Los mejores Bistros y Brasseries Loira

El Bistrot todo de rojo vestido está en ángulo de calle y da a los paseos de Relativle. Te recibirán en un ambiente cuidado, ya que el Bistrot es una tendencia, el lugar es agradable y sin embargo desconocido cuando merece la pena. El menú cambia todos los días en la base de productos y especialidades, como la cabeza de ternera, el pie de cerdo o el entrecullo burgués. Por lo tanto, es un auténtico bistró para descubrir la cocina francesa impecable sin exagerar la nota, una excelente relación calidad-precio y la recepción.

Es inventiva cada día para la fórmula de mediodía a la muy buena relación calidad-precio.

Esta brasserie artesanal, instalada en una antigua granja de hortificación, es un tesoro de descubrimientos. El maestro cervecero, Anne-Laure, tras estudios de bioquímica, ha elaborado recetas de 100% naturales según el método tradicional de fermentación. Trabaja en la llama con malta y lúpulo francés. Ofrece catas de venta en el establecimiento. Acondicionadas en 33 cl y 75 cl, la Ramberte y la Pampille, todas ellas procedentes de la agricultura ecológica, se distribuyen en las tiendas finceras del departamento. La rubia de la miel de Castaignier, el Aveille, merece la pena.

Podrá degustar una de las especialidades de Armelle o elegir entre ensaladas, y a cualquier hora es tentempiés o pizzas. En verano, podrá disfrutar de una terraza orientada al sur en la gran y bonita plaza del mismo nombre. Mientras que en invierno la terraza está equipada con sombrillas de hidromasaje. En el interior, encontrarás un espacio distendido, y no sólo podrás divertirte gracias al billar, los juegos de dardos y los juegos de mesa, pero también conectarte gratuitamente a Internet, utilizando ordenadores con conexión wifi. Grupos musicales. Difusión de los grandes acontecimientos deportivos (fútbol, rugby…) en la gran pantalla. Regularmente, pequeñas exposiciones de artistas locales.

Le Verre Galant es una famosa tienda de vinos en Saint-Etienne, muy bien provista de vinos de varios orígenes, seguramente encontrará su felicidad pero también podrá comer en esta pequeña tienda. A la hora del almuerzo, se ofrecen excelentes comidas. Le daremos una cálida bienvenida y podrá disfrutar de un menú sencillo pero cuidadosamente preparado. Una sabrosa cocina de mercado en un entorno con encanto. Situado en la calle François Gillet, en un antiguo taller de tejidos, este restaurante contemporáneo merece una visita. Además la dirección es cada vez más conocida, piensa en reservar, el restaurante está a menudo lleno!

Un SL propone un concepto original aliado con un personal muy agradable, con música no demasiado fuerte (muy apreciable para poder hablar) con un ambiente y una cálida bienvenida. ¡Es bueno encontrar un bar así en Roanne! Entre amigos, venga a comer delante de los buenos vinos acompañados de tartas cada vez más sorprendentes y cada semana descubre gustos sorprendentes y sabores nuevos, siempre seguido del consejo prudente. Los patronos se ponen en cuatro para adornar su aperitivo, como no se ve en ningún otro lugar. Aquí reina el espíritu de apertura al mundo y a los demás, con gesto comercial para los habituales. ¡Bar de vinos cuando nos tienes!

En un ambiente cálido y original, con un ambiente familiar y distendido, saboree los productos frescos elegidos diariamente en el mercado para una cocina sana. Podrá disfrutar de las comidas del chef o de una simple pausa gastronómica en la terraza o en el interior. Se come rápido y bueno, los platos son copiosos. Hay muchas opciones y los productos locales son privilegiados. La brasserie Alta Mente está abierta durante todo el día. Podrá degustar helados o crepes salados o dulces de fabricación artesanal en el establecimiento o llevar. El personal es muy agradable.

