Los mejores restaurantes Filipinas

Una dirección conocida y un poco obvia; sin embargo, el restaurante en la planta superior es de categoría superior a la mayoría de los demás establecimientos de El Nido. Se sirven deliciosos desayunos, así como una buena cocina internacional y filipina. Además, por la noche hay música en directo. Nunca se ha decepcionado.

Este restaurante situado en la esquina de la misma calle que la pensión del mismo nombre (contacte con ellos para conocer los precios de las habitaciones) ofrece una selección de platos tradicionales filipinos. Encontrará, por ejemplo, platos vegetarianos (noodles, chopsuey, curry de verduras...), algo bastante raro en Filipinas, pero también platos de carne y pescado. Todo lo que es clásico en Filipinas, ni más ni menos. Una buena dirección, para presupuestos reducidos.

Especializado en cocina mediterránea, el Café Athena, situado junto a la Salangane, ofrece un ambiente griego relajado con su decoración en azul y blanco y sus vistas al archipiélago de Bacuit. En el menú: platos griegos como gyros, souvlaki o moussaka, ensaladas, sopa de lentejas y, por supuesto, marisco (pregunte por la pesca del día). Para los vegetarianos, hay muchas opciones. Todo preparado con ingredientes frescos. Un lugar agradable, perfecto para un almuerzo.

En un ambiente elegante y relajado, sobre todo en la agradable terraza, People's palace sirve la mejor cocina tailandesa y ofrece un servicio amable y eficaz. En el menú: currys caseros, pad thai, sopas thom yum, etc. Todo está disponible en versión vegetariana. De postre, pruebe el arroz pegajoso de mango. Platos frescos y deliciosos en un entorno encantador, lo recomendamos encarecidamente, pero es mejor reservar, ya que tiene fama de ser uno de los mejores restaurantes tailandeses de Manila.

En el corazón de El Nido, he aquí un restaurante que ofrece una cocina sencilla y de calidad con influencias francesas. Idealmente situado en una gran terraza con vistas a la pequeña playa de El Nido, está totalmente situado frente a la magnífica bahía de Bacuit. Podrá saborear cervezas, vino o agua mientras espera su plato, ¡después de haber consultado la pizarra para informarse de las llegadas del día y sobre todo de las sugerencias del chef! Nos encanta el ambiente acogedor y la atenta mirada del personal. El lugar puede ser víctima de su propio éxito: en temporada alta, acuérdese de reservar.

Este restaurante sobre pilotes en medio del manglar ofrece un marco único y unas vistas magníficas. Muy buena cocina a precios más que razonables. Perfecto para la puesta de sol.

Un restaurante de ambiente contemporáneo. Buenos pescados y crustáceos (calamares fritos o polple en particular). También se toman cócteles… Wifi gratuita.

El Café Curies es la dirección que faltaba en Manila (nos parece). A partir de ahora, podrás degustar deliciosos filetes tartares o imponentes costillas de ternera cocidas a la perfección, y todo ello por un precio asequible. Añádase el buen humor del personal, y aquí tienes todos los ingredientes para pasar una excelente velada. Y por qué no acompañados de una buena copa de vino bajo la "tonnelle". Se recomienda.

Abierto por el siciliano Giuseppe hace varias décadas, ahora lo regentan su sobrino y su mujer, también oriundos de la bella isla mediterránea. En un ambiente relajado (se puede admirar a los pizzeros felizmente ocupados) que recuerda mucho a Italia, se puede disfrutar de auténtica cocina transalpina (pasta casera, una amplia selección de antipasti) y sabrosas pizzas cocinadas en un auténtico horno de leña. ¡Delicioso!

Aquí se revisitan con gran talento los clásicos de la cocina catalana y española. No es de extrañar que Las Flores se haya convertido en la comidilla de la ciudad y atraiga a toda Manila (el concepto se ha desarrollado y Las Flores florece en toda la ciudad). La decoración, cálida y moderna a la vez, está pensada hasta el último detalle, mientras que la terraza exterior es ideal para saborear uno de los muchos cócteles de autor perfectamente ejecutados. En el plato, recomendamos las tapas, bastante originales, y la paella con arroz negro.

