandes clásicos, así como opciones occidentales.

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 Kuching
2024

ZINC RESTAURANT & BAR

Restaurante de cocina mediterránea €€

El cálido entorno, con sus ladrillos de arenisca a la vista y sus paredes entramadas, recuerda a un edificio neoyorquino de piedra rojiza o a un almacén de Vermont. El largo comedor cuenta con una larga barra que da a un frondoso patio. Se sirve cocina mediterránea, con énfasis en los productos españoles. Era de esperar, ya que el chef es de Barcelona. Pruebe las tablas de quesos y jamones españoles para compartir, o las tapas para una comida de convivencia. Amplia selección de vinos y cócteles.

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 Kuching
2024

BIRU BIRU

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Ubicado en un antiguo campamento de soldados australianos, este café-bar-restaurante sirve una variada cocina de fusión en un ambiente cuidado y nostálgico. El establecimiento fue creado por un grupo de amigos viajeros; sus experiencias combinadas se reflejan tanto en el plato como en las paredes. La pasta va acompañada de gambas y cúrcuma, y los tacos, de pescado (su plato estrella). Guarda sitio para un gofre, igual de bueno que en Bruselas. Por la noche, el local se transforma en un bar de moda y la terraza se llena. Noche de salsa los viernes.

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 Kota Kinabalu
2024

YU KEE BAK KUT TEH

Restaurante chino

En el animado ambiente de Jalan Gaya,, esta institución de Kota Kinabalu está siempre abarrotada, sobre todo los fines de semana. Aquí se puede disfrutar de un bocado rápido de su famoso Bak Kut Teh, que literalmente significa "carne y té". Es una sopa de cerdo cocida a fuego lento en un caldo de hierbas y especias. Este plato lo importaron los coolies chinos en el siglo XIX. La sopa se prepara con órganos de cerdo como intestinos, estómago y orejas. Si no le gustan los despojos, pida una sopa sólo de carne.

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 Kota Kinabalu
2024

GUSTO

Restaurante italiano y pizzería €€

Un trocito de Italia en medio de Borneo, eso es lo que ofrece este minúsculo restaurante, con su cocina abierta y unas pocas mesas frente al mar. Las mesas dan al puerto y a sus barcos pesqueros. El chef italiano elabora generosos platos de su Grande Botte natal: espaguetis con marisco, penne al pesto, pizza o el infaltable tiramisú. Todo es fresco y se prepara al momento, por lo que el tiempo de espera puede ser bastante largo. Pero el excelente servicio, el buen vino italiano y la puesta de sol le harán olvidar este inconveniente.

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 Kota Kinabalu
2024

CHOP HING HUONG

Restaurante malayo

A tiro de piedra de pasar malam, este puesto chino está escondido en un callejón peatonal. Luces de neón iluminan una sala pintada de un verde neón antiguo. No se viene aquí por el ambiente, sino por el Ding Bian Hu, una especialidad china de Fuzhou que no se encuentra en ninguna otra parte de Malasia. Es una pasta de arroz cocida en un wok y servida en sopa con pasteles de arroz y pescado. A los lugareños les encanta para desayunar. El cuenco puede parecer modesto, pero este plato especialmente abundante saciará el apetito de cualquier ogro.

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 Sibu
2024

CALYPSO CAFE

Restaurante fusión y cocina internacional

Este café es un cambio agradable respecto a los habituales bouis-bouis con sus mesas redondas y sillas de plástico. Aquí, las paredes están decoradas con viejas fotos enmarcadas, estanterías llenas de libros y un gran escudo adornado con un pulpo. Todas las mesas están cubiertas con manteles y las luces de neón se han sustituido por lámparas cubiertas de pantallas. El menú mezcla platos internacionales y locales, como el nasi goreng, servido con pollo frito y un huevo de yegua, o los espaguetis cubiertos de salsa de tomate picante. Como extra, hay una banda sonora funky de fondo.

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 Mersing
2024

TERMINAL SATAY ZUL

Restaurante malayo

El satay-brochetas de pollo marinadas con salsa de cacahuete- no es ninguna broma. Aperitivo favorito de los malayos a cualquier hora del día, puede conmover a multitudes cuando se prepara según las reglas del arte. Los clientes acuden a este restaurante desde hace más de 40 años, señal de su gran calidad. Las tiras de pollo se cocinan en una larga barbacoa de carbón. La cremosa salsa de cacahuete está perfectamente sazonada. Esta popular dirección se llena rápidamente, y el servicio puede ser un poco lento.

