Los mejores restaurantes Francia

El Museo de Arte Moderno tiene también su restaurante. Stéphane Laurier, antiguo del restaurante Nueva, es el chef de este establecimiento de gama alta. La cocina es audaz, en un marco que también lo es. En el plato encontrarás tantas sorpresas que en las paredes del museo. Terrina de conejo a ciruelas pasas y geranium, carpaccio de atún rojo en wasabi, espalda del bacalao a los artilleros y cerezas… Lo menos que podemos decir es que no nos aburren. Después de una exposición, prolongue el placer comiendo el museo. Allí encontrarás todos los carteles de exposiciones que se han llevado a cabo durante 20 años. Un lugar contemporáneo y chic.

La pignata es al principio un pote de terracota destinado a la cocina. Es en este restaurante, en el centro de la ciudad de Langres, donde nos ofrecen platos elaborados con productos de calidad. Aquí es donde los habitantes de Langres se encuentran, alrededor de una deliciosa pizza preparada por el chef italiano de la casa. Aquí también le aconsejamos excelentes vinos italianos, pero también el cóctel Diderot, autor aclamado por todos en esta ciudad. Grazie mil a...

Sandrine y Laurent Cognet te acogen en su casa nueva ineludible en la entrada del pueblo. El festival de sabores puede comenzar. Hay varias opciones para elegir su mesa: la sala con cuadros abstractos o el porche. La decoración es depurada, pero el rosa flushia aporta luz. La presencia de acostumbrados fieles anuncia la calidad de la cocina propuesta justo después de los aperitivos. Pequeño Fué se ha deshileado de un tamil de caracol a los capollos, pero las nueces de Santiago a la plancha con polenta de vainilla parecen una exquisita exquisita. En plato de resistencia, no es mejor que una sorprendente red-cama con arándanos con sus patatas suaves. Te traes pan en una cesta donde el pan con maíz es una buena sorpresa. Tras una sucesión agradable de platos, quedaba un poco espacio para el postre: un molino de pastel con un sorbete de verbena. Ideal para preparar la digestión. Además, la carta de vinos es sorprendente. ¿Qué decir del servicio si no que era, en nuestra visita, irreprochable y atento? Un lugar que hay que vigilar de cerca, estábamos bajo el encanto.

Quieres un sándwich, pero no te gusta la rutina. Piensen en el concepto Subway. A dos pasos de la plaza Dorian, la cadena abrió desde hace varios años un establecimiento en Saint-Etienne. Pan, queso, verduras, carne, con o sin cocción, salsa de miel, curry, mostaza, vinagreta… ¡La elección es plétosa! Y el seguro, con esto, de no probar nunca la misma receta. Incluso puedes elegir el tamaño de tu sándwich. Finalmente, para terminar con una nota sucreación, Subway vende muffins y otras galletas, así como bebidas. Una fórmula que hay que probar para los que comen en el pulgar.

La Dolce Vita, creada en 1975 por uno de los pocos italianos de Laval, Luciano Montesi, fue retomada en octubre de 2005 por dos amigos que trabajaban en la tienda como servidores y pizzurólos, Johann Theulicide y Anthony Illand. Muy pronto, "Jo" y "Tony" han renovado el restaurante - con una decoración que evoca el sol e Italia-y propone un menú bambino muy apreciado. Por lo demás, la Dolce Vita sigue sirviendo de buenas pizzas (más de 35 opciones entre ellas la Jotony), pasta (13 opciones) y, para aquellos que no deseen estas especialidades italianas, carnes y ensaladas. Situada a cinco minutos a pie de la estación y, en el otro sentido, del centro de la ciudad, la Dolce Vita dispone también de una bonita sala en la primera planta con capacidad para 35 comensales. Último punto positivo: pasa regularmente por la música italiana…

Son las h, tienen hambre y se encuentran al este de Orleans, cerca de St Denis del hotel… Es difícil encontrar un restaurante abierto por la zona y que te puede recibir tan tarde. ¿Un Fast Food? Muaih… Esta sería la última solución. Además, hay un paso demasiado lejos: el mcdonald's de Chécy. Sin embargo, esta noche usted es más bien "cocina tradicional". ¿Pizza, pasta o ensalada? ¡Ah sí, vota a favor! Y buenas noticias: ¡se han salvado! Una llamada a la Sicilia y en tan sólo 10 minutos,¡les encantará! ¡Porque aquí te acoges hasta tarde! Para acceder al restaurante, pasarás un pequeño porche en la "Gran Calle" de St Denis del hotel, que desciende sobre el Loira, en un lugar donde es salvaje y tan hermosa, que te invita a dar agradables paseos. Al entrar, te recibirán con amabilidad por la ama de casa, siempre sonriente. En el interior, piedras, jarras y frescos para la nota de Italia, pequeño puente de madera en medio del restaurante, bar, rincón infantil con juegos en la entrada (para hacer esperar a los niños que esperan que sus padres hayan recuperado sus platos), el conjunto es sencillo y agradable. La carta ofrece una amplia selección de unas 23 pizzas (de las cuales el original "5 quesos"), 7 platos de pasta (espaguetis, rigatonis o tagliatelles cocinados de diferentes maneras) y 7 ensaladas. Tampoco del restaurante gastro, sino un buen restaurante agradable, muy práctico y no demasiado caro.