Una novedad en el panorama gastronómico de la isla que hacía un poco de falta: ¡un restaurante con un nicho "saludable"! En un ambiente moderno con losas blancas, una pared verde y bombillas con filamentos visibles, le encantará degustar comida sana y local (los propietarios trabajan con agricultores de la zona) y, en la medida de lo posible, ecológica, pero sobre todo exquisita y llena de sabor. El menú incluye ensaladas, buddha bowls, curry, zumos naturales y un brunch que dura todo el día. Es un lugar estupendo para venir y salir lleno de vitalidad.

Este restaurante, al estilo de un bistró local con decoración vintage, está estratégicamente situado en la rotonda de Malate. La carta, bien surtida, incluye todas las especialidades filipinas (adobo, carne a la parrilla o en salsa, arroz al ajillo, especialidades de pescado, etc.), pero también cocina española y mediterránea más bien sencilla y los grandes clásicos internacionales, bistec con patatas fritas, tortillas y ensaladas. Es rápido y eficaz. Otras direcciones en la ciudad. Una dirección muy popular entre los filipinos.

Es un restaurante típicamente local, así que sin alharacas y con un ambiente muy familiar. La comida es sencilla pero casera y de gran calidad. Principalmente platos filipinos, el desayuno habitual de arroz, carne y huevo, fideos pancit, platos de carne y pescado. Todo está bueno y los precios son muy atractivos. También hay una terraza con vistas a la bahía. También hay habitaciones disponibles.

Idealmente situado en la bonita playa de Talipanan, ¡este restaurante italiano es toda una referencia en Puerto Galera cuando tienes antojo de pizza! Preparan muy buenas pizzas cocinadas a la leña, la masa es fina y crujiente, el tamaño es muy generoso. En la carta se ofrecen otras especialidades italianas como pasta, bocadillos y quesos. También desayunos y especialidades de marisco. Bonita terraza para esperar, directamente en la playa (la espera puede ser larga).

Baha Bar, una casa tradicional de bambú sobre pilotes, es un lugar muy frecuentado tanto por lugareños como por turistas, donde uno se siente a gusto de inmediato. La decoración, trabajada, apuesta por la madera y la verdura con bellas piezas de artesanía ¡y tiene éxito! Para sus papilas gustativas, la elección es amplia entre platos locales e internacionales y los cócteles (entre los mejores de la isla) se inspiran en ingredientes locales. Los viernes por la noche, te espera un gigantesco bufé filipino por 635 PHP. Se respira buen rollo en este lugar. No se lo pierda.

El proyecto nació de una historia de amor entre Tristan y su esposa canadiense. El objetivo: ofrecer una experiencia gastronómica de éxito. El proyecto es un éxito en todos los sentidos, con una decoración en la que predominan los paneles de madera y un ambiente muy cálido. Es un lugar donde se puede disfrutar de buena comida de pub, ya sea en el interior o en la terraza con vistas a un callejón. No podemos dejar de recomendar la deliciosa fuente de marisco o la salchicha y puré ...., ¡una dirección que merece la pena descubrir! Nota: el restaurante también ofrece una selección de cervezas artesanales locales.

Conocido por su auténtica cocina filipina, este restaurante ofrece deliciosas especialidades como el Kagay Anon, un plato de marisco y carne a la parrilla. Los platos están muy bien presentados en hojas de plátano y hay algunas opciones para vegetarianos. El servicio es excelente, y los camareros son sonrientes y atentos. No se pierda las vieiras o las gambas con mantequilla de ajo. Un restaurante muy bueno, popular entre los lugareños y los visitantes.

Zoe's Kitchen está idealmente situado en el famoso Boulevard. Este restaurante, que nos recomendaron los lugareños (probablemente no nos habríamos dado la vuelta de otro modo), sirve una cocina más bien internacional con un toque filipino, como la pasta sisig. Se puede encontrar un poco de todo: carne, pescado, hamburguesas, pizzas (bastante buenas), pasta, quesadillas mexicanas, etc. El restaurante tiene una terraza en la segunda planta desde la que se tiene una bonita vista del paseo marítimo: ve allí al mediodía o al final del día para disfrutarla.

