RESTAURANTE KALIVOJ

Este restaurante no parece gran cosa: una pequeña cabaña al borde del lago de Butrinto, a la que se accede por un largo camino. Aquí sirven pescado muy fresco capturado en el lago, incluidas muy buenas anguilas a la parrilla  Normalmente, el ingrediente estrella es el mejillón de Butrinto, llamado «el rey» (mbretëresha), preparado en crema, a la marinera o sin cáscara en salsa verde. Pero cuidado, cuando hace calor, los mejillones no son aptos para el consumo. Con los mejillones sirven buenas patatas fritas caseras y pequeñas ensaladas.