Los mejores restaurantes Francia

El River Boat ha instalado la Savoie en el corazón de Borgoña, en pleno Charolais. El restaurante es espacioso, con dos salas y un gran aparcamiento. La decoración se centra en el aspecto montañés y para el entorno, El River Boat ofrece unas vistas impresionantes del Monte Saint Vincent, unas vistas magníficas sobre todo al verano, en la terraza. El lugar está un poco retirado pero ofrece un verdadero exótico. En cuanto al menú, encontrarás especialidades saboyardas con, por supuesto, la fondue acompañada de jamón crudo, setas, patatas y ensaladas. Las especialidades pueden saborearse a dos o solo con porciones individuales. El River Boat también ofrece especialidades caseras bien locales con fondue de borgoña y fondue vignerona. Los pequeños apetitos podrán optar por las ensaladas pero cuidado, incluso ellas, son muy golosos. También hay una gran variedad de cantos rodados. El más: las parrilladas al fuego de madera y las barbacoas se realizan delante de ti.

Karine y Daniel te acogen con toda tranquilidad en su crepería-saladería que ha sido totalmente renovada y cuya decoración y confort contemporáneo son muy agradables. Aquí se encuentran los productos frescos, locales y de calidad (harina de trigo negro y trigo fabricado por el "Molino de Roncin" de Ploërmel, sidra del local de Lizio…), cocinados con talento por la casa. Entre las especialidades de tortas, puedes probar la "rústica" (anguila artesanal, salsa motardada con cebolla) o la "pescador" (vieiras, fundida de puerros) y en el lado del crepes, por ejemplo, puedes probar por la "delice" (manzanas rissoleadas, caramelo de mantequilla salada) o "la orangina (chocolate caliente, marmelada de naranjas amargas, helado naranja), suculentas a desear… el establecimiento, que disfruta de una pequeña terraza en verano, también cuenta con copiosas ensaladas de ensaladas.

Una auténtica y agradable posada en la campiña coutançaise, a pocos kilómetros de la abadía de Hambye, por una carretera tranquila y apacible - ¡sí, es un entorno campestre! Aquí, la cocina es sencilla pero preparada con gusto y generosidad. A la hora de comer, se puede elegir entre un menú "à l'ardoise" muy popular, y por la noche, parrilladas a la leña: esa es la estructura básica del menú. El lugar tiene una hermosa terraza, y también es un servicio de catering para sus eventos privados o profesionales. Lo recomendamos encarecidamente.

Situado en el corazón del pueblo, en la Route des Chaumières, este restaurante, inconfundible por su fachada amarillo-anaranjada, está regentado desde septiembre de 2018 por nuevos propietarios, Cathy y Franck Ouvrier, y dispone de dos habitaciones, una con chimenea y paredes de entramado, y la otra en una terraza con vistas al jardín para disfrutar de los días soleados. La pareja, juntos detrás de las estufas, les ofrece una cocina casera tradicional, diseñada según los mercados con productos locales.

Julien y todo su equipo te acogen en esta casa muy tirita, con vigas de madera y decoración bretona. En los días soleados, las cristaleras están muy abiertas y dan a la calle y la terraza cubierta por el jardín invita a descansar. Aquí, crepes y tortas, realizados con productos frescos y cocinados caseros, salen de lo habitual y casan los sabores. El anguila de Guéconducir, cabra y fondue de puerros o la capitana (hadergk aux papas con crema y fundida de puerros), han hecho vibrar nuestras papilas; mientras que la crepe de manzana de manzana y caramelo de mantequilla salada casera o de plátano, coco y chocolate casero los han regalado con golosinas… El pequeño más del establecimiento, situado en pleno centro de la calle principal comercial, es que los crepes y las tortas se hacen frente a ti. Sin embargo, de ahí sólo agarrar la mano sólo mirando… Las ensaladas de comidas muy copiosas y las tortillas ensaladas también están a la carta, sin olvidar la sidra artesanal en presión. Una crepería popular con una excelente relación calidad-precio.

Una crepería algo oculta, en esta callejuela cercana a los Halles. La profundidad del establecimiento es insospechable. Será bien recibido por Alain y Stéphane, cuyo esfuerzo de decoración (y el aire acondicionado en verano) de la sala se aprecia. grandes frescos murales te llevan directamente a Bretaña, música bretona y celtica. Los detalles han sido elaborados, con la palma de un barco detrás del mostrador o hasta el wc (levantando la cabeza, verás una bonita cabecera de rapeta). Las tortas son buenas. Nos gustó la fondue, en la cabra, acompañada de su ensalada. El chocolate de la crepe del mismo nombre era muy bueno. Si te bebes sidra, elige al granjero, hecho en el departamento (9,50 euros la botella). Por último, los huéspedes pueden disfrutar de una velada aquí con los buenos regalos.

La familia Moutier, situada en plena campiña, entre Sainte-Foy-la-Grande y Eymet, ha instalado en la calma y la vegetación un restaurante gastronómico y alojamientos. El menú único incluye en general cinco platos compuestos de productos locales con kir y aperitivo, vino para cada plato, café y digestivo incluido. Se puede empezar con un foie gras de pato medio-cocido acompañado de una compota de cebollas con especias, se pasa a la ensalada pergina con gigantes de pato confitado, el magret de pato secado y el magret de pato secado relleno con foie gras, se persigue con una pintade para las setas con salsa el vino tinto, las patatas sarladesas y las manzanas caramelizadas, y se termina por la meseta de quesos y un postre casero. No sólo es copioso, sino que es bueno y bien preparado. Incluso se puede dormir en el establecimiento, ya que Odette y Xavier Moutier han acondicionado cuatro grandes edificios de carácter en casas independientes con piscina privada, barbacoa, juegos para niños, etc.

