Los mejores restaurantes Filipinas

El restaurante Veranda está considerado como el mejor restaurante de Puerto Galera. No hay que confundirlo con el restaurante Verandah del Out of the Blue, que también está considerado uno de los mejores (¡definitivamente!). En un entorno inmejorable, directamente en la playa, sirve cocina de fusión asiática y europea. La selección es amplia y hará las delicias de todos: pasta, pizzas, risotto, sopas, incluso una fondue, pescado fresco... Apreciamos el refinamiento de los platos y su cuidada presentación. Una dirección popular, con razón.

En La Preciosa se sirve cocina típica ilocana. Se puede degustar bagnet (cerdo frito), dinengdeng (sopa de verduras y pescado a la parrilla) o pinakbet (verduras locales cocidas a fuego lento con pescado bagoong y chicharrones de cerdo). Está muy bueno. De postre, la estrella local es la tarta de zanahoria (literalmente cubierta de zanahoria rallada). En cuanto al ambiente, la decoración parece no haber cambiado desde hace mucho tiempo, da un toque de autenticidad y nostalgia, por qué no. Una buena dirección y por un buen precio.

Si la cocina Ivatan no te seduce, puedes degustar las deliciosas pizzas caseras de la Casa Napoli.

Restaurante de especialidades Ivatan, en una bonita casa rústica de piedra. Es excelente. También se sirven bocadillos y zumos de frutas. También es alojamiento (bastante sumario pero no caro en absoluto). Para una noche no como los demás, puedes organizar una cena en el faro de Basco.

Otra rareza en el corazón de Boracay, este restaurante-bar hispano se ha trasladado a la calle principal de la Estación 1, donde tiene ambiente de taberna, a veces con flamenco. Sirve excelentes tapas y paellas (la especialidad de la casa), así como carnes, pescados y ensaladas. La mayoría de las noches hay música en directo. Para añadir a la fiesta: una amplia carta de vinos. Para fiestas más grandes, o si vas con amigos (necesitarás mucha gente): opta por el cochinillo, un plato delicioso.

Se trata de un restaurante marroquí donde todo es delicioso: hummus, kemia, kefta, ensaladas, sopas, kebabs, tajines con cordero en particular, cuscús o baklava... La decoración, con sus vibrantes colores magrebíes, se apoya en una iluminación atmosférica y en el delicado aroma del incienso. Disfrute tomando un té a la menta o un cóctel mientras el sol se pone sobre el océano. Aquí actúan regularmente músicos de todo el mundo, que tocan la guitarra flamenca, la gafiera brasileña y el sitar indio. También se suele escuchar a famosos locales. Una visita obligada

No se deje engañar por el exterior algo inocuo de este restaurante. El interior, con sus paredes de ladrillo rojo visto, sus mesas de madera cubiertas con manteles blancos y su mostrador de bistró recuerda a España, por supuesto. El ambiente (a menudo con música en directo por la noche) es agradable. En cuanto a la comida, hay una amplia gama de opciones. En primer lugar, se puede disfrutar de unas tapas muy buenas antes de probar una paella (la especialidad) o cochinillos asados. Una dirección auténtica y sin pretensiones.

A la entrada del encantador pasaje de San Luis, en un antiguo edificio colonial donde todo respira el siglo ^XIX , sirven una muy buena cocina filipina pero también española. Paella de marisco, carnes a la brasa, adobo de pollo, fideos... Prueba el Amelie de marisco, un hojaldre de vieiras, gambas y carne de cangrejo, servido con un medallón de ternera. Al mediodía, se sirve un bufé a buen precio. Por la noche, un espectáculo de danza tradicional ameniza la cena.

Situado cerca de Roxas Boulevard y Dolomite Beach, es un lugar sin pretensiones ni florituras, pero merece la pena hacer una parada si se está por la zona para comer. Los amantes de los kebabs, hummus, falafel, tabbouleh y shawarmas no pueden irse de Manila sin probarlos aquí. Es comida sencilla, para llevar, pero elaborada con buenos productos y las raciones son generosas. Los precios son bastante razonables y el ambiente es agradable. En resumen, un buen lugar para comer sobre la marcha

Un poco alejado del centro de Vigan, este café-restaurante escondido en un jardín de plantas tropicales y refrescantes es un encantador remanso de paz. Bellamente decorado, con muebles rústicos, en un jardín bien cuidado, algunos vienen a comprar plantas y flores, también hay bonsáis. Sirve sobre todo auténticas especialidades ilocanas en un ambiente relajante. Los zumos de fruta, muy frescos, son baratos y deliciosos. Por la noche o los fines de semana, conviene reservar, ya que puede llenarse mucho.