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 Kuantan
2024

PLAN B

Restaurante malayo

Plan B es una cafetería-cantina familiar, moderna y a la última, estratégicamente situada en el corazón turístico de Ipoh, en pleno mercado de artesanía. Ofrece una gran variedad de platos y bebidas, desde los clásicos del desayuno hasta platos locales e internacionales. Tampoco hay que perderse los postres, con opciones como la tarta de queso japonesa y el brownie de chocolate. También nos encantan las cajas para compartir. Con su amplio y aireado vestíbulo y sus precios asequibles, es el lugar perfecto para una pausa refrescante.

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 Ipoh
2024

MERCHANTS' LANE

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Este café-restaurante, escondido en la segunda planta de una antigua tienda de Jalan Merchant, es muy popular entre los jóvenes de la zona, que acuden en masa a tomar el brunch los fines de semana. Ofrece un ambiente agradable y moderno, con tres salas decoradas en un singular estilo neoindustrial, tanto en el interior como en la terraza cubierta. La carta incluye platos locales, occidentales y de fusión, así como repostería. No espere una gran gastronomía, sino más bien comida reconfortante que puede resultar muy satisfactoria. Ideal para empezar el día con calma.

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 Kuala Lumpur
2024

FERRINGHI GARDEN

Restaurante fusión y cocina internacional €€€

Esta dirección chic y elegante es bien conocida por los entusiastas de Batu Ferringhi. Su romántico entorno, situado en un exuberante jardín, bien merece una visita. Helechos que caen, arbustos de arum y setos de orquídeas intentan distraerle de su plato. Y sería una pena, porque la comida está tan bien presentada como el entorno. Velouté de setas, plato de marisco, espaguetis de salmón, entrecot de ternera... la cocina es de inspiración occidental, pero la decoración es típica. Los precios suben rápidamente para algunos de los platos más elaborados.

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 Batu Ferringhi
2024

AUNTIE GAIK LEAN'S OLD SCHOOL EATERY

Restaurante malayo

Nada más cruzar la puerta, el magnífico suelo de baldosas y la decoración de madera te transportan a una época pasada llena de nostalgia. Los aromas que flotan por la sala anuncian el color de la carta, que ofrece todas las especialidades de la cocina nyonya. Te sentirás como en casa, y la comida es de lo más sabrosa y auténtica. Para colmo, el servicio es rápido y amable. Por otro lado, recomendamos reservar con antelación, ya que se trata de una dirección muy conocida y el local tiende a llenarse rápidamente.

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 Georgetown
2024

TAPAZ AT TUBOTEL

Restaurante de cocina mediterránea €€

Frente al mar, al final de un dique alejado del bullicio, es un agradable bistró para comer, cenar o simplemente tomar una copa. El restaurante ofrece una carta ligera, de inspiración mediterránea, que se aleja de los clásicos locales. Recomendamos especialmente los dips(hummus, tapenade, alioli, etc.), tan deliciosos como mediterráneos. Y sin embargo, es un océano completamente diferente el que se extiende ante sus ojos, y la puesta de sol no le mentirá... ¡Es un lugar ideal para los enamorados!

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 Pantai Cenang - Pantai Tengah
2024

BORAK BORAK BISTRO

Restaurante malayo

Un restaurante tradicional malayo y tailandés situado en una bonita tienda en la esquina del centro de la ciudad. El menú es sencillo, pero el chef domina los clásicos y los precios son muy razonables. El ambiente es tranquilo y familiar, y la terraza cubierta da a la calle. Recomendamos su Nasi Goreng (arroz frito) y sus fideos con marisco. También puedes llevarte su famoso Satay Wrap. La segunda planta se puede reservar para grupos. Buena relación calidad-precio.

