YU KEE BAK KUT TEH
Cuisine d'Asie
•
€
2024
Recomendado
•
2024
En el animado ambiente de Jalan Gaya, esta institución de Kota Kinabalu está siempre abarrotada, sobre todo los fines de semana. Aquí se puede disfrutar de un bocado rápido de su famoso Bak Kut Teh, que literalmente significa "carne y té". Es una sopa de cerdo cocida a fuego lento en un caldo de hierbas y especias. Este plato lo importaron los coolies chinos en el siglo XIX. La sopa se prepara con órganos de cerdo como intestinos, estómago y orejas. Si no le gustan los despojos, pida una sopa sólo de carne.
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