Los mejores restaurantes Albania

En una pequeña sala muy bien decorada con trajes y objetos tradicionales, podrá degustar las especialidades albanesas de la región de Korça. Los platos son abundantes y están muy bien presentados, y recomendamos especialmente la tarta de pueblo. La cálida acogida se suma al encanto de esta dirección situada en una zona muy tranquila. El personal es muy amable y el servicio es excelente. Aparte de la comida, se viene aquí sobre todo por el ambiente, la música en directo, el entorno familiar y el buen humor general.

Ubicado en una villa neoclásica, este restaurante es uno de los más populares de Korça. Sirve buena cocina internacional: ensaladas, pizzas, pasta, carne, pescado y una amplia selección de postres. Además de restaurante, Finfour es también una cafetería y lounge bar, que sirve desayunos, bebidas calientes, zumos de fruta y una amplia selección de bebidas alcohólicas. Sus diferentes salas son todas agradables. Si necesita intimidad, reserve una mesa en el pequeño balcón de arriba.

Este restaurante tradicional lleva el mismo nombre que el establecimiento más famoso del país, en la región de Lezha: Mrizi i Zanave («La sombra de las hadas»), en referencia a una colección de poemas de Gjergj Fishta publicada en 1913. Este restaurante es menos conocido, pero también es muy bueno, con especialidades del norte como la flia (capas de tortitas con queso agrio), platos guisados, pescado del Adriático, vino kallmet (variedad de uva tinta), así como recetas y postres italianos bien ejecutados. Una buena opción en un entorno agradable.

Este restaurante, muy popular entre los lugareños, merece una visita por su ambiente en las noches de verano. Situado en una ruidosa calle cercana al bulevar Zhan d'Ark, justo al lado del puente de los Curtidores, cuenta con una amplia terraza a la sombra donde las familias se agolpan a todas horas para disfrutar de una comida o una copa. Ciertas noches, un cantante interpreta clásicos internacionales para animar el ambiente. En cuanto a la cocina, la oferta es amplia: desde pasta y pizza hasta platos turcos y griegos.

Situado en el casco antiguo de Korça, este restaurante abrió sus puertas en 2023. La carta mezcla recetas albanesas y francesas: trucha del lago Ohrid con almendras, tavë kosi, buey a la borgoñona, platos vegetarianos... Propone un menú de temporada, platos cuidados y contundentes acompañados de vinos locales elaborados con la variedad de uva mavrud.

Situada entre los pueblos de Melgush y Velaj, esta posada-granja sirve especialidades locales elaboradas con productos procedentes de la finca familiar. En el menú: verduras rellenas, ensaladas, mezze de todo tipo, flia (una especie de tortita salada), quesos frescos, carnes bien cocinadas y vinos. Hay muchas opciones vegetarianas y setas de temporada. El trato es cordial y se puede comer en la terraza del jardín o en el gran comedor con techo de madera y chimenea.

El restaurante «de las ranas» ofrece una amplia carta con ensaladas, pizzas, carnes a la parrilla, salchichas y qofte, pastas, risottos, marisco, quesos y, como su nombre indica, ranas, una especialidad del sur de Albania y el norte de Grecia. Las ancas de rana (kembe zhabe) se sirven fritas. También hay caracoles (kemill) salteados en mantequilla, ajo y vino blanco o en salsa de tomate y pimienta. Decoración cuidada, con un comedor moderno con paneles de madera y un personal amable y eficiente.

Desde 2018, este restaurante gurmé ocupa una villa italiana de los años cuarenta. El chef Dritan Piti trabajó muchos años en Grecia y Suiza. Prepara su propio foie gras, que sirve como entrante con polenta o pescado, o con un soberbio costillar de cordero. Inspirados en la cocina italiana y francesa, sus platos son refinados, con énfasis en el marisco: gambas ahumadas con panceta, pulpo con brie y pimientos o lubina con hierba limón y aceitunas. Dispone de una buena carta de vinos.

Este es sin duda el restaurante más conocido por los turistas que visitan la capital albanesa. Es cierto que es un lugar agradable en el acogedor barrio de Pazari i Ri, con su bonito patio sombreado y su decoración de casa tradicional albanesa del siglo XIX. Sirve especialidades de todo el país: tavë kosi, kukurec (vísceras ensartadas), harapash (polenta), cordero al horno, y mucho más. Las veladas suelen estar amenizadas por músicos. Eso sí, hay que reservar con mucha antelación, pues el restaurante es víctima de su propio éxito.

Piazza es un restaurante con encanto, valorado sobre todo por su terraza con vistas a la playa de Spile. La carta ofrece especialidades griegas como el saganki: gambas o marisco cocinados en una cazuela de barro con queso y verduras. El pescado fresco, que usted mismo elige en la reluciente cocina, está perfectamente asado. Servicio profesional. El propietario también ofrece tres acogedoras habitaciones en una bonita casa vecina con vistas al mar, la Guesthouse 1932, que es el hotel más antiguo de la ciudad.

Este restaurante-pizzería es un hito en la historia del país, ya que fue en esta hermosa casa con bóvedas de piedra donde se celebró la Asamblea de Gjirokastra el 23 de julio de 1880, cuando los nacionalistas albaneses dieron su apoyo a los insurgentes de la Liga de Prizren en Kosovo. En el plato encontrará pizzas caseras cocinadas en un horno de leña. Los dueños son amables y acogedores, el servicio atento y la ubicación agradable, a la entrada del antiguo bazar. Recomendable, aunque solo sea para tomar un café.

En la tradicional calle de los restaurantes de pescado, este es ahora el más destacado. Se puede elegir entre una treintena de variedades del Adriático, el Egeo y el Atlántico. Las sardinas pequeñas y los calamares se fríen, mientras que la lubina se cocina en una costra de sal. También hay gambas y sopa de mejillones y, en las categorías más caras, cigalas y merluza salvaje. También hay una selección de carnes, postres y vinos albaneses, italianos y franceses.

Una buena opción para los amantes de la carne, cerca del dique del Gran Parque. Sirve hermosos cortes de carne bien cocinados, platos a fuego lento, abundantes virutas de trufa y buenos vinos tintos albaneses e italianos. Pero el comedor es muy pequeño y las ensaladas y verduras de temporada desaparecen rápidamente de la carta. Si no se es 100% carnívoro, mejor reservar y no venir muy tarde. ¡No olvide que aquí solo se puede pagar en efectivo!

Este restaurante tradicional tiene un encanto especial: en un bonito edificio de madera y piedra, se ofrece una buena carne asada directamente en la chimenea. La acogida es muy rústica (nadie habla inglés, ni siquiera italiano), pero entre sonrisas y unos tragos de raki, uno enseguida se hace entender. El establecimiento también dispone de pequeños chalés de madera, zonas de camping e incluso una mini pista de esquí con remontador.

Este establecimiento es a la vez restaurante y bodega. Situado en el magnífico valle de Sharka, podrá degustar numerosos productos ecológicos de los pueblos vecinos o de la propia finca: vinos tintos, antipasti, quesos, pasta, embutidos y magníficas carnes a la parrilla cocinadas en mini-barbacoas que los camareros llevan a las mesas. En invierno, podrá disfrutar de la chimenea de la gran sala de la planta baja. En verano, la terraza ofrece una espléndida vista sobre la mezquita de la fortaleza y los viñedos.