Los mejores restaurantes de cocina francesa Saboya

A orillas del mar, la pequeña playa de Chindrieux ofrece un rincón de tranquilidad. El restaurante se encuentra en la playa, frente a los castillos amarrados. Está al final del lago, en un eje singular. Su mirada llega hasta Belledonne a lo lejos. Algunos barcos están amarrados, una pequeña playa con su restaurante. Un establecimiento con una vidriera abierta a los buenos días. La luna cruza el lago, un cóctel casa da la bienvenida. Prosiguen los peces del lago (auténticos), un crujiente de lavaret virgen, un soufflé de trucha en la Chamberiana, la fritura del lago del Bourget, una lombriz de sandra asada a las avellanas, un tártaro de buey asado, un tartare de buey asado, un tartare de buey casero, un tartardo de ternera, sonriente y acogedor. use, todo regado por un agradable san josé. Último consejo, ve por la noche para una cena más romántica, lejos de los turistas.

En la planta de un gran chalet en el centro del pueblo, el Avalanche propone pizzas cocinadas al fuego de madera y recetas de Saboya tradicionales. También puedes tomar una copa en el pub, que se encuentra en la planta baja (a menos que sea la pausa antes de pasar a la mesa). Las noches pueden ser muy animadas DJ o concierto en apoyo.

¡Bienvenido a Saboya y al norte! Por un lado, un bar con acceso wifi y billar, al otro el restaurante y su bonita terraza. La sala es sencilla entre madera y pared de piedra. Una cocina tradicional entre la marquesa, la versión inglesa'ti de nuestra tartiflette, pero también pizzas, grandes ensaladas, lasaña, un tartare casero, un torneo de pato con maduras y miel… Cada día, una sugerencia de menú diferente con, por ejemplo, tomates caseros caseros y una terrina de manzanas caramelizadas. La hamburger Saint Roch se siente de reblochón, de un filete picado casero, de tomates y de cebollas. Los postres son hechos por el chef: bizcocho perdido, crema quemada, tiramisú… y pizzas para llevar.

La cita es un establecimiento que sirve especialidades italianas y saboyardas. En la terraza al sol al mediodía, en el interior, en un entorno moderno de estilo montañés, muy luminoso gracias a estas grandes aperturas. El trato es agradable. En cuanto a la cocina, los platos se elaboran sobre el terreno con productos frescos. Por la mañana se puede desayunar con brunch. Después, a la carta, un plato italiano acompañado de su burratina seguido de medio coquelete y su puré perfumado a la trufa o de ravioli a la ricotta y espinaca para terminar un postre casa la perfiluela del RDV. Un lugar muy agradable o la calidad y la cantidad están en la cita.

Esta hermosa dirección, situada en las alturas de Saint-Jean-de-Maurienne desde hace más de 10 años, le seducirá por la calidad de su cocina, la generosidad de su acogida y la autenticidad de su entorno. Sébastien, artesano del gusto, trabaja con productos frescos con pasión y maestría. Aquí todo es casero (el establecimiento tiene la etiqueta oficial "Vraie cuisine maison"), tanto los platos como las guarniciones (salsas, rellenos, pan...). En cuanto a Magali, ella le acoge con amabilidad y podrá aconsejarle sobre los vinos que mejor se adaptan a sus platos.

Un restaurante a pocos metros de la estación y sobre la nieve que ofrece una hermosa terraza tanto en verano como en invierno. Apreciamos la atmósfera arropadora del chalet con su acogedor salón y chimenea. En cuanto a la cocina, hay un cambio total de escenario con los platos indios de Polly. Hay que reservar la comida india el día anterior. En el menú encontrará un curry dulce con coco, o curry vegetal con chutney. Las ensaladas mixtas de gran tamaño ofrecen una comida completa y equilibrada. Para los amantes de las especialidades saboyanas, el tartiflette debe pedirse el día anterior. En verano, el Chalet du Colosse ofrece actividades para los niños: mini golf, trampolín... y en invierno, se encuentra frente a la pista de hielo natural. Con ese pequeño toque so british.