Situado en la carretera principal, con una bonita terraza encima, Siargao Corner es a la vez un café y un restaurante. Se viene aquí para disfrutar de deliciosos gofres -se rumorea que es el lugar donde se comen los mejores gofres de la isla-, tanto dulces como salados, acompañados de un café. Y cuando ves la larga lista de cafés (frappé de vainilla, flat white, café helado vietnamita, caramel latte...), sería una pena conformarse con un espresso. En cuanto a los gofres, nos gustan mucho el gofre de bacon, aguacate y huevo y el gofre de frutas. Una auténtica delicia

He aquí una dirección cuyo secreto parece estar bien guardado ya que ni siquiera nuestro guía, durante nuestra visita en marzo de 2023, lo conocía. Situado en las alturas de Banaue, cerca del Mirador, este café-restaurante muy acogedor y cálido tiene una vista excepcional sobre los arrozales que se puede disfrutar desde su terraza. Podrás disfrutar de muy buenos desayunos (¡panqueques, tortillas y café!), así como de especialidades filipinas como el chopsuey (un plato de verduras), carnes y currys, todo ello acompañado de arroz, ¡por supuesto!

Esta es la dirección que se transmite de boca en boca. La razón -¡y no es la menor! - este restaurante familiar tiene una terraza en la azotea. Al final del día, ofrece una de las mejores vistas de la bahía de Coron, con la puesta de sol, es magnífica. En cuanto a la comida, un menú bien surtido, desde el desayuno hasta la cena, con muchas opciones vegetarianas y platos filipinos. Recomendamos el adobo de pollo y el curry de pescado a la parrilla. El servicio es muy lento, pero la terraza es muy agradable. Hay que ir pronto.

Una cafetería muy mona, donde apetece sentarse. La comida es sencilla pero buena: deliciosa pasta al pesto, sándwiches tostados, hamburguesas y postres muy tentadores. La decoración es moderna y los precios bastante razonables. Hay que probar los bollos de crema caseros. A primera hora de la tarde, la familia prepara los postres al momento, y los preparativos llenan el café de un dulce olor a delicia. Los gofres y las bebidas (cafés, frappuccinos, refrescantes limonadas) también son muy buenos.

Idealmente situado en la ciudad, es un lugar agradable en cualquier momento del día. Por la mañana, sirven tortitas y smoothie bowls tan bonitos como energéticos. A la hora de comer, puedes elegir entre sándwiches, pasta, ensaladas y gofres. Y por la tarde, puedes disfrutar de una pausa para merendar. Su halo-halo, el postre filipino más famoso (una mezcla de hielo picado y leche condensada sobre la que se añaden diversos ingredientes), es recomendado por los lugareños como el mejor de la ciudad

Situado en el corazón de Vigan, en un gran edificio antiguo con vigas vistas, Calle Brewery abrió en 2018 con un concepto bastante original que parece gustar ya que el restaurante nunca está vacío. La idea es ofrecer cervezas artesanales, elaboradas directamente en una microcervecería in situ (que por cierto se puede visitar) y acompañarlas de una cocina esencialmente ilocana, basada en carnes y sobre todo marisco fresco y sabroso. La combinación es un éxito. Todo servido sin aspavientos en una bandeja.

Tras una puerta de bambú, he aquí una dirección gastronómica bien escondida. Los platos se preparan en una especie de cabaña y las mesas de madera se disponen bajo una terraza semicubierta en el corazón de una vegetación tropical muy agradable. La carta es bastante reducida pero buena: las habituales especialidades filipinas (arroz, adobo, carne, marisco) y algunos platos occidentales. Además, Gubat es residuo cero, los platos se sirven en hojas de plátano y te invitan a comer con las manos. Es barato, bueno y original.

Conocido por turistas y lugareños como uno de los mejores restaurantes de la ciudad, Small Talk Café existe desde 1999. Ofrece una gran variedad de platos, desde especialidades locales bicolores hasta platos internacionales. Desde los entrantes hasta los postres, los precios son razonables, la espera a veces puede ser un poco larga pero no es lo que recordamos. El personal es amable y atento y la decoración, que mezcla muebles de madera y paredes de colores, es cálida. Hay opciones vegetarianas, lo que siempre se agradece en Filipinas.

