Los mejores bares y cafés Turquía

Después de una visita a la mezquita de Eyüp, pásese por este lugar, muy apreciado por el famoso escritor por su vista sobre el Cuerno de Oro desde la terraza y sus magníficos interiores. Es un sitio muy concurrido, sobre todo el fin de semana. El mejor momento para venir es el atardecer. No sirven comida, pero sí podrá tomar una bebida fresca, un té o un café turco. Dada la afluencia de turistas, los precios se han visto afectados, pero la magia del paisaje hace que la visita merezca la pena.

Situado a la sombra de una pequeña plaza, entre una antigua iglesia y la calle peatonal, el Star Bar es el lugar ideal para tomarse un zumo recién exprimido, una cerveza fría o un delicioso cóctel al final del día. Unas cuantas mesas de madera blanca componen la acogedora terraza, que da al muro de piedra de la iglesia. El menú incluye especialidades turcas. Es asequible, el ambiente es agradable y el servicio es impecable. La velada puede continuar hasta altas horas de la noche en el interior, donde se toca música en directo (cuidado, a veces se oye muy fuerte).

Abierto desde hace más de treinta años, el café del Sr. Salim es frecuentado principalmente por estudiantes y asiduos del barrio. Puede sentarse tranquilamente a fumar un narguile y beber té o café turco. Por la mañana temprano, la gente del barrio compra un simit (pan de sésamo) y viene aquí a disfrutarlo con una bebida caliente. También se instalan distribuidores de alfombras, pero no son acosadores, al contrario, le da un toque de color muy agradable a la decoración. Es un lugar tranquilo y apacible.

Un despistado podría pasarse fácilmente la entrada. Bajo los minaretes de Santa Sofía, ubicada en una antigua escuela coránica del siglo XVI (medrese), la Caferağa, obra del maestro Sinan (con un busto suyo en el interior), es más que un jardín de té: es una escuela de arte, con tiendas y exposiciones. Té, infusiones o café turco se pueden tomar en el patio, donde se erige una especie de sarcófago (que en realidad sería una nevera antigua). El lugar merece realmente  la visita, aunque el personal no es demasiado amable y hay que esperar bastante antes de ser atendido.

Conocido como el Cat Café, este encantador y nostálgico local fue uno de los primeros cafés de moda que se abrieron en el popular y pintoresco barrio de Balat. Después de ella, muchas otras del mismo estilo se han abierto camino, pero Naftalin K sigue siendo la favorita. No hay mucho donde elegir, pero encontrarás mucho para picar, y todo es vegetariano: tostadas, tortillas, hojas de parra, tost (croque-monsieur con tomate y queso). Además del clásico café turco, se ofrecen cafés aromatizados (canela, cardamomo...).

Este es el bar donde hay que ver, así que hay que salir…

El Cece Bar apuesta por el modelo Etiler de Estambul, es decir, el elegante selecto.

Como su nombre indica, se viene al Karaoke para cantar. Puedes elegir entre sus talentos en la sala principal o en una de las salas privadas que se procurará reservar previamente (16, 40 y 100 personas). Kitsch, retro o fun, se debate, pero el karaoke gusta si se reúnen los ingredientes, lo que es el caso (el Dj también pasa pedazos bajo petición entre dos cantantes).

Es mucho más agradable para tomar una copa que para comer, de estilo griego. La música suele ser francesa (muy popular en Turquía). Las chimeneas de cada piso hacen que el lugar sea especialmente agradable en invierno. Mismo espíritu, incluso ambiente, justo al lado, en el Mosaik Café, un poco más barato quizás.

Es uno de los chiringuitos más bonitos de la bahía y está dirigido por dos hermanos muy simpáticos. Siéntese en una de las tumbonas frente a la playa y pida uno de los deliciosos cócteles de la casa. Disfrutará de unas vistas impresionantes del castillo de San Pedro. Al atardecer, con el batir de las olas y un buen hilo musical, se sentirá como nunca se ha sentido. Está a tres metros del mar, así que durante el día puede darse un chapuzón en sus aguas cristalinas. Personal joven y moderno. Es posible comer en el local. Es un chiringuito de competición.

Más que un salón de té, Hakan es sobre todo una pastelería. Así que no dude en acompañar su té con uno de los múltiples dulces que verá en el escaparate. Hakan tiene una ubicación ideal, a tiro de piedra del muelle (iskele), y atrae a mucha gente. Pero no es espacio lo que falta en la gran sala, ligeramente kitsch con su iluminación morada y sus sillas de lunares rojos, y la terraza cubierta. El personal es acogedor, a veces incluso chistoso, y hablan un poco de inglés. No obstante, el precio del té es demasiado elevado.

Si le queda tiempo libre, no dude en pasar una noche por la calle Kadife, conocida como Barlar Sokak, la «calle de los bares». Bares y clubes se suceden a lo largo de esta calle. Es imposible salir a tomar una copa en Kadıköy sin pasar por esta calle mítica. Es un lugar muy concurrido por los turcos, con una oferta muy amplia: bares más o menos elegantes, con o sin terraza, música rock o electrónica... Muchos prefieren la solución más económica y beben en la calle sus cervezas compradas en la tienda de comestibles de la zona.

Si desea disfrutar de un ambiente festivo y relajado, el Montreal es el lugar ideal para ello. Con su variada carta de chupitos de todo tipo y a precios muy razonables, el lugar le seducirá enseguida. Ofrecen vodka, whisky, ginebra, licores y algunos aperitivos para acompañarlo todo. El diseño de la barra y la iluminación poco agresiva se suman a las bebidas para que pase un rato agradable. Es difícil encontrar sitio los fines de semana y la clientela acaba ocupando la calle. La única desventaja es que la música es demasiado alta.

Güvercin Ada, literalmente «isla de las palomas», era el nombre que dieron los otomanos a la pequeña isla situada al final del puerto y que acoge a los enormes transatlánticos. Hoy en día, se puede acceder a la Isla de las Palomas por un dique hasta la una de la madrugada. Se tarda unos diez minutos a pie desde el puerto hasta la isla. Hay varios jardines y bares en la zona que tienen buenos precios. Es el lugar ideal para tener una vista panorámica de la ciudad. Desde el bar que está situado en la parte superior derecha de la pequeña fortaleza se ven unas puestas de sol inolvidables.

Un ambiente tenue, con una iluminación colorida y una arquitectura original que juega con los vacíos y las perspectivas, cómodos sillones... El Incir es un acogedor pub en el moderno barrio de Kadıköy ideal para tomar unas cervezas con los amigos. Los cócteles son bastante buenos, servidos por camareros agradables y sonrientes. Hay un buen ambiente en general y la clientela es bastante juvenil. Inaugurado en 2008, el lugar está muy concurrido los fines de semana y al final del día, así que hay que ir temprano para encontrar sitio. O ir entre semana para estar más tranquilo.

El Mavi Bar (literalmente, el «bar azul») es un bonito establecimiento situado en un edificio histórico del siglo XIX. Siéntese en el salón blanco y azul, pida una copa de vino, una cerveza o un cóctel y disfrute del momento. Bandas turcas e internacionales actúan cinco noches a la semana. El ambiente musical, cálido y acogedor, le brindará una velada muy agradable. Como puede ver, es el bar ideal para empezar o terminar la noche en Bodrum. Es un lugar que debe visitarse.