Es la terraza más bonita de Cohennoz, que cuenta con los instructores de esquí. ¡Y nosotros también! Al lado de las pistas, al sudoeste, frente al monte Charvin, podrá disfrutar del sol, de las vistas y de las alegrías del esquí. Un tanque es un pequeño refugio en saboyano donde se guardan las riquezas de la familia (el grano, la ropa, las joyas). Este es de madera rubio con amplias ventanas abiertas a la montaña. Nos gusta esta intimidad y su lado fresco, lejos de las decoraciones típicas de montaña. Venimos aquí para tomar una copa, relajarse en las tumbonas, comer una torta o un risotto con pollo acompañado de pesto rosso. También puedes tomar el smoohie de la semana, un cóctel, un batido. El vino caliente se acompaña de una salera de canela. Un lugar agradable.

Una bergerie donde te gusta disfrutar de una respiración montañosa delante de la chimenea o en la agradable terraza. Puedes llegar en esquí a la Bergerie. Una vez colocado en este ambiente retro montaña, descubrirás una magnífica carta de vinos. Prueba los vinos de Saboya seleccionados por la Bergerie,¡no te decepcionarán! Saborean con moderación incluso vinos procedentes de antiguas célebres célebres saboyatas olvidadas como el persan y entregadas al honor. En los platos, especialidades de Saboya, parrilladas decomisadas y cocidas con fuego de madera. Apreciamos el gratificante de los crocetes a las setas. ¡Delicia! El trato es encantador. No olvides reservar, el lugar no es muy grande.

A pesar de sus más de cien años, la Casa de Saboya no ha tomado una rida e incluso se ha enriquecido y se ha refinado con los años. Al principio, los torreffactores Berlioz tenían una tienda, la brasserie a la antigua propone una cocina casera, como los postres y el foie gras. Las verduras llegan directamente de los jardines del Oucédon, a unos pocos kilómetros. En el menú hay piezas de carne como la costa de cerdo y la auténtica antesala de la fresa de ternera de la casa Ravier, así como los tártaros de buey o Burger del Bistrot. En el mapa, que se propone casi enteramente casero, se proponen ensaladas de temporada o pescado. El desayuno, el café gourmet y las tres terrinas caseras, un aceite casero y un café grande reservado a Malongo están muy solicitados. Se aprecia la terraza a unos días en esta calle tranquila, tan cerca del centro de la ciudad. El año se organizan veladas temáticas con un menú especial, más gastronómico y animación. Quedan los primeros propietarios de esta casa fundada en 1907, la tienda de té del mundo de Dammann, y cafés del mundo (Brasil, Costa Rica…) a comprar. El trato es acogedor, el servicio rápido.

En un entorno contemporáneo este bistró de alto standing supo combinar comodidad y calor. Al lado del establecimiento hotelero que lleva el mismo nombre, posee una entrada independiente. La refinada cocina del chef revela agradables sorpresas, muy lejos de las especialidades de Saboya. También hay caviar y ostras. Hemos elegido una terrina de hígas de aves de corral acompañada de una mermelada de cebolla y hemos perseguido risotto a las gambas, muy apreciable. En el postre, hay un fontainebleau con un paquete de marrón, cremoso y ligero. El servicio es profesional y acogedor.

120 cubiertos y una sala modulable propicia para los banquetes, el restaurante del Grand Hotel de Valloire y del Galibier está llevado por Regine y Gilles Tonone que proponen una cocina tradicional y refinada. El bonito comedor dorado en forma de rotonda se abre a las vistas de las pistas de esquí y posee una bonita chimenea donde reina un bonito fuego de madera en invierno. ¿Tal vez se trate de un diot al col y a su queso de Saboya? ¿Y por la degustación de un buen vino saboyano? En el bar se sirven cócteles y bebidas alcohólicas.

Tendrás que coger la carretera (D 74) para llegar a Saint-Rémy-de-Maurienne para cruzar el Plein Sud. Pero cuidado, una vez instalados, sobre todo en el jardín, te resultará difícil volver, ya que te sentirás bien. El restaurante Le Plein Sud, situado en plena campiña de Glandon, le invita a relajarse en su lago y a los patos que se relajan. Una cocina casera y auténtica, cuyos platos varían según las estaciones. El salpicadero de cerdo con pan de especia, así como el queso o el bosque negro revisitada de postre han sido una elección afortunada. Un bonito establecimiento con su gran chimenea donde el trato es encantador, espontáneo y cálido.