En este local, que es a la vez cafetería y restaurante, se respira un ambiente moderno y acogedor. Por las mañanas, el café recién molido perfuma la sala. Se puede elegir entre platos filipinos clásicos como el adobo de pollo, poke bowls -el de atún es famoso, y también hay uno vegetariano- y platos occidentales como la pasta. Los platos están muy bien presentados y son muy coloridos, y el personal es amable. Una dirección muy conocida por la juventud estudiantil de Dumaguete.

Escondido en una zona residencial, en el jardín muy tranquilo de una casa sencilla, cruzas la puerta como si fueras a casa de un amigo. La carta es bastante copiosa (como los platos) y original. Puedes hacerte tu propio wrap o hashbrown (tortita de patata frita) añadiendo toda una serie de ingredientes (aguacate, queso, cebolla frita, etc.). El zumo de calamansi es muy refrescante. Y los precios son más que razonables. En las paredes del restaurante hay obras de artistas locales. ¡El mejor vegetariano de Dumaguete!

En la azotea del Hotel Dumaguete, de reciente construcción, la Pawnshop es un bar de cócteles y restaurante de tapas abierto a todos. Recomendamos venir a última hora de la tarde, cuando el sol se está poniendo, para disfrutar de las vistas de 360 grados. En la carta, una amplia selección de vinos y cócteles de autor bien elaborados (con o sin alcohol). Las tapas son muy buenas, recomendamos la tabla de quesos y embutidos y el trío de hummus. Al ser muy nuevo, el local no suele estar lleno, así que ¡aprovéchalo! Los miércoles por la noche es noche de chicas, dos cócteles por el precio de uno.

Situado a 12 minutos a pie del muelle de Tagbilaran, este es el lugar ideal si tienes una o dos horas para matar mientras esperas un barco. Este café-restaurante tiene una terraza muy agradable e incluso una azotea. Está situado en una especie de complejo turístico y, por lo tanto, protegido del bullicio de la carretera, por lo que es un verdadero oasis de tranquilidad. El café es bueno y la carta es amplia, desde el desayuno hasta la cena, pasando por cócteles, zumos y batidos. Precios razonables y ambiente agradable.

En parte cafetería y restaurante vegano, en parte albergue juvenil, Wonderland es un auténtico lugar donde se organizan numerosas actividades, como clases de yoga, hogueras y sesiones de limpieza de playas. Nos gusta la enorme cabaña de bambú abierta al exterior. Un ligero toque japonés marca la pauta, ya que te quitas los zapatos a la entrada antes de unirte a uno de los futones y sentarte alrededor de una mesa en el suelo. Los platos son originales, bien pensados y están para morirse. La playa de Paliton y sus legendarias puestas de sol están a 300 metros.

A tiro de piedra de Tam-Awan Village, el Farmer Daughter sigue la misma línea, ya que está ubicado en una cabaña ifugao tradicional con techo de paja. Baguio se está modernizando y está viendo llegar un montón de restaurantes de cocina occidental. Aquí, el deseo es permanecer arraigado en la región y ofrecer platos auténticos de la Cordillera. Mucha carne ahumada (kinuday), pero también pak-pako, una ensalada a base de helechos y verduras, y sopa pinikpikan. ¡Toda una experiencia culinaria!

Asiano Gourmet Cuisine es el restaurante que le faltaba a Sabang Ya desde fuera, esta gran cabaña de madera y bambú con su bonita terraza y sus muebles de madera tiene algo muy típico y acogedor. Y en el plato, es aún mejor, productos frescos y de calidad como el pescado, platos filipinos hábilmente elaborados y gourmet al gusto, opciones vegetarianas en abundancia... Todo en un ambiente acogedor, este es el lugar para parar a comer y tomar algo en Sabang.

Situado en Baclayon, junto al puerto, Genaro's Grill es un gran restaurante de pescado flotante que parece un gran salón aireado. Ofrece una magnífica vista del mar. El concepto es muy atractivo: el cliente elige el pescado o la carne a la entrada, que se cocina, asa y sazona a su gusto antes de que un amable camarero se lo lleve a la mesa. Popular entre los lugareños, es un lugar con un animado y auténtico ambiente de pueblo; los fines de semana, bandas en directo amenizan la velada.

