Cafeterías especializadas Loira

Un magnífico tronco como isla central, una mesa de bistró, un gran techo de cristal que ofrece una vista de la máquina de asar, el escenario está preparado, estamos en Camino Café. Un lugar elegante y luminoso, como Rachel, la fundadora, del que emana el aroma del café tostado cada martes. Esta entusiasta transmite su amor por el buen café, que selecciona entre los mejores, junto a una selección de tés de la marca Fabrikathé.

Paul Chauvet le ofrece, siguiendo los pasos de sus predecesores y su abuelo Gustave, café tostado tradicionalmente cada semana. El café, rigurosamente seleccionado, se hace directamente frente a usted en la tienda, exhalando sus deliciosos aromas de grand cru. También encontrará frutas secas, té, té de hierbas, miel y especias, y una muy cálida bienvenida de este entusiasta, siempre dispuesto a intercambiar con novatos y aficionados informados sobre sus productos y el distrito de Boivin que conoce tan bien, porque, como le gusta recordarnos, "amar lo que haces es la receta del éxito".

Loutsa Torréfacteur ofrece especialidades de café y pretende volver a situar el tueste en el centro de la experiencia gustativa. Su primera franquicia abrirá en Saint-Etienne en enero de 2024, cerca del bar Les Berthom, con el que se ha asociado. Encontrará café tostado in situ, procedente de todo el mundo: Guatemala, Kenia, Indonesia, Perú, Colombia... ¿Prefiere el té? El chai latte y el té matcha también están en la carta. Puedes disfrutarlos en la pequeña tienda o en la terraza, o llevártelos.