DOMAINE DU RIEU-FRAIS
leer másEs la tercera generación de viticultores que produce este conocido vino ecológico. Los viñedos del Domaine du Rieu-Frais florecen en los suelos margosos del hermoso valle de Ennuyée, en 30 ha que combinan 9 variedades de uva. La vinificación, al igual que el cultivo, se realiza de forma orgánica y a mano. El bodeguero ofrece visitas gratuitas a las bodegas y cursos de enología. La finca produce un chardonnay blanco, un viognier blanco, un syrah rosado y muchos vinos tintos. También un muy buen zumo de uva ecológico.
FERME DU VILLARD
leer másEn esta aldea situada a 750 m de altitud, 7 generaciones de la familia Reynaud se han sucedido en el trabajo de los campos. Nathalie y Hervé crían corderos y cabritos, hacen tommes de leche de cabra, siegan el heno de sus campos, cultivan un huerto, pequeñas espeltas y lavanda, prensan sus nueces para hacer aceite, preparan mermeladas, tarros de verduras y coulis de tomate. Puedes comprar sus productos agrícolas ecológicos y comer en la mesa de la granja. Camping y alojamiento y desayuno. Una parada en los caminos de la lavanda, 100% ecológica.
ESPRIT BISCUIT
leer másEsta pequeña empresa ecológica y artesanal está situada en el pueblo medieval de Pontaix, con vistas a la Drôme. Su producción se distribuye en tiendas de productos ecológicos y de alimentación de la región: pequeñas galletas saladas o dulces, shortbread, galletas, lingotes, de castaña, de chocolate, de crémant, de vainilla, de merengue, de curry/espelta, de comino/espelta, saladas/lentillas, de cebolla/chilli, espirales de tomate/tomillo, es toda una colección original muy apreciada en los Diois y Crestois a la hora del aperitivo, del café, del té o de la tisana
LA FERME EURREUSE
leer másLa granja se fundó en 2013, en Eurre. ¡Una granja visiblemente feliz, con una familia feliz y cabras y cerdos felices! La granja Eurreuse, situada en lo alto de una colina en medio del bosque, produce quesos, faisselles y yogures ecológicos de leche de cabra, así como carne de cerdo y embutidos ecológicos. Se pueden hacer pedidos por teléfono o en la página web y subir a recoger los paquetes para descubrir este pequeño rincón del paraíso. Cada año, de granja en granja.
LA FERME DES GRÉTIÊRES
leer másSituada en Beauvoisin, en el corazón del Parque Natural Regional de las Baronnies Provençales, la Ferme des Grétières es una explotación de olivos y albaricoques ecológicos. Encontrará aceite de oliva DOP Nyons, crujientes aceitunas de mesa y Ecrasée d'olive, una especialidad a base de pasta de aceituna. La granja también ofrece delicioso néctar de albaricoque y mermeladas caseras. También ofrece pasta y cereales elaborados con espelta pequeña IGP Haute-Provence, ideales para una dieta sana y sabrosa. Si desea comprar productos locales y apoyar a los agricultores, esta granja es la opción ideal.