Restaurantes cocina asiática Suiza

Regentado por la familia Wong, originaria de Hong Kong, Fai Wong ofrece varios platos a la carta, entre ellos pato servido en siete variantes: laqueado, con brotes de bambú, con naranja... También se sirve la tradicional fondue china, con gambas, calamares, surimi, ternera, pollo, tocino, raviolis, setas, col y tofu. La magnífica decoración de estilo chino antiguo, realizada totalmente a mano, puede parecer opulenta, pero se integra bien en el espacio y te sumerge directamente en el ambiente. La terraza está abierta en verano.

Un aire de Japón y pura felicidad gastronómica. El ambiente es tradicional y una numerosa clientela japonesa da fe de la excelencia de la cocina. Como en Japón, se ofrece una amplísima gama de sushi, sashimi, maki y temaki. Todo es una delicia, como si estuvieras en el País del Sol Naciente. En el momento de escribir estas líneas, el famosísimo chef ha abandonado lamentablemente el restaurante (de ahí el cierre de la sala por la noche). Los platos que se ofrecen, que se pueden tomar al mediodía o para llevar por la noche, siguen siendo muy refinados. Una dirección recomendada.

Para los amantes de Corea, este es un restaurante auténtico lleno de especialidades coreanas, en particular la famosa barbacoa. El entorno es sencillo, los precios son relativamente altos por la noche, pero la cocina es de calidad.

Hay un dicho chino que reza: "Todo lo que tiene patas y no es una mesa, lo que tiene alas y no es un avión, ¡se come! Este restaurante lo demuestra. Cocina tradicional china con los grandes clásicos como los jiaozi (raviolis chinos), la ternera caramelizada, el pescado de Sichuan (región conocida por sus platos muy picantes), etc. Un restaurante chino donde podrá elegir entre pescado, cerdo y marisco. Un viaje por el país de la gastronomía china, especialmente rica y creativa según las regiones.

Un restaurante tailandés sin pretensiones, con los platos asiáticos que conocemos: rollos de primavera, pollo con curry rojo, o, más exótico, el lavada de pollo metido en su hoja de pandan. No hay nada excepcional en esta dirección, pero la comida y el servicio son sencillos y adecuados, aunque a veces puedes impacientarte en el momento del disparo. Una buena relación calidad-precio.

Ma-Jong es un restaurante asiático de comida rápida que rompe con los estándares suizos, ofreciendo cajas de fideos chinos para llevar o platos más elaborados en el propio local. Excelente pad thai y abundante ramen El local ha abierto una segunda planta que hace las veces de bar de sushi y karaoke (jueves, viernes y sábados). El propietario, que trabajó con japoneses durante diez años, ha decidido ofrecer sushi tradicional a precios asequibles. También merece la pena probar: cervezas asiáticas como Tsingtao. Una dirección bien conocida por los asiduos.

Mikado es la marca ginebrina que está en alza cuando se trata de sushi. Es la opción ideal para un almuerzo ligero y sabroso con un buen surtido de sushi y sashimi. Un escenario de diseño que puede tener tiempo de mirar cuando la cola llega a la calle. Usted hace su elección como en un autoservicio antes de ir a la caja. El lugar es zen y de diseño y la limpieza es impresionante para un establecimiento que ofrece comida rápida! También es una pequeña tienda de comestibles, así que puedes jugar a ser un chef japonés

Situado junto a la carretera principal, L'Empire du Dragon es un café-restaurante familiar fundado por Wong Man-sum, nacido en Hong Kong. El restaurante ofrece cocina china gourmet. Al más puro estilo tradicional chino, se puede degustar pato con salsa picante o pato con brotes de mungo, piel de pato pekinés con tortitas y muchas otras especialidades. Es una auténtica delicia de una familia apasionada por las artes culinarias. Sin embargo, los precios son relativamente altos.

Le Gaya ofrece una cocina sabrosa y auténtica. Los clásicos de la gastronomía de la tierra de la calma matinal están bien representados. Si recomendáramos un menú ideal además de los menús propuestos, le invitaríamos a probar el delicioso panqueque de mariscos y luego a pedir el pulgogi o la carne marinada. Si desea comer al estilo coreano, también puede pedir una ensalada extra que le permitirá envolver su carne con un poco de salsa antes de comer su pequeño bocado con los dedos.

En el Petit-Saconnex, en la esquina del avenida Tley y de la avenida du Bouchet. Cocina de Okaïdo, al norte de Japón. Muy diferente de lo que se hace en otro lugar. Los sabores son nuevos y sorprendentes, incluso para los japoneses. Hay mucho cerdo y pollo. Los amantes del sushi se abstienen.

Es un restaurante de sushi, sashimi, maki y varias tempuras. El pescado es innegablemente fresco. La fondue de verduras y pato para dos personas al estilo kamonabe es una de sus especialidades. ¡Inténtalo! Para el almuerzo, puedes elegir entre tres platos del día, chino, japonés y sushi. Un escenario sobrio, manteles blancos y paredes donde destaca admirablemente la hermosa impresión sobre un fondo de oro. El servicio es de una delicadeza y amabilidad todos los japoneses por este lugar que se llena de las coloridas multitudes típicas de los Pâquis y los japoneses.