Este es el lugar ideal para disfrutar de su gastronomía y disfrutar de unas bonitas vistas al lago. Lo primero que hay que hacer, reserva, sobre todo para el buen día para obtener una mesa cerca de las ventanas o en la terraza. La cocina es inventiva y refinada alrededor de los placeres de la mesa. El chef Hervé Thizy prepara en flexibilidad una cocina sabrosa a base de productos frescos. Nos dimos cuenta de Vieiras asado. Los peces del lago vienen directamente del pescador profesional de Bourdeau, Parpillón. Suave, imposible resistirse al macé de frambuesa y verbena acidulada. Apreciamos la decoración contemporánea. El salón exterior para tomar el aperitivo a la espera de pasar a la mesa es tentador, está ahogado en la vegetación con vistas al lago Bourget.

El tipo mismo de restaurante que nos da ganas de caminar para llegar a este establecimiento mientras se abre bien el apetito. En verano, se pueden ganar las cumbres (pensadas, 1.700 m de altitud) por el telesilla del Grand-Mont los jueves, pero te aconsejarán que hagas en familia una brin de senderismo (tardarás 1 hora a 30 hora a pie) para bajar el aire fresco de las montañas mientras saboreas el de las buenas especialidades locales que nos esperan en el Alpage. Con su terraza dominando que mira hacia el Mont Blanc, este refugio (invierno y verano) posee todo el encanto del auténtico y nos ofrece una cocina cuidada donde el beaufort tiene todo su lugar. Aquí nos tomaremos su tiempo y nos conformamos con la vida.

Audrey y Christophe proponen una cocina rica en especialidades regionales y platos más tradicionales. Los pastelería "casa" pueden incluso llevar para llevar. El foie gras o el salmón ahumado casero nos han intentado. El marco es francamente agradable. A 10 min de Albertville en dirección a Beaufort, la dirección debe mantenerse bajo el codo.

Esta inmensa terraza al sol es sin duda uno de los puntos fuertes del establecimiento, ya que hace que la espera sea menos larga cuando hay mucha gente que sirve y que hace bonito. Una cocina sencilla que deja un lugar importante a los productos locales. Las fórmulas de tipo snack a mediodía, para que satisfaga todas las bolsas.

Un restaurante en la bonita terraza que propone también un pub. Almorzamos a mediodía si quieres volver a las pistas situadas a unos metros o tomarse el tiempo para relajarse. En el menú se sirven pizzas, especialidades de quesos con tartiflette, fundidas en las morillas, perrade buey y pato, fondue borgoñona. Hemos preferido una sartén de Vieiras salsa con miel y una tarta casera con arándanos. Por la noche, también acudes a tomar una copa, escuchar conciertos en vivo, vibrar al sonido del karaoke o entusiasmar en las retransmisiones deportivas alrededor del bar de cócteles o de un vaso de ron.

Un bonito albergue en la carretera de Santiago de Compostela, pero también domina el Ródano; las vistas son espléndidas. Deberás subir hasta la iglesia y serpentear en una pequeña carretera sinuosa para encontrar esta posada. Una parte hotel con 5 habitaciones y 4 casas equipadas con capacidad para entre 2 y 6 personas o incluso grupos. El restaurante sirve cocina tradicional, así como especialidades de la reunión y china. Un trato familiar para una escapada relajada fuera del tiempo. Se aprecia la gran terraza en la que se utiliza el horno de pan.

¡Ô lago suspende tu vuelo! Lamartine no está lejos, podrá descubrir su estatua sobre las riberas del lago sobre una de las gamas ocultadas del puerto de Châtillon. El restaurante propone una cocina creativa y de temporada. A la tarjeta, pinchos de pollo marinado al saté acompañadas de su mayonesa al saté, seguidos de una trilogía de pescados fumados casa. En plato, filete de buey de raza Simmental justo asado o pescados del lago. El lavaret aromatizado al tomillo y limón es una delicia. Y sirve, pastel a las nueces y caramelo a la mantequilla salada.

