Restaurantes cocina del mundo Gabón

Este restaurante dirigido por una agradable pareja, Esther y Henri, propone dos tipos de restauración. En la terraza, un snack-bar y pizzería donde se puede comer algo rápido. En el interior, un restaurante con buena cocina francesa bajo el concepto de brasserie, con un menú a la hora de comer, y una cocina más gourmet a la carta por la noche. Esther, una verdadera chef según su marido, fue gerente de uno de los mejores restaurantes de África Central, L'Antre de Bacchus, antes de abrir este negocio en un lugar sorprendente. Nadie esperaría encontrar un restaurante de esta calidad frente al aparcamiento del centro comercial. Por la noche, el ambiente es jazzístico, con orquestas y karaoke. Artistas o aficionados nostálgicos de los años sesenta pueden llevar sus instrumentos y participar en una jam session hasta las dos de la madrugada, dependiendo del ambiente. El lugar es frecuentado por una clientela de bon vivants de entre treinta y cinco y cincuenta años de edad, hombres de negocios o figuras políticas de Gabón, y el ambiente sigue siendo muy agradable. Programa habitual de las noches: temática gabonesa el miércoles, francesa el jueves, congoleña el viernes y karaoke especial el sábado.

Basado en un menú rico y colorido, Sakura ofrece cocina tradicional japonesa y tailandesa, delicadamente interpretada por el chef Chat. El menú se completa con sake y güisquis japoneses, así como con vinos cuidadosamente seleccionados. En un ambiente elegante, el restaurante también ofrece originales veladas culinarias para todos aquellos que deseen descubrir platos de fusión maridados con vinos, sakes y champanes elegidos para la ocasión. También tienen el menú «Happy Bento» por la tarde para comidas tardías o afterworks.

Brigitte recibe a sus clientes en el borde de una casa que abre sus puertas en un marco tan refinado como la cocina que propone. Una sala y dos alcobas, una mezcla deliciosa de arte africano en una decoración contemporánea, dan el tono. La Maison de l'Odika es el mejor restaurante para descubrir los suculencias de la cocina gabonesa hábilmente trabajada: caza y carne a la odika, por supuesto, parrilladas, caldo de pescado. Sin embargo, la especialidad del chef es sobre todo la alianza de sabores sutiles, el mestizaje de los clásicos de la cocina francesa con ingredientes más exóticos… Los Domingos, la casa propone un bufé africano y parrilladas. El bufé es copioso y variado: 7 o 6 entrantes, 8 platos diferentes entre ellos de caza, 5 postres. Veladas culinarias temáticas: es un destino internacional o un plato compartido a varios, como la fondue borgoñona o el tapizado. La Maison de la Odika ofrece una carta de vinos para todos los presupuestos. Otra especialidad de la casa: el restaurante dispone de un ahumadero y el pescado está ahumado in situ.

Uno de los mejores maquis de la zona, donde los platos son generosos y no caros. Excelentes parrilladas de pescado o de carne que guardan el eterno aloco y arroz.

Excelente para descubrir la cocina gabonesa a buen precio. Tiene una carta que ofrece varios platos locales y bufés abundantes durante las vacaciones.

Muy selecto, sala bar y restaurante climatizado, servicio impecable, carta impresionante, pero faltan muchas cosas cuando se pide.

Un pequeño monte que sirve bromas y brochetas acompañadas de arroz y aloco. Buen ambiente.

Un delicioso maquis, pero que merece la pena porque no está indicado. En el interior, pequeñas alcobas de bambú preservan la intimidad de los clientes. Excelentes plátanos fritos para acompañar los brochetes de riñones o de carne, pescado o pollo braseado.

Dedé, Camerounaise, prepara brochetas de carne o pescado. Se sirve el desayuno, el almuerzo o la cena, pero es imprescindible prevenir el día anterior para dejar el tiempo en Dedé a la hora de comer en consonancia. ¡Buena acogida!

Regentado durante más de diez años por un togolés, este pequeño restaurante, a treinta minutos de Port-Gentil, sirve mariscos, langostas por encargo y pescado fresco del mismo día. Excelente cocina familiar con generosas porciones a un precio razonable. Desafortunadamente, la terraza exterior no da al mar, que está a un tiro de piedra. Se recomienda reservar los fines de semana. Éxito asegurado.

Un restaurante con una buena relación calidad-precio que ofrece una cocina sencilla basada en platos locales: pescados a la brasa, pinchos, parrillas... Se puede almorzar o cenar en un entorno paradisíaco junto al mar. Elija entre una terraza bien ventilada o bajo pequeñas cabañas de paja a las que se accede por senderos de troncos de madera, sobre la arena, muy cerca del mar. Excelente también para tomar una copa.

El Flibustier está situado en una casa privada con piscina y ofrece cocina con sabores originales. El servicio es rápido e impecable, el lugar acogedor. Según algunos, es una de las mejores mesas de Port-Gentil.

Ideal para probar la carne de la sabana a pequeños precios y otros brochetes variados. Con vistas al canal, como su nombre indica.

Con un bar en la planta baja y el restaurante en la primera planta, Le Retro es uno de los buenos restaurantes de la ciudad, donde se sirve cocina europea y pizzas. Puede comer a la carta o de menú. Las propuestas son muy variadas.

Se puede comer en la terraza o en el interior. Restaurante típico de la buena muta.

Una institución en Libreville, es el maquis que todo el mundo conoce. Se viene aquí por los pinchos de pescado, carne o pollo, principalmente para llevar. Barato y delicioso.

El café más antiguo de Port-Gentil, como lo demuestra su arquitectura colonial y su carpintería ultracoloreada, tiene una historia que debe intentar que le cuente el dueño del lugar. Sirven una cocina familiar, europea y africana: antílope con odika, calamares, pero también pizzas. Servicio principalmente femenino, bastante agradable, en general.

Buen restaurante asiático, en un ambiente muy chinesco. Buena relación calidad-precio.

Un pequeño monte que sirve buenas parrilladas.

Este pequeño y encantador rincón, cuyo nombre se inspira en el pueblo de Annie Flore Batchiellilys, abrió en 2008 y le invita a refrescarte o a comer a la sombra de las sombrillas de hojas de palmera. Claude propone una comida rápida a mediodía y sirve desayunos para unos 1.500 FCFA. Una iniciativa que es bueno fomentar.