JIN XUAN HONG KONG

Esta cadena de restaurantes está especializada en dim sum, raviolis chinos al vapor, a la sartén o fritos, servidos en pequeñas porciones en cestas de bambú. En la carta encontrarás una treintena de variedades: con cilantro, gambas, patas de pollo, algas, cerdo con salsa barbacoa o gigantes como el emblemático bi pao, la especialidad de la casa... Puedes acompañarlos con arroz o verduras fritas. No son ligeros, pero están muy buenos. El local es popular entre los lugareños y a menudo hay que hacer cola, sobre todo los fines de semana.