Gastronomía especialidades locales y vinos Gabón

Cidella, una gabonesa autodidacta, ha salido airosa de su propio reto al poner en marcha esta panadería-pastelería, no muy lejos de Super CKdo. Inaugurado en 2018, el establecimiento se ganó enseguida una buena reputación entre los ejecutivos locales y expatriados por sus deliciosas viennoiseries, baguettes y panes de masa madre natural, todos hechos en casa con productos de calidad. Pruebe su Pemba, un pan elaborado con cerveza local y miel silvestre, una gran combinación que atrae a los clientes. Comida rápida, amplia selección de bebidas, terraza y biblioteca.

Elokh, que significa planta en lengua Fang, es una pequeña empresa familiar que ofrece mermeladas caseras, infusiones de hierbas y frutos secos para ofrecer a su cuerpo todos los beneficios de la naturaleza. Encontrará entre otras cosas en los puntos de venta de Libreville infusiones de bissap y moringa, una planta con virtudes medicinales y nutricionales, mangos secos, así como sorprendentes mermeladas gourmet como la del mango nkouarsa con un sabor ligeramente picante.