El restaurante Riverhouse tiene una terraza panorámica con una vista increíble del río. No hay contaminación acústica ni visual, sólo una ligera brisa refrescante. En la cocina se preparan platos sencillos con productos frescos. La sopa de calabaza y leche de coco se hace fresca y es una delicia. Los platos de carne y pescado son una delicia, al igual que las tortitas del desayuno. Judith también puede organizarle actividades originales: una excursión por islas desiertas, por un pueblo y sus costumbres, o un paseo en banca para observar las luciérnagas (¡mágico!).

¡Una dirección muy secreta que nos enorgullece hacerle descubrir! Detrás de una fachada enrejada que no parece gran cosa, en un callejón alejado de la carretera (como hemos dicho, ¡está escondido!), un bonito patio y un café con una decoración ligeramente bohemia-chic. Es sobre todo por la cocina del chef Ian: pasta (el penne gratinado con tomate, queso y pesto es exquisito) y especialidades más locales, cocinadas a la perfección por este antiguo chef de un restaurante de hotel con estrella en Manila que lo dejó todo durante la Covid para venir aquí. ¡Nos encanta!

El lugar es como un oasis de tranquilidad en el corazón de la jungla urbana. En el gran patio, un sinfín de plantas verdes dan al lugar un aire natural y refrescante. Este acogedor café, con su divertida decoración de estilo campestre, sirve comida fresca y sana con influencias locales y mediterráneas. Los menús cambian regularmente y los platos son tan bonitos como buenos. Por supuesto, hay muchas opciones vegetarianas, ¡pero eso no es todo! Para empezar el día con una buena dosis de energía, te recomendamos su desayuno.

Situada en la carretera principal, esta cabaña tradicional sobre pilotes sirve un excelente ramen, ¡entre otros platos! En la cocina, un chef japonés, por supuesto, que prepara ramen gourmet para todos los gustos, utilizando carne de cerdo o falsa carne vegetal. El caldo de miso es rico en sabor, el tradicional huevo en escabeche Ajitama marca la diferencia, y el chef también prepara excelentes gyozas fritas caseras. Un buen cambio respecto a los habituales platos filipinos o europeos, con un servicio rápido y un ambiente agradable.

el eslogan de esta cadena, ya establecida en Manila y Siargao, es "La alternativa saludable", ¡y no podríamos estar más de acuerdo! A tiro de piedra de la playa de Alona, en un luminoso entorno natural, este pequeño café ofrece cocina 100% gourmet vegetariana y vegana. Smoothie bowls ultra-vitamínicos, hamburguesas veganas para hacer salivar a los carnívoros, boles llenos de verduras, legumbres, cereales y proteínas vegetales para saciarse, zumos de fruta fresca? En resumen, ¡un lugar fresco y vigorizante que hay que probar!

Situado junto a la iglesia de Daraga, Red Labuyo sirve comida de inspiración internacional (pasta, patatas fritas, ensaladas, etc.), sin nada revolucionario en el plato, aunque puede estar bien ejecutado. El personal es acogedor. ¿Qué es lo mejor de este restaurante? Recomendamos este lugar sobre todo por su entorno único: la terraza de la azotea ofrece una de las mejores vistas de Legazpi del volcán Mayón, y tomar una copa o incluso comer allí al final del día promete ser una experiencia muy agradable.

Idealmente situado, a un tiro de piedra de la playa y del centro de la ciudad, este restaurante ofrece comida sencilla pero muy bien preparada a precios muy razonables, desde el desayuno hasta la cena, incluso hasta tarde. En realidad es el restaurante del albergue del mismo nombre, Chief Mau, por lo que es un lugar animado donde es fácil conocer a otros mochileros. Las habitaciones, los dormitorios y las instalaciones sanitarias son de primera categoría. Chief Mau también organiza renombradas excursiones de barranquismo a las cataratas de Kawasan. Una dirección económica con buena comida y un gran ambiente.

El restaurante italiano Luca's, en la carretera principal, con su encantadora espontaneidad y acento, ofrece una cálida bienvenida y una sonrisa. El menú es todo lo tentador que se pueda desear e invita a degustar una cocina de fusión que revisita platos asiáticos, con muchas versiones vegetarianas. Se ha hecho un verdadero esfuerzo en la preparación de los platos, que están muy bien presentados, las raciones son copiosas y, sobre todo, la comida está deliciosa. Recomendamos los fideos vietnamitas con salsa de cacahuete y el cuenco de Buda.