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 Georgetown
2024

COWAN STREET AYAM TAUGE & KOITIAU RESTAURANT

Restaurante malayo

Si quieres probar la diversión del kai see hor por la noche, éste es el lugar al que debes ir. Como todas las buenas cantinas chinas, la decoración es inexistente y la espera en la entrada puede ser larga. Pero el fragante caldo de pollo bien merece las distracciones. El restaurante también sirve un delicioso ayam taugeh, que algunos consideran el mejor de la ciudad. Es pollo con brotes de soja. Imprescindible probarlo si no se ha conseguido un sitio en el siempre lleno Lou Wong.

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 Ipoh
2024

ZEN XIN VEGETARIAN

Restaurante chino

La mejor opción de la ciudad para los vegetarianos. Está tan bueno que la carne o el pescado serían demasiado. Las puertas de tablas de madera no dejan lugar a dudas sobre el origen de esta venerable casa. Se trata de una antigua tienda china. Los azulejos están pasados de moda y las mesas redondas con encimeras de mármol le dan un aire chic. No deje de probar el kung pao de berenjena, salteado con un toque de guindilla y cacahuetes, o las setas cabeza de mono, una especialidad taiwanesa.

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 Georgetown
2024

MOON DE MOON

Restaurante chino

Esta dirección, bien alejada del centro de la ciudad, hará las delicias de los amantes de la buena mesa que aceptan el modo de vida malayo. Que no le eche para atrás un copioso desayuno salado Los horarios de apertura de este popular establecimiento están pensados para los amantes del curry mee, el kai see hor fun o el young tau foo. El young tau foo no tiene nada que ver con la simple pasta de soja fermentada. Es un relleno de carne servido en verduras(okra o berenjena) o tofu. El plato es difícil de describir, pero probarlo es amarlo.

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 Ipoh
2024

HAMEEDIYAH

Restaurante malayo

Fundado en 1907 por la familia Hameediyah en una pequeña tienda con fachada amarilla y verde en la famosa rue Campbell, este sencillo y popular restaurante lleva décadas sirviendo las recetas esenciales de la cocina local. Las recetas más populares son el Nasi Kandar, el plato estrella de Penang, que no hay que perderse, y el Murtabak, que también se puede llevar. Cocina sencilla, auténtica y especiada en un ambiente sin florituras. Aunque el comedor es grande, la cola a veces puede ser larga a la hora de comer.

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 Georgetown
2024

HAN KEE

Restaurante chino €€

Abierto hasta altas horas de la noche, Han Kee es un popular restaurante chino informal con una terraza perfecta para empaparse del ambiente de Chinatown. El menú de Han Kee ofrece una gran variedad de platos, disponibles en raciones de diferentes tamaños. Lo mejor es pedir varios para compartir, acompañados de una cerveza. La carta va acompañada de imágenes que le ayudarán a descubrir nuevos sabores. Dependiendo de la hora del día, puede que tenga que esperar un poco, pero el servicio posterior es muy eficiente.

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 Kuala Lumpur
2024

OLD CHINA CAFÉ

Restaurante chino

Prácticamente nada ha cambiado en este encantador comedor desde 1927, cuando el Gremio de Lavandería del Estado de Selangor se trasladó aquí. Desde entonces, la cocina nyonya se ha hecho un nombre. Pruebe los top hats, pequeños sombreros rellenos de diferentes ingredientes, así como los fideos laksa y el pollo a las hierbas a la cazuela de barro. De postre, elais kacang pondrá el broche de oro a la comida. Todo ello regado con kopi o té, directamente de las Cameron Highlands. Un lugar ideal para descubrir la cocina malaya.

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 Kuala Lumpur
2024

SENJA

Restaurante de cocina mundial €€€

Se trata de uno de los mejores restaurantes italianos, no ya de Petaling Jaya, sino de Kuala Lumpur y sus alrededores. Se puede cenar en el gran comedor de estilo colonial con aire acondicionado, o en la veranda con vistas a un bonito lago y al jardín. El ambiente es de lo más romántico, sobre todo por la noche. Los platos del menú a la carta son muy sofisticados y un poco fuera de lo común. El carpaccio se elabora con carne de wagyu y enebro, los espaguetis carbonara se revisitan con panceta de bacalao ahumada, y todos los productos se obtienen con esmero.