Un refinado restaurante situado en el corazón del distrito de las organizaciones internacionales. Por la noche, disfrutará de un ambiente muy agradable y acogedor, inspirado en los Ryotei (restaurantes japoneses). Un menú variado y propuestas interesantes en los menús, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para una primera experiencia de la cocina japonesa con los amigos. No te olvides de reservar una sala de tatami en el sótano. Fondues japonesas, natto maki y atún teppan yaki para probar. Un hermoso tributo a la cocina del Sol Naciente y a la tradición japonesa.

El Gandhi, evocador de una gran sabiduría, te guía a través de las sabrosas especialidades de la India. Los camareros le harán probar sus especialidades culinarias del norte de la India, especialmente del Punjab. Como en la tradición india, los platos se multiplican y se disponen en el centro de la mesa para que cada comensal pueda degustar a su ritmo el tandoori, murgh tikka (trozos de pollo marinados, asados en el tandoor), machi tikka (brocheta de salmón asado en el tandoor), jheenga tandoori (camarones jumbo asados).

Elegimos este restaurante sobre todo por el respeto a la cocina india que se le sirve. Muy típico con una decoración floral y estatuillas de dioses indios, carpintería calada y colores vibrantes como el rojo brillante. Les servimos excelentes tandooris, biryanis y quedarán satisfechos con el menú de degustación que retoma los clásicos de esta cocina tan colorida. La recepción es muy amigable y los precios son bastante razonables. En resumen, una muy buena dirección para un viaje culinario a la tierra de los maharajás.

En este restaurante vietnamita, reina la sencillez. Podrás disfrutar de una carta sobria (poco elite) que propone platos en la tradición asiática, como el pollo asado con leche de coco o los rollos de verano. El personal es muy atento y el cliente está muy atento. La chef se ausenta el espacio de un momento de su cocina para asegurarse de la satisfacción de sus huéspedes. Las camareras, en sus pequeñas caseras coloridas vietnamitas, se ocupan entre las mesas para garantizar un servicio rápido, mientras que el jefe habla con los habituales. La chef no tiene problemas, su cocina es apreciada, servida con parsimonía, pero aún más suculenta.

Este restaurante de Carouge, espacioso y elegante, ofrece cocina tradicional china. La especialidad del lugar, como su nombre indica, es el pato lacado pequinés. El menú da derecho a una auténtica ceremonia: un pato que se puede degustar en tres servicios. Te ofrecerán en primer lugar la piel que hay que saborear acompañada de finas lanzas de puerros y pepino y de una deliciosa salsa, todo para rodar en crêpes y luego te servirás la carne primero cocinada con salsa Sichuan picante y saltada a los gérmenes de soja. También hay platos más clásicos a la carta y a la carta podrás disfrutar de langosta del vid al estilo del chef. La terraza de verano es muy agradable.

El Takumi es una muy bella dirección de la gastronomía japonesa en Ginebra. El interior es muy ordenado al estilo japonés con claustros de madera color miel y paneles deslizantes que compartimentan los espacios. Las luces tenues y las salas de tatami dan una atmósfera íntima y silenciosa como la tradición japonesa quiere. En la cocina, los platos se preparan con el máximo respeto a la cocina tradicional. Nuestras papilas gustativas se maravillan con el pescado a la parrilla y la variedad de sushi recién preparado.

Este colorido restaurante ofrece cocina tradicional vietnamita en un ambiente cálido. Podrá disfrutar de sopas caseras, especialmente phở, un plato esencial en Vietnam, un caldo de ternera con fideos fragantes que se sirve en los gargotes de Saigón, los sabores son los mismos sin ningún añadido occidental. Las tortitas vietnamitas, el bo bun y los bollos de carne invitan a viajar. Pruebe el té frío casero y el café helado vietnamita con un delicioso sabor a chocolate. Un viaje para redescubrir los sabores del sudeste asiático y volver.

Un restaurante vietnamita delicioso que practica precios razonables, algo que no sucede en la mayoría de las mesas asiáticas en Suiza. Los habituales recomiendan el Bo Bun. Tras un incendio, la decoración ha sido totalmente reconstruida, en un estilo bastante acogedor con paredes rojas. Bonita terraza en verano. El personal es adorable.

Situado a dos pasos de la zona del shopping de Zúrich, la Bahnhofstrasse, este restaurante propone una cocina asiática excepcional de influencias diversas: salsa teriyaki japonés, tallarines tailandeses o pollo a china es variada. Bien, bien preparado, copioso y servido con una sonrisa. En el interior o en el jardín, aunque llueva. Se pueden comprar platos para llevar.

Una salida hacia Tailandia, la hora de una comida, para viajar antes de hora, antes de partir hacia el reino de Siam. Excelente cocina tailandesa, que ofrece por supuesto los grandes clásicos como el thom kha gai, sopa de pollo, coco y galangal, diversas sopas con lemongrass, platos de carne (pollo, pato, ternera o cerdo), pescado o gambas con una amplia gama de sabores: con curry rojo, verde o panang. También hay platos vegetarianos. El restaurante es pequeño, así que no olvide reservar su mesa. Muy buena dirección.

Restaurante chino con una decoración discreta y unos precios razonables, algo raro para este tipo de establecimiento en Suiza. El Dynasty se considera un fast-food, pero en realidad funciona como cualquier restaurante y el servidor toma el mando. Pero, a diferencia de un restaurante, estás seguro de que te servirás rápidamente. A la hora del almuerzo, los clientes son principalmente empleados que trabajan en el barrio. Cuando hace buen tiempo, se puede disfrutar del gran balcón que da a la plaza de San Francisco.