Elegir uno de los restaurantes del Hotel Manila ya es una oportunidad para sumergirse en este lugar histórico. El Café Ilang-Ilang, por su parte, seguro que satisface cualquier paladar, ya que ofrece bufés de todo el mundo: pizza al estilo italiano, sushi recién hecho, marisco fresco, especialidades filipinas como cochinillo, platos coreanos y un mostrador de postres magistrales, todo ello en un ambiente relajado. Es la combinación perfecta de la elegancia del emblemático Palace y la promesa de una gran experiencia gastronómica

El restaurante tiene un ambiente mediterráneo tanto en el interior como en el exterior. El personal es muy amable. Se puede fumar narguile mientras se degusta pan oriental acompañado de carne halal o hummus. Pruebe el estofado de cordero, la moussaka griega, el souvlaki (ternera y pollo marinados con verduras y tzatziki), todo tipo de currys, ensaladas de Oriente Medio y té y café de todo el mundo.... En resumen, cocina IMAM como se suele decir: india, mediterránea, africana y de Oriente Medio.

No confundir con el fast-food Jollibee. Sirve cocina tradicional, muy barata.

Es el lugar de encuentro de algunos expatriados. No se ha estado entusiasmado con el ambiente. Por la noche, el restaurante se anima gracias a música en directo. En el restaurante hay un pequeño mostrador de información que puede ayudar al visitante a organizar excursiones.

Este gran restaurante muy popular sirve una buena y copiosa cocina, al tiempo que propone espectáculos de danza filipina (también crustadores de fuego, etc.). Se proponen combates entre 450 y 1.200 P por persona según tu apetito, y las transferencias de/a tu hotel son gratuitas con reserva. Una buena oportunidad para pasar un agradable momento en familia o entre amigos.

He aquí una dirección que es una adición bienvenida al panorama culinario un tanto monótono de Manila: un restaurante vegano, sí, ¡pero un restaurante filipino al fin y al cabo! Cuando abrió en 2018, Cosmic se propuso hacer accesible la cocina vegetariana a los filipinos que no están acostumbrados a no comer carne. Y la apuesta salió bien, ya que el local (que desde entonces es 100% vegano) está siempre lleno y se ha abierto una segunda dirección en Pasig. En el menú, los clásicos revisitados y ¡deliciosos!

Este es sin duda uno de los restaurantes más populares de Zamboanga. El establecimiento es famoso por su bagoong y curacha (marisco endémico), así como por sus bandejas de marisco dispuestas sobre hojas de plátano, al estilo filipino conocido como boodle fight. Son tan bellos visualmente como sabrosos. Se puede cenar al aire libre, en el patio sombreado de la parte trasera. El servicio puede ser un poco lento, pero nadie tiene prisa, ¿verdad?

El Cable Café es uno de los únicos locales abiertos por la noche en Bontoc, y ésa es una de sus grandes ventajas. En cuanto a la comida, no hay que esperar nada especial. Pero es mejor que nada y es suficientemente buena Sobre todo porque es imprescindible, ya que es aquí, en la oficina de al lado, donde se pueden comprar los billetes de autobús para volver a Manila, por ejemplo. Es agradable tomar una copa o comer algo antes de coger el autobús de al lado

Sirven platos japoneses muy finos.

Se han acondicionado espacios para picnic. 

Dentro del Atlantis Dive Resort, el restaurante Toko's tiene fama de ser uno de los mejores de la playa, con su terraza a la sombra justo al borde del agua. La cocina es principalmente internacional y de alta calidad, y cambia a diario. La especialidad es el wok mongol con sabrosa carne. El ambiente es un poco más distinguido pero también acogedor. El servicio es esmerado y atento. En la carta también hay una amplia selección de cócteles y otras bebidas sin alcohol. Lo recomendamos.

Mano-Mano es un restaurante muy popular en Zamboanga desde hace muchos años Con su techo de bambú y nippa, parece estar siempre abarrotado. La gente viene aquí principalmente a disfrutar del marisco y el pescado, pero también encontrará todas las especialidades filipinas a base de cerdo y pollo (adobo, crispy pata, pancit...). Los platos se sirven en platos de bambú cubiertos con grandes hojas de plátano. La terraza al aire libre deja entrar una suave brisa que no hay que desaprovechar

Este restaurante, algo escondido entre la vegetación, es un auténtico remanso de paz, además de servir, en forma de bufé libre, comida delicada y excelente. Su nombre se debe a que los platos se preparan con verduras de la huerta. Es delicioso. El establecimiento también ofrece paquetes de alojamiento y desayuno con desayuno y comida o cena incluidos. Un buen lugar para ser ecológico.