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 Petaling Jaya
2024

GENJI

Restaurante de cocina mundial €€

¿Le apetece darse un capricho en el país del sol naciente? Deje que sus pasos le guíen hasta el Hotel Hilton. El restaurante Genji es sencillamente el mejor restaurante japonés de Petaling Jaya. El pescado, de una frescura admirable, se presenta en sashimi o sushi. Si viene un buen día, tendrá la suerte de encontrar erizo de mar, vieiras o atún graso. Y si el pescado crudo no es lo suyo, encontrará carne de wagyu a la parrilla, kebabs y deliciosas sopas. Todo ello servido en un entorno elegante.

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 Petaling Jaya
2024

DE TAI TONG CAFE

Restaurante de cocina mundial

Este restaurante chino típico, pero construido en ladrillo y abierto a la calle, es una de las direcciones más preciadas de la ciudad. Tome asiento alrededor de una mesa redonda, en un pequeño taburete rojo de plástico, bajo agresivas luces de neón, y déjese guiar. La especialidad de la casa son los dim sum, deliciosos raviolis al vapor. Presentados de diversas formas, se sirven en el desayuno (hasta mediodía) y por la noche en un carrito. También puede optar por el sang har mee, grandes gambas servidas sobre un lecho de fideos fritos.

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 Georgetown
2024

WAN THAI

Restaurante de cocina mundial €€

Este excelente restaurante tailandés tiene un aire chic, con decoraciones típicas del reino de Siam y mesas cubiertas de tela. Encontrará los grandes clásicos del norte de la península, como el delicioso pollo cocinado en hojas de plátano, las sabrosas sopas tom yam y los currys con aterciopelada leche de coco. Los platos vienen en tres raciones, a compartir según el número de comensales, y el pescado se vende al peso. También es un buen lugar para deleitarse con una refrescante ensalada de papaya verde.

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 Kuah
2024

JIN XUAN HONG KONG

Restaurante chino

Esta cadena de restaurantes está especializada en dim sum, los raviolis chinos de, al vapor, a la sartén o fritos, servidos en pequeñas porciones en cestas de bambú. En la carta encontrarás una treintena de variedades: con cilantro, gambas, patas de pollo, algas, cerdo con salsa barbacoa o gigantes como el emblemático bi pao, la especialidad de la casa... Puedes acompañarlos de arroz o verduras fritas. No son ligeros, pero están muy buenos. El local es popular entre los lugareños y a menudo hay que hacer cola, sobre todo los fines de semana.

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 Petaling Jaya
2024

WENG FUNG

Restaurante de cocina mundial €€

Una comida del mar es imprescindible en Langkawi. Weng Fung ofrece a locales y turistas una variedad de delicados platos preparados al estilo chino. El restaurante cumple todos los requisitos para una buena comida: está limpio, climatizado y es delicioso. Pero la sala es pequeña y sólo hay unas pocas mesas, así que es mejor llegar pronto si no se quiere hacer demasiada cola. La especialidad de la casa es el chilli crab, pero también se puede optar por el pomphret al estilo teowchu, si se prefiere el pescado.

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 Kuah
2024

FAT CUPID

Restaurante de cocina mundial €€

Este restaurante, que forma parte del complejo La Pari-Pari, tiene un ambiente relajado. Encontrará platos bien preparados, incluidas las inevitables ensaladas, hamburguesas y fish and chips para satisfacer los paladares occidentales. El menú también incluye algunos sabores malayos bien equilibrados, como un suntuoso laksa. Todo está muy bien ejecutado, con platos del día que a menudo hacen la boca agua. Todo ello en un ambiente contemporáneo con un toque colonial. La acogida es muy amable, lo que no estropea nada.

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 Pantai Cenang - Pantai Tengah
2024

AUN KHENG LIM

Restaurante de cocina mundial

La gente viene aquí a probar el yim kok kai, un pollo marinado con bayas de goji, jengibre, vinagre de arroz, hierbas chinas y sal. Es una especialidad de Ipoh y los lugareños están dispuestos a recorrer kilómetros para saciarse aquí. No querrá perderse el gran escaparate rojo y blanco en la esquina de una calle en el corazón de Chinatown. Como el restaurante cierra temprano, se puede venir aquí a comer o a tomar un bocado para llevar envuelto en una bonita caja roja y dorada.

