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LA MAISON DE L’ODIKA

Cocinas €€
3.8/5
4 opinión

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B.P. 1106, Route de la Sablière, Libreville, Gabón
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+241 66 25 34 34
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Brigitte recibe a sus clientes en el borde de una casa que abre sus puertas en un marco tan refinado como la cocina que propone. Una sala y dos alcobas, una mezcla deliciosa de arte africano en una decoración contemporánea, dan el tono. La Maison de l'Odika es el mejor restaurante para descubrir los suculencias de la cocina gabonesa hábilmente trabajada: caza y carne a la odika, por supuesto, parrilladas, caldo de pescado. Sin embargo, la especialidad del chef es sobre todo la alianza de sabores sutiles, el mestizaje de los clásicos de la cocina francesa con ingredientes más exóticos… Los Domingos, la casa propone un bufé africano y parrilladas. El bufé es copioso y variado: 7 o 6 entrantes, 8 platos diferentes entre ellos de caza, 5 postres. Veladas culinarias temáticas: es un destino internacional o un plato compartido a varios, como la fondue borgoñona o el tapizado. La Maison de la Odika ofrece una carta de vinos para todos los presupuestos. Otra especialidad de la casa: el restaurante dispone de un ahumadero y el pescado está ahumado in situ.


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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON DE L’ODIKA

3.8/5
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DIDZEL
Visitado en diciembre 2015
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C'est un bon restaurant dit "pour les expats". On y mange des viandes de brousse, mais seulement celles disponibles dans le moment, demander d'abord au serveur les choses qu'ils n'ont pas sur le menu... Les tarifs sont élevés pour la cuisine, certaines buvettes offrent des menus locaux pour moins cher: ils suffit de bien connaitre ses ruelles pour les trouver...
juan_verano
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Reconozco haber dudado entre " No mal" y " Muy bien". " Muy bien" es excesivo, pero " No mal" es demasiado próximo a " BOF". Digamos que hoy, tengo el alma caritativo. El ambiente del restaurante es caluroso, intimista, y constituye una invitación a una tarde de fácil utilización, reidora, pero que también puede ser familiar. La cocina es honesta. Comí a un pollo al Odika, especialidad gabonesa aún que nunca había descubierto desde que fui a Gabón. Para 7.500 F CFA, es un informe calidad/tomado muy aceptables, respecto a lo que se hace en otra parte, en esta gama de restaurante. El pincho de buey asado pedazos (6) a 9000 F CFA es blando y gouteuse. Por otra parte, es más próxima a 12.000 F CFA. Vaya al ODIKA. No lo.
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Aprecié el entorno, menos las tarifas y la cocina no me bluffé. Ca es una buena dirección en Libreville.
Excelente almuerzo dominical con cangrejos rellenos y calamares. Eficiente y agradable. Bonito corresponde a una terraza en medio de un hermoso jardín. Precio en la media de los buenos restaurantes de Libreville.

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