En el restaurante, es un bistró agradable en un entorno atípico, ambiente chalé y fuego de madera. Se proponen especialidades italianas y saboyardas: gnocchis casa, pasta fresca, carnes de calidad y especialidades del chef (como su salmón ahumado por su cuidado), terrina de arándanos, pan casero, una bonita carta de vinos… acogedora, servicio eficaz y sonriente: un buen establecimiento con buena relación calidad-precio.

El restaurante de la playa se encuentra como su nombre indica en el recinto de la playa de pago de Aix, abierto a todos en temporada estival. La terraza da directamente a las orillas del lago. El entorno es agradable y el ambiente es joven y relajado. En cuanto a la restauración, es una cocina del mundo con tataki de atún, plato de accras de bacalao, ensalada vietnamita con pollo, hemos probado un wok de fideos udon con verduras crujientes y un fish & Chips del lago muy bueno. El servicio es agradable. Se organizan veladas temáticas, un buen humor.

Un establecimiento muy agradable en la carretera de Santiago de Compostela que propone un menú de excursionismo. Una bonita terraza, un restaurante con una decoración sencilla entre paredes de piedra y tonos amarillos y verdes, algunas antiguas herramientas agrícolas para un lugar cordial. Te encantará ver el gran gallinero con especies raras de gallinas, patos, ocas, conejos… En cuanto a la cocina, un menú del día muy correcto y de calidad. También hemos observado bruschettas (pequeña o gran versión), pizzas, un crumble de salmón. Pero también están fundidas y tartiftas con reserva, como las mesetas de marisco. Hemos elegido un origami de bacalao, petardos y cangrejos, deliciosos y muy bonitos en su casco de papel y una buena tarta de manzana a la antigua. Una cocina casera, una chef agradable, sonriente y de humor. En resumen,¡todo para volver!

Bodega, espacio cosy restaurando y a la vez, con una gran terraza sombreada extra que se valorará los bonitos días… Algunos se dejarán por intentar hasta quizá una parte de petanca puesto que terreno bolas y se ponen a disposición, a menos que la comodidad del sillón baste a hacer su felicidad. Las noches de partidos, el ambiente se hace aún más animado, puesto que cerca de la gran pantalla los hinchas compartirán sus emociones en toda facilidad de uso.

Muy buena relación calidad-precio y servicio agradable.

Situado en el centro del pueblo de Saint-Sorlin-d' Arves, al pie del cuello del Croix-de-Fer en el macizo del Arvan-Villards, el restaurante se coloca cerca de las pistas, el restaurante ofrece marco agradable y descansado. Cocina de calidad, con un Maître restaurador a los pedidos, una bonita terraza, amplias bahías dejando penetrar la luz… Al mismo tiempo cosy y moderno, una dirección que debe retenerse para una pausa codiciosa.

A pocos metros de las pistas de esquí de fondo y de las rutas de senderismo, está en plena naturaleza frente al Mont Blanc y toda la cadena alpina. Este es un albergue de estilo auténtico de Saboya. Paredes de piedra, chimenea y madera barnizada en las paredes para plantar el decorado. En cuanto a la restauración, sólo hay productos locales cocinados en el terreno, fundidas, vendidas, diots, mataflans, sopas de ordeño, y de paso. En el exterior hay una gran terraza para los días soleados para disfrutar del paisaje.

Sarah está a la cabeza de este paréntesis donde disfrutamos de la parada. Un lugar agradable, una cocina casera y sencilla de soplar un momento. Conocerás a los locales, a los habituales, a los ciclistas, Sarah es una fanática de las dos ruedas. A menudo está lleno, por lo que el servicio puede ser un poco largo. Los especiales diarios son siempre muy copiosos y correctos, cambian cada día. Probamos dumplings y un pastel de manzana. ¡Nada de lo que quejarse! Para los aficionados, filete de carne con setas de morilla, fondue, tartiflette y compañía. Las camareras son agradables. La acogida es encantadora con un toque de feminidad que nos gusta encontrar en cada una de nuestras visitas. Siempre hay un periódico por ahí para los que quieren un poco de lectura.