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 Ipoh
2024

EDELWEISS CAFE

Restaurante de cocina mundial

Idealmente situado en la rue d'Arménie -donde sin duda querrá ir para admirar el famoso fresco de los niños en bicicleta-, este café está lleno de encanto y carácter. Los propietarios, amantes de las antigüedades, han elegido una decoración elegante para reconvertir esta casa-tienda del siglo XIX. El menú incluye rösti, fondue, pollo al curry suizo, tarta de manzana con helado mövenpick... así como especialidades locales. Todo muy bien preparado. También es un lugar estupendo para hacer una parada por la tarde y disfrutar de una deliciosa tarta.

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 Georgetown
2024

EE BENG VEGETARIAN FOOD

Restaurante de cocina mundial

No se deje desanimar por la pretensión del restaurante de ser un restaurante de empresa, con su bufé preparado. El restaurante es famoso por su cocina vegetariana. Se puede disfrutar de clásicos de Penang como el char kuay teow (fideos planos con salsa de ostras) o el laksa (fideos servidos en un caldo de pescado potencialmente picante), pero al estilo vegetariano y sin perder en sabor. Los bajos precios atraen a muchos turistas occidentales que dejan la carne fuera de su dieta.

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 Georgetown
2024

TANDOORI HOUSE

Restaurante de cocina mundial

El Tandoori House parece mimetizarse con la decoración antigua y reluciente de Georgetown. Puede que por fuera no parezca gran cosa, pero el interior lo compensa con creces. El comedor con aire acondicionado es un cambio bienvenido respecto a los fritos, fritos o caldosos fideos de la cocina malaya y china. La especialidad de la casa son los platos cocinados en el tandoor, el horno tradicional indio. Pollo marinado, brochetas de carne picada y pescado se condimentan y cocinan en este horno, que conserva toda su suavidad.

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 Georgetown
2024

RESTORAN KAPITAN

Restaurante de cocina mundial

La cocina india es especialmente variada, pero hay dos platos unánimemente aclamados: el tandoori y el biryani. Kapitan destaca en estas dos especialidades. El tandoori es una brocheta de carne, pescado o queso cocinada en horno de leña y sazonada con una mezcla especial de especias. El biryani es un plato de arroz basmati guisado con carne y especias. Este excelente restaurante es muy popular entre viajeros y lugareños, y a pesar de estar abierto todo el día, no siempre hay platos disponibles.

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 Georgetown
2024

MENG KEE GRILL FISH

Restaurante chino

En Jalan Alor es inevitable que te aborden los vendedores ambulantes, y no hay garantía de que llegues a Meng Kee con el estómago vacío. Sería una pena, ya que este restaurante con una enorme terraza siempre está lleno y sirve delicioso pescado a la parrilla o al vapor. También puede probar el cangrejo, que es un poco caro, o las deliciosas almejas Kam Heong preparadas con pasta de gambas y muchas especias. Por otro lado, olvídese de las alitas de pollo poco hechas o de las brochetas satay con una salsa más bien ligera.

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 Kuala Lumpur
2024

DA BAO

Restaurante chino €€

Un bar-restaurante con un toque moderno y urbano. Venimos sobre todo por los bao, los bollos de arroz chinos rellenos, que están de muerte. Recomendamos especialmente el bao de cerdo, que es inimitablemente fundente. Pero el resto de la carta también resiste muy bien, con verduras marinadas, sopas, raviolis y otras especialidades de temporada. También hay opciones vegetarianas. A partir de cierta hora, la segunda planta se vuelve más festiva, y se puede simplemente disfrutar de una copa en el bar.

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 Kuala Lumpur
2024

IVY'S NYONYA CUISINE

Restaurante de cocina mundial €€

Este es un lugar estupendo para probar la cocina nyonya. Esta cocina de múltiples influencias se sirve en un acogedor ambiente familiar. Herencia de la comunidad peranakan, los primeros chinos que llegaron a Malasia en el siglo XV, la cocina nyonya mezcla sabores chinos con tradiciones malayas. Disfrute del kerabu pomelo ( ensalada de pomelo ) con cebollino y flor de jengibre, elassam pedas(pescado en salsa agridulce) o el kari kapitan(pollo al curry con leche de coco).