Ofrece platos de pescado o marisco y pizzas. También se pueden tomar cócteles. El ambiente es agradable y el restaurante abre hasta tarde en la noche.

Prepara especialidades chinas.

El restaurante sirve cocina local en un ambiente moderno y acogedor. También dispone de terraza. El menú incluye especialidades filipinas como adobo de cerdo, pescado frito o en salsa, pollo a la parrilla, cochinillo, calamares, costillas con salsa de ajo y miel, etc. El menú contiene fotos, así que aunque no sepas nada, te será más fácil hacer tu elección. Un buen lugar para (re)descubrir la sabrosa cocina filipina Hay varios Sentro 1171 en el resto de la ciudad.

Aunque cueste creerlo al ver su descolorida fachada amarilla y verde, entre un restaurante de comida rápida y un supermercado, ¡este restaurante es una de las instituciones de la ciudad desde 1993! Y nada parece haber cambiado aquí, ni en la decoración ni en el plato, desde hace 30 años, para deleite de nostálgicos locales y viajeros. Es famoso por su cocina china y filipina, incluidos sus deliciosos pancits, los mejores fideos de la región y su lapu-lapu agridulce, un plato de pescado tradicional chino.

El pollo es delicioso. Cocina mexicana e italiana.

Un buen restaurante, este buen restaurante ofrece un patio verde, sofás para aburrirse y conexión wifi no demasiado cara. La cocina es correcta.

No se puede pasar por la noche, pero los acondicionamientos (chozas y parrillas) permiten un picnic. También hay un restaurante, un anfiteatro, puestos de fruta, tiendas de souvenirs y un museo.

Situado en una colina, el restaurante Paradiso ofrece una magnífica vista de 180 grados del famoso banco de arena de White Island. Es impresionante El lugar ya es excelente para contemplar la puesta de sol, y con un batido de mango en la mano o un cóctel, es aún mejor. En cuanto a la comida, el propietario italiano ofrece los grandes clásicos transalpinos: pizzas al horno de leña y pasta. ¡Las pizzas son realmente excelentes!

Se sirven especialidades italianas en un entorno encantador. El servicio, al igual que la cocina, está muy bien.

Cocina tradicional.

El mismo principio que el restaurante anteriormente citado, más barato.

Este restaurante está dividido en dos partes: la planta baja, cuyo ambiente parece un fast-food y ofrece el té con la comida. En el primer piso, el concepto es diferente: se come en pufs y hay una carta de vinos y alcoholes bastante variados. Además, hay un DJ que pasa de la música de ambiente. Las tarifas son muy asequibles para uno como para el otro y la especialidad de la casa es la sopa de fideos en todas sus formas; son deliciosas.

La cocina es deliciosa.

Una cadena que propone pollo cocinado en todas sus formas y clásicos filipinos. Una institución.

Este restaurante, situado junto al mar, ofrece una excelente cocina alemana y especialidades de marisco. Ambiencia muy relajada. Hay un billar a disposición de los clientes. Una buena elección para pasar una buena noche en Marlou y Bernie (Marber).

Se trata de un complejo al aire libre con una docena de restaurantes que preparan prácticamente lo mismo: pollo a la parrilla. Si se quiere probar la especialidad local,el inasal (pollo marinado en vinagre, salsa de soja y jengibre y asado a la parrilla), éste es sin duda el lugar indicado. Los más atrevidos también pueden probar hígado, intestino y corazón de pollo... No se sorprenda, aquí no se distribuyen cubiertos para animar a comer al estilo Kamayan.

Es el restaurante chino más grande de Manila. El restaurante está especializado en marisco que se puede degustar en este entorno kitsch.

Unas magníficas vistas a Mayon. Una bonita casa abierta de bambú. Excelentes especialidades de la región. Hay que probar el gabón, un vegetal que se parece a su gusto y a su aspecto en Chile.

¿Le gustaría probar algunos de los grandes clásicos de la cocina filipina? Entonces éste es el lugar adecuado: ¡con los ojos cerrados! Los platos se sirven de forma tradicional en hojas de plátano o en ollas de barro aún hirviendo. ¡Y vaya platos! Pochero, el famoso lechón de leche (cerdo a la parrilla), cangrejo de coco y cabeza de cerdo crujiente (¡!), todo muy bien presentado en un ambiente relajado... Una segunda dirección está en la segunda planta del Gaisano Country Mall.