Al restaurante el Dorian, el servicio es sonriente. Sobre todo en verano, este establecimiento propone, para picar algo, excelentes ensaladas (pastora, granjera, ardesola, del chef). ¡El restaurante dice también platos tradicionales! Tártaro de ternera, báveda de chalota, entrecot en salsa de diablo, chucrut surtido, ¡pruebe esto nos dará noticias! El establecimiento es inmenso, el número de cubiertos disponible es impresionante. El restaurante presenta una decoración moderna y cuenta con sofás y espejos. Una sala privada en la primera planta, una bonita terraza exterior, es un lugar ideal para organizar un aniversario o una comida de negocios tranquila. 

L'Élixir se instala en una antigua cafetería de los años 40 cuyo encanto Jennifer ha decidido conservar añadiendo un toque de modernidad. El propietario le da la bienvenida con mucha simpatía y de una manera muy juguetona y le ofrece una cocina casera. Dependiendo de la temporada, el cocinero le servirá platos en salsa, tartiflette, bourguignon o lasaña vegetariana. Por la noche, es más bien una merienda que se planea con sándwiches y tablas. Todos los meses hay tapas, paella, velada temática.... y concierto. Una sala puede ser privatizada para eventos privados o profesionales que pueden acomodar hasta 20 personas.

El Café de l'Opera está muy bien situado cerca de la plaza des Ursules y se encuentra en este lugar desde hace casi 150 años. Este restaurante ha conservado su antiguo nombre justificado por la presencia del teatro de Saint Etienne en la plaza hasta 1928. En un ambiente acogedor y cálido, podrá saborear un buen almuerzo en el interior o disfrutar de una bonita terraza soleada en temporada alta. El Café de l'Opera ofrece platos finos y sabrosos, elaborados con productos básicos adquiridos en el mercado de la plaza Albert Thomas, y una gran variedad de helados en verano. ¡Una dirección que debe conocerse!

Sylvain Basciu ha abierto un café restaurante llamado La 4ª Cámara por referencia al cercano Palacio de Justicia. Este establecimiento cuenta con 28 comensales o un poco más en una segunda sala en caso de afluencia. Con su hija en cocina, propone una cocina sencilla y familiar como por ejemplo una escalope empanada y gratinada de patatas. Allí podrás comer platos de ensalada, parrilladas y para los más apurados de las fórmulas snacking. La comida es buena y copiosa. El servicio es rápido. Para los amantes del fútbol, conviene saber que este bar propone retransmisiones de

¡Una institución en Saint-Etienne! Más de cuarenta años que Louise y Michel sirven y cocinan en un ambiente distendido y popular, en el que se vuelve muy natural de bromear y charlar con las demás mesas. Allí se comen patatas fritas sabrosas (¡por supuesto!), acompañadas de carne asada o pollo con jengibre, ensalada compuesta de ingredientes del día o de surtidos de charcutería, todo ello sobre un tono de buena muta. Otra posibilidad a la carta: el cuscús de la casa es uno de los mejores de Saint-Etienne. No dudes en iniciar la conversación con los gerentes, poco tacares en anécdotas y testigos vivos del patrimonio estefeno. Una buena dirección y una bonita puerta de entrada a la ciudad.

El Bistro Regent combina una cocina hecha a base de productos frescos y la profesionalidad de la acogida. En la terraza o en el porche puedes degustar todos los días una cocina de estilo bistro a precio atractivo: corazón de rumsteck o filete de pato, salmón o tártaro de salmón servido con ensalada verde, corazón de cambio de red, escalope de salmón a la plancha con patatas fritas a voluntad que sabrán llenar durante su paso a Andrézieux. Los postres también son muy exigentes: fresas o piña melba según las temporadas, tiramisu casera, vacherin y su colis, perfiles de chocolate… Platos sencillos y familiares. El Bistro Regent también cuenta con eventos privados.