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 Georgetown
2024

KEBAYA

Restaurante de cocina mundial €€€

Aquí, la cocina nyonya se lleva a su máxima expresión y se formatea según las normas de la cocina gastronómica francesa. La presentación es sofisticada y tentadora, pero el servicio sigue siendo al estilo chino: cada uno elige de los platos del centro de la mesa. El marco del hotel de lujo Seven Terraces es absolutamente magnífico, con sus pesadas cortinas de terciopelo carmesí y sus lámparas de araña de cristal. El servicio es muy agradable, pero la cuenta es bastante abultada para Georgetown. Toda experiencia gastronómica tiene su precio.

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 Georgetown
2024

SUFFOLK HOUSE RESTAURANT

Restaurante de cocina mundial €€

Al igual que sus dos hermanos, el ThreeSixty° en la azotea del Bayview y el ThirtyTwo Mansion, el Suffolk House Restaurant también es un lugar excepcional. Está ubicado en un hermoso edificio angloindio de principios del siglo XIX, el último que queda en pie en Penang. Se necesitaron años de trabajo y meses desenterrando antigüedades de la época para devolver al edificio su antiguo esplendor. Ahora es el lugar ideal para almorzar, tomar el té o disfrutar de una cena romántica con vistas a los hermosos jardines.

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 Penang Hill
2024

RESTORAN THEAN CHUN

Restaurante chino

Otra cantina abarrotada, sobre todo los fines de semana. Hay que hacer cola. Pero no hay que perderse otra especialidad de Ipoh: el pollo ho fun, o kai see hor fun en el idioma local. En estas ollas se preparan las mejores sopas de pollo y gambas de la ciudad. En el menú: caldo de pollo, pollo picado, gambas, fideos y aceite de gambas. El resultado es equilibrado y suave al paladar, pero debe entrar en calor, si acaso.

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 Ipoh
2024

MY BURGER LAB

Restaurante americano

Esta cantina te transporta a Estados Unidos para degustar unas hamburguesas que no pueden ser más originales. El ambiente es urbano y moderno, con hormigón liso y mesas de madera. Una pared entera está cubierta de recortes de prensa de todo el mundo. Los bocadillos son caseros y, si el menú no te inspira, puedes hacerte el tuyo propio. Pruebe una opción fusión, como la hamburguesa Nasi Lemak , o, para los que les guste el picante, The Bomb hace frente a los paladares más duros. Muy concurrido, el local se llena rápidamente en las horas punta y arrasa los fines de semana.

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 Petaling Jaya
2024

MARCO POLO CHINESE CUISINE

Restaurante chino €€

Uno de los restaurantes chinos más antiguos de la ciudad, y también uno de los mejores. El ambiente es moderno, con una iluminación perfecta y una suave música de fondo. Pruebe la sopa de aleta de tiburón con carne de cangrejo o el pato pekinés. Gran variedad de dim sum también. El personal es atento y amable. Lo único que lamentamos es que el aire acondicionado esté al máximo, pero eso no es prerrogativa de este único restaurante de Kuala Lumpur...

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 Kuala Lumpur
2024

LEPAU RESTAURANT

Restaurante cocina asiática €€

Es un restaurante excelente para conocer las especialidades culinarias de los distintos grupos étnicos de Sarawak. Se sirve auténtica cocina Dayak y Orang Ulu en un entorno cuidado y agradable. Es difícil elegir, ya que los platos nos son desconocidos, pero se puede optar por un menú degustación si se viene en grupo. Un poco difícil de encontrar, está situado en un laberinto de calles, cerca del hotel Telang Usan. Es imprescindible reservar la víspera, ya que el establecimiento es muy popular entre los lugareños.

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 Kuching
2024

CAFÉ MULU

Restaurante de cocina mundial

El café del Parque Nacional Mulu es sin duda la mejor opción para comer. Situada detrás de la recepción, la amplia y espaciosa habitación da al río. Un equipo dinámico prepara tanto platos malayos como especialidades occidentales para satisfacer a todo tipo de clientes. Es el lugar ideal para conocer gente, discutir sobre caminatas para hacer o ya hechas, barranquismo o la expedición a los Pináculos si todavía te diviertes. Continuamente abierto, también puede tomar un descanso durante el día para saciar su sed con una limonada.

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 Parque Nacional Bts Gunung Mulu