Se trata de un café-restaurante situado justo al lado del albergue Murals, en un tranquilo rincón de Cebú. Desde fuera, nos llama la atención su frondosa fachada y su estructura contemporánea y diáfana. La gran ventaja es la terraza de la azotea, a la sombra y muy agradable tanto de día como de noche. La cocina occidental y filipina es bastante sencilla pero está bien elaborada. Sin embargo, las cantidades son un poco pequeñas. En cuanto a las bebidas, además del muy buen café frío, hay zumos, cervezas y cócteles.

Un restaurante que encanta a los lugareños y que está muy animado por la noche. Amplia terraza y sala con tres zonas a modo de escalera. La decoración es moderna, la música se mezcla con el sonido de las conversaciones. Adamo sirve platos de carne (cerdo ahumado, costillas, ternera estofada) en versión sencilla o familiar para 6 personas. Los bollos longganisa (baos rellenos de carne) son excelentes. También tienen algunas opciones vegetarianas y pescado fresco. Todo está bueno, el servicio es rápido y eficaz, en resumen, ¡nunca te decepcionan!

Azuthai sirve cocina tailandesa de estilo familiar preparada según las recetas del chef Watee. La carta está bien surtida y los platos son contundentes, suficientes para complacer a los fans del país de las sonrisas. Para empezar, recomendamos los deliciosos pasteles de pescado y gambas, o la ensalada de pato crujiente. Y si le apetece probar un pescado local, el apahap de lima al vapor es sencillamente divino. Los postres también son muy buenos, no te vayas sin probar el mango con arroz glutinoso. Servicio atento y sonriente.

Según muchos de los aficionados habituales a la gastronomía de la capital, es el mejor restaurante de especialidades filipinas de la ciudad. ¿Quiénes somos nosotros para discrepar? En un refinado ambiente de bistró filipino de los años 90 y en manos de un personal amable, disfrutará de platos tradicionales que (¡por fin!) muestran las cualidades culinarias de Filipinas. Sopas, Sisig, lechón, Adobo, Pancit... es la oportunidad perfecta para probar una de las muchas especialidades locales. No te pierdas el arroz cocido con coco. Imprescindible probarlo

Bienvenido a Bana's Coffee, especialistas en café Arábica cultivado localmente. Aquí le servirán deliciosas tazas de café local tostado. El sabor es incomparable. Y el café se utiliza incluso en los platos, lo que les da un sabor único. Además, el local cuenta con una maravillosa terracita y una hermosa vista sobre el valle. También es agradable para quienes necesiten trabajar (enchufes y wifi) o simplemente quieran relajarse un rato. También se puede comprar café molido o en grano. ¡Un lugar hecho de café sólido!

Este puesto del mercado ofrece, sin duda, la mejor relación calidad-precio de White Beach. La prueba es que aquí, al mediodía y por la noche, la gente hace cola y espera para sentarse a probar una de las muchas especialidades filipinas, por poco más de 100 pesos el plato. La oferta es amplia, y la gente acude en masa a probar el bulalo, un rico caldo a base de ternera, o la crujiente pata, manitas de cerdo fritas... Para los vegetarianos, hay algunas opciones como el tofu teriyaki. Nuestras recomendaciones.

Jammers y su propietario siempre han sido muy populares y famosos por ofrecer las mejores hamburguesas de la isla. Cuando el propietario falleció, hubo que buscar un nuevo dueño. Sus amigos, los dueños de Aria, que está al lado, se hicieron cargo del Jammers, con el objetivo de mantener la identidad hamburguesera pero añadiendo un toque gastronómico, sabores originales como un bollo de boniato y opciones vegetarianas. También hay una completa carta de desayunos, con multitud de sándwiches, perritos calientes y zumos de fruta fresca. Vista al mar.

Además de ser un excelente hotel, Friday's es también uno de los mejores restaurantes de la isla. Cada día se ofrece un menú diferente. Le recomendamos el buffet barbacoa (los viernes), que tiene una excelente relación calidad-precio. Aquí podrá disfrutar de platos occidentales o asiáticos preparados en un entorno muy agradable junto al mar, en la parte menos concurrida de White Beach. El hotel y su restaurante están siendo renovados desde hace algún tiempo, y estamos impacientes por ver su nuevo aspecto.