Esta brasserie clásica, contigua al hotel Firm'Hotel, pone a su disposición una cocina sencilla y eficaz que ha hecho la reputación de este tipo de restaurante. Bien instalados en esta decoración típica de un establecimiento de su gama, se tarda mucho tiempo en disfrutar de la vida y conectarse a través de la conexión wifi. Clientes del hotel… pero también personas exteriores… podrán ir a apreciar los conocimientos culinarios culinarios tradicionales y locales con bonitas piezas de carne bien incorporadas o, más marineras, mejillones o ancas de rana. El plato del día, como la red de lugar, siempre está acompañado de verduras o de fécula. Los menús cambian todos los días y las entradas originales se invitan al mapa como ensalada de caracoles. Un placer a pequeño precio, de lo que sería un error privarse si llegamos al valle de Ondaine para descubrir el patrimonio arquitectónico de Le Corbusier, por ejemplo.

Nueva y agradable dirección para descubrir en Saint-Chamond! Situada en la sala Novaciéries, La Bracierie le da la bienvenida a su bello entorno industrial. En el menú: un menú variado y una cocina tradicional servida de forma continuada. Apreciará la calidad de los panes de hamburguesa de David Bory, un conocido panadero de Couramiauds. El queso procede de la granja del Cuerno de Oro de Saint-Paul-en-Jarez. De elaboración casera, los platos se sirven durante todo el año, como ensaladas, chucrut o mejillones y patatas fritas. Los platos son abundantes, los precios son correctos, el servicio es rápido y sonriente. La gran terraza hará las delicias de los huéspedes en los días soleados. Se recomienda reservar.

Una buena comida en torno a una chucrut que guarda en invierno o un plato de parrilladas, patatas fritas, ensalada para verano, el chef se adapta a las estaciones para ofrecerte lo mejor. Pero también una gran selección de ensaladas más variadas entre sí y los mejores trozos de carne. Todo ello en un ambiente sencillo para un buen momento de convivencia. También se puede disfrutar de la terraza a partir de las para tomar un café bajo el sol. También podrá disfrutar de las fiestas de familia o banquetes a partir de personas.

Emmanuel, restaurador durante 20 años, hace girar la Taverne del Forez con Leslie y Romain. Los platos tradicionales no faltan entre ranas, ralladas o gambas flambadas en el coñac. En una de las plazas centrales de Andrézieux-Bouthéon, encontrarás algo que comer. La Taverne organiza menús temáticos (Navidad, San Valentín…) pero también una especial gastronomía belga. La cocina es sencilla y seria, la bienvenida es generosa.

En el corazón de Saint Bonnet, el bar toma aspecto de cervecería con su bomba de cerveza. Esta sala reformada con gusto puede acoger hasta 60 personas. En este espacio de convivencia, una sala de juegos con billar, flipper, futbolín, juegos de mesa e incluso libros de ocasión disponibles para la venta. En el fondo, un amplio comedor típico de las salas de restaurante de los chefs de cantón en los años sesenta, justo al lado. En el exterior, hay una terraza de verano. En el menú: cocina tradicional con embutidos, entrecuctos, andulas o pescados. Si no, por la noche, con reserva, botas, fundidas en la horma y llenas de cosas buenas.

El V & P, bar y restaurante, es un lugar agradable donde se puede relajarse y divertirse entre amigos. Se bebe, se come y se canta, dos viernes al mes con las veladas karaoke. Por lo tanto, a mediodía podrás comer en un entorno moderno y agradable, con ensaladas, hamburguesas, platos pescados y carnes. Entre estos últimos se encuentran el carpaccio de buey, el entrecucto frito o el pavimento de salmón y risotto a las setas. ¿Ya tiene el agua en la boca? ¡Esperen a que lleguen los postres! El corazón que fluye caramelo y el café goloso también te harán saltar. Si el restaurante sólo abre al mediodía, no te preocupes, los que tienen un pequeño hueco por la noche podrán comer con las tapas. Anillos de calamares, bocadillos camembert, nems, buñuelos de cebolla, o tablas de charcutería/quesos,¡te encontrarás con tu felicidad!