¡No tan pequeño! Con su cocina casera y su acogida muy agradable, Lou Pitchoun tiene seducir. La carta es muy eficaz y cada uno encontrará su felicidad entre ensaladas, hamburguesas, bruschettas y tortas de trigo negro propuestas. El pequeño Fué se ha dejado tentar por una Galette Alpine con largadillo, jamón crudo, reblochón, emmental y crema fresca. El forelaje es generoso y los ingredientes de calidad, todo servido con ensalada verde. Se puede probar el Burger Pitchoun con filete, jamón crudo, cabra y miel que se veía deliciosa en la mesa vecina…

No se equivoque, aunque el acento británico de Charles no sea típico del país de los juguetes, el propietario de este encantador restaurante situado en el corazón de la antigua Luz, ha conseguido integrarse en la vida local y adaptarse al gusto francés. En la cocina, es la marca registrada: el osobuco, el cordero y la trucha provienen del valle. Las truchas son cocidas al vapor y delicadamente limonadas para obtener sabores que se llevan a la cima! El chef prepara platos sencillos y buenos a un precio razonable y, en invierno, se sirven en la mesa fondue de queso y raclette, la auténtica. Para los incondicionales, encontrará un hermoso menú de deliciosas y copiosas pizzas con una amplia selección que puede degustarse en el acto o llevarse a casa. El increíble calor y frío con ensalada, jamón serrano y queso de oveja definitivamente vale la pena intentarlo! Los productos son frescos y locales, el queso proviene de la Ferme des Cascades, una referencia en el valle y nos gusta la tarta de queso de postre! En invierno, el fuego de leña le acompaña para momentos de convivencia, en familia o con amigos.

Templo de la carne, aquí sabemos que vamos a volver al estómago lleno. La decoración gira alrededor de la carne, hasta el baño, pero no estamos aquí para admirar las paredes. Las cantidades son generosas, el servicio es bastante rápido y los servidores son conciliadores: aceptan sin problemas cambiar el foráneo. La situación de la carnicería es ideal si se prevé una salida de compras, ya que se sitúa en una zona comercial. Una relación calidad precio apreciable y una carne cuidadosamente elegida.

Siempre somos bien recibidos en Sainte-Marthe y servidos rápidamente! En el menú: panqueques tradicionales u originales. Hay algo para todos, desde la comida completa (huevo, jamón, queso), hasta la comida nórdica (salmón ahumado, crema) y crepes dulces/salados. Las ensaladas no deben ser superadas (pruebe, por ejemplo, la ensalada caliente de queso de cabra) durante los meses de verano. De postre: los panqueques se pueden servir con bolas de helado (el delicioso helado de caramelo con mantequilla salada), chocolate, crema batida o coco. También descubrirá panqueques de trigo sarraceno puro. En verano, aproveche la pequeña terraza exterior para disfrutar de una taza de té o café.

Situada entre el ayuntamiento y la cámara de comercio, La Flambée permite comer bien sin que los precios… brillen ante nuestros ojos en el momento de la cuenta. La fórmula del mediodía a 9,75 euros, por ejemplo, ofrece la opción entre una ensalada garnie y tres tortas (completa, forestal y provenzal), antes de tomar, en postre, dos bolas de hielo o una crepe (mantequilla azucarera, chocolate o mermelada), todo acompañado de un zumo de frutas, una ensalada de sidra o una cerveza (ambas a la presión. El mapa, muy rico, también lo es geográficamente porque permite realizar un viaje a Bretaña y a algunas regiones francesas. El trato es agradable; servicio rápido; y el color del lugar para alegrar a los fanáticos del Estadio Lavallois…

Una bonita mesa que combina placer del palacio con precios asequibles. Gran variedad de menús y platos que oscilan entre best-sellers de la cocina picarde (tarta de maroiza, senil picarde) y francesa (caracoles, foie gras, magret de pato o lenguado de la época). Sin embargo, el restaurante no olvida proponer su toque personal, con excelentes recetas de miel, y el trabajo de platos inusuales, como el bison o el avestruz.

Especialidades: foie gras asado agridulce, lata con hidromel, conejo con miel y cebolla.