Las mejores panaderías Drôme

Los grandes chefs, pasteleros y chocolateros de Francia y de otros países confían en Valrhona, la referencia del chocolate. La casa fue fundada en 1922 y la marca nació en 1947. Aquí, junto al taller de producción, podrá componer su propia caja de bombones, elegir su propio postre, probar los nuevos productos... Puede estar seguro de que estas delicias se elaboran con vainas de chocolate procedentes de las mejores plantaciones del mundo. Atrévase a probarlos calientes o fríos, como dulces, con café o como aperitivo... ¡Te perdonaremos todos tus excesos!

Esta dirección gastronómica del centro de la ciudad es una institución fundada en 1856. Nos encanta la manilla de la puerta en forma de suizo, el galletero de Valence. Su hermoso escaparate se abre a un perfume de azahar que aromatiza las dos especialidades de la casa, las joyas de la gastronomía de Valence, la pogne y la suisse, disponibles en diferentes tamaños. El suizo hace referencia a los guardias suizos del Papa Pío VI, fallecido en Valencia en 1799. Además: chocolates, turrones, saint-genix, pasteles, bollería y una colección de panes.

En esta tienda cuyo origen se remonta a principios de los años 1980, la famosa pera de Romans y el Saint-genx de las pralininas. La especialidad de la casa sigue siendo el nougatpogne, creado en 1998 por Max Bedouin, que es una agradable asociación entre la pera de Romans y el Nougat de Montélimar. Se añade el panepogne, en forma de un panetógeno italiano donde la pimienta se agradece con pepitas de chocolate y corteza de naranja. También apreciamos su colección de panes, de la varita de tradición francesa, del pan de campaña y demás a los granos, frutos secos, etc. Incluso casa que la panadería, la bocadería: Las caszas costras de Beduin, en la misma plaza del número 20. Puedes comer en la semana, o para llevar, del desayuno al mediodía. Sitio web muy detallado.

Hermosa arquitectura de ladrillo, ventanales y una terraza bajo una pérgola para esta tienda de la Maison Guillet, dirigida por Lou y César Guillet^(3ª generación). La Fabrique se compromete con la tradición panadera, ofreciendo amplios horarios de apertura, bollería de gama alta, bollería fresca y una gama de bocadillos salados de calidad. El pan, a menudo ecológico, se elabora siempre con masa madre natural, utilizando harinas locales, y es el resultado de un amasado lento y una larga fermentación. ¡Y las 3 tabletas de chocolate del pain au chocolat son el sello distintivo de esta casa gourmet!

Como mejor panadería de la región de Auvernia-Ródano-Alpes en 2023, esta Tartine se beneficia de la experiencia del matrimonio Ougier y su equipo. Es un negocio polifacético, con panadería, pastelería, chocolatería, heladería y salón de té, todo en uno. Las viennoiseries, los bocadillos variados y la excelente gama de panes son muy populares. Entre los éxitos está el AbonValence, que combina masa de croissant, dados de pera, crumble de nueces y crema de queso. Una excelente opción para el desayuno.