Las mejores hamburgueserías Suiza

En un pequeño y acogedor local decorado con objetos de época, el propietario David y su equipo te reciben con los brazos abiertos para que disfrutes de sus hamburguesas de calidad, elaboradas con métodos tradicionales y productos locales. El pan es casero, la carne procede de Puidoux y las verduras de Mont-sur-Lausanne. Las salsas son de elaboración propia. Los postres (magdalenas, brownies, galletas) también son caseros. Disponen de una quincena de cervezas. La pequeña terraza es agradable en verano.

¿Cuál es su especialidad? Como en la misma cadena de Ginebra, Nyon y Sion: hamburguesas muy contundentes. Hay una amplia gama de opciones originales. Los vegetarianos encontrarán algo a su gusto con la versión dedicada a ellos. El ambiente del comedor es agradable, con una decoración atractiva y una pequeña terraza. No olvide reservar, ya que el restaurante suele estar al completo. El establecimiento es víctima de su propio éxito: sin reserva, tendrá que hacer cola para disfrutar de estas excelentes hamburguesas. Buena relación calidad-precio, buen servicio, lugar recomendado.

Este restaurante de comida rápida, natural e informal, decorado con sencillez y madera clara, sirve auténticas hamburguesas 100% suizas. La lista es larga: ternera, pollo, vegetariano, versión infantil, Camembert, sabor indio, mexicano o japonés... todo ello acompañado de unas buenas patatas fritas. El único inconveniente es que hay que armarse de paciencia para encontrar un sitio en hora punta. Pero ese es el precio del éxito En cualquier caso, la marca también dispone de otros locales, en el 17 de la calle Cheneau-De-Bourg e incluso en el campus de la EPFL, en los soportales.