Este restaurante de playa está situado frente al mar en San Miguel. Su terraza a la sombra y las vistas lo convierten en un lugar muy agradable. El lugar es famoso porque el chef prepara muy buenas pizzas: ¡masa casera y cocina de leña! El resto de la carta incluye otros platos occidentales como hamburguesas, pasta y ensaladas, pero también platos de carne y pescado a la parrilla muy bien presentados y bastante refinados. Todas las noches hay una oferta especial (pizzas, vinos, etc.). Una dirección muy agradable en la carretera entre Dumaguete y Dauin.

Se trata de un restaurante vegetariano y vegano (bastante raro en Legazpi). ¡Situado en un antiguo garaje y abierto a la calle, es cierto que no parece gran cosa y, sin embargo! He aquí una dirección familiar que sirve comida excelente y cocina filipina clásica revisitada en versión vegetariana, y eso no ocurre todos los días, ¡así que deberías aprovecharlo! El sisig chisporroteante es increíble (normalmente un plato típico de cerdo) y convence incluso a los carnívoros. La hamburguesa también está deliciosa. La dirección es muy agradable y los precios muy razonables

Todos los días y a cualquier hora del día o de la noche, este restaurante sirve desayunos que combinan cocina filipina y americana. Se pueden encontrar todas las especialidades locales a base de pollo y cerdo, pero también toda una carta de tortitas y gofres que se pueden aderezar con diferentes toppings (chocolate, caramelo, oreo, salsas de frutas, etc.), así como una amplia selección de bebidas. Está bueno, es barato y el entorno es agradable.

En Lazi, este restaurante de bonita fachada azul turquesa fue abierto hace unos años por un francés, y ya se ha convertido en una visita obligada para viajeros y locales. Desde el desayuno hasta la cena, se pueden degustar platos filipinos y occidentales (adobo de pollo, ramen, tortitas...) llenos de sabor y presentados con mucho mimo (nos encanta el toque floral de los platos). Recomendamos los falafels en pan de pita casero. Por otro lado, no hay que tener prisa, el servicio es muy lento, pero son las fiestas, ¿quién tiene prisa?

Sin duda uno de los mejores lugares para comer en Coron. El servicio es rápido, los camareros amables y eficientes, y la comida deliciosa. Hay muchas opciones vegetarianas (el pad thai de tofu es delicioso). También recomendamos el pollo con piña o anacardos. Los precios están un poco por encima del estándar filipino, pero la calidad es muy buena. Las raciones podrían ser un poco más generosas (¡está tan bueno que no te cansas!). Por la noche, hay conciertos en directo en la terraza de la azotea.

En parte panadería, en parte salón de té/café y en parte restaurante, este establecimiento es famoso en Dipolog desde hace muchos años. Sus especialidades son ante todo la repostería (tartas trampantojo, tarta de mango y caramelo, tarta de zanahoria, halo-halo, helados y, por supuesto, un sinfín de batidos). En cuanto a lo salado, encontrará todos los platos clásicos filipinos, así como una amplia selección de ensaladas, pastas y sándwiches bien surtidos a precios económicos. También se puede desayunar aquí. Un lugar sencillo y barato.

En un entorno tropical (que incluye un pequeño puente sobre un arroyo donde pastan tortugas), se come en pequeñas cabañas con techo de paja. En el menú hay especialidades filipinas como calamares fritos, kare kare (estofado de verduras, ternera, callos en salsa de cacahuetes), cerdo chisporroteante, sisig (cabeza e hígado de cerdo) o adobong kangkong (estofado de espinacas en vinagre). También hay pollo a la parrilla con todo tipo de salsas

Aquí se puede comer en el interior o en pontones de madera directamente en la laguna (hay que pagar un suplemento de 150 PHP), al más puro estilo local Como restaurante de marisco, aquí el pescado es el rey. Hay casi de todo, dependiendo de la pesca del día (calamares, cangrejos, gambas, pescado a la plancha), y la frescura de los productos es innegable Los más aventureros pueden dar un paseo en tirolina mientras esperan su comida, mientras otros pueden admirar las vistas y saborear un excelente buko, la bebida nacional de coco.