Crêperie Grenadine es, según de los Troyanos, una de las mejores creperías de la ciudad de embutidos. ¡Todo el mundo se aproxima, y también! Un interior coqueto y acogedor: vigas pintadas de blanco, velas rojas y envolventes en las mesas uno nada juntas. Esta crepería no pretende expresar con mímica Bretaña, la elaborados. ¿La cocina? Es deliciosa. La Grenadine sabe sorprendernos con interpretaciones originales de las famosas tortas de trigo sarraceno o trigo. Prueba la torta al foie gras o la Vieiras agradablemente mezclada con fondue de puerros, como, en cualquier caso, un crepe o ensaladas gourmet para tus papilas. O un trozo de magret de pato con patatas fritas caseras para otros. El servicio es rápido para una crepería. Atención, el lugar es muy frecuentada, sobre todo para almorzar. ¡Reservar es el mejor consejo los que se pueda ofrecer!

Como usted viene al norte por muchas razones, su aire puro, la belleza de su costa y muchas otras cosas, no te pierdas uno de los placeres que sólo puedes probar aquí. En esta sala agradablemente decorada de pinturas, el agradable chef, Jean te ofrecerá una carta variada. Las tortas y los crepes, por supuesto, pero también un surtido de excelentes ensaladas y mejillones preparados de forma experta, cuando es temporada, es decir, en primavera y verano. Además, las especialidades bretonas reinas son sorprendentes, y cuando te degustas una completa (huevo jamón, queso), podrás apreciar la diferencia, aunque no dejes de degustar las deliciosas tortas de especialidad.

A pocos pasos de la abadía y del centro cultural, justo enfrente del ecomusseo del Moulin du Pont, la crepería la Mignonne goza de una ubicación ideal. Su nombre procede de uno de los ríos que cruzan la ciudad. Los golosos encuentran su cuenta tanto en las crepes del trigo negro como en el trigo. De factura clásica, su precio no es excesivo. Una parada agradable antes de continuar la visita de Daoulas y sus alrededores.

Para entrar, dispárate en el casco que lleva a pie. La sala no es muy grande (una decena de mesas) y decorada con ilustraciones contemporáneas.

Disfrute del bar a la hora del café o del aperitivo y de su decoración original: ¡un residente local dejó un fresco pintado en 1946! Con buen tiempo, la terraza y la parte trasera de la habitación están abiertas para comidas para dos personas o en grupo. La Libération es también un lugar de encuentro para tomar un aperitivo rápido porque el establecimiento ofrece bocadillos pero también una fórmula de almuerzo, o platos como tortilla, jamón asado o picado, para indicar que las papas fritas son caseras.

Un poco alejado de las multitudes del bonito puerto de Saint-Goustan, el Billig Café goza de una hermosa ubicación a orillas del río Auray. Aquí, sin platos ni cubiertos, es en cucuruchos de cartón y a mano donde se pueden degustar las especialidades de la casa. Un concepto lúdico y práctico Para el almuerzo, se propone una fórmula con un "clásico" panqueque, tortita y bebida, pero es posible componer su almuerzo o cena a la carta. La marca favorece los productos locales y bretones. Una ventana en el interior permite verlos.

Bella y buena:¡muy buena! - descubrimiento que esta Mesa de Jean abrió en septiembre de 2013. Jean, el chef, de madre Toulouse y de padre provenzal, practica una cocina mestiza, mi medio Mediterranée, mi-sudoeste, a base de aceite de oliva o de grasa de pato, a las que se añaden algunas influencias españolas. Los menús se cambian día a día, pero los productos, sobre todo los peces, siguen frescos y finamente trabajados. El entorno, bastante moderno, y la bonita terraza completan una cocina y una acogida de los más agradables.

Los investigadores del Pequeño Futé no son los únicos que tienen el corazón en este restaurante gastronómico. En este lugar rústico, te sentirás bien. Esta antigua casa distintiva familiar, situada en la D 1083, a 3 km de Santo Amor, se gestiona desde 1927. Su decoración es como los platos: original y detonante. A los excursionistas les gusta pararse en el día delante de un buen café o una bebida fresca. El trato es acogedor, el servicio cuidado. Philippe Bouvard invirtió los hornos de sus padres en 1998, tras una larga formación entre los más grandes. Este virtuoso de la cocina francesa despierta los sentidos revisitando con gusto los recetas franceses. Todo es casero (incluso el pan), con productos de temporada. En aperitivo, el kir a las castañas con un marrón helado hace un guiño sutil en Balanod (la palabra griega "Balanos = castaña"). Las especialidades (ranas perchas, aves de corral de Bresse y asado, cordero del país, carro de ternera en las morillas) son el orgullo de los menús alegres. La barba a papá al gusto de la infancia da un aire de fiesta a los postres. Cuando el chef saluda a sus huéspedes al final de las comidas, sus ojos azules traicionan la pasión de su oficio. Un pequeño truco para no esperar: elige el postre durante el pedido de platos y vinos (algunas golosinas requieren una preparación de 30 minutos).