Venta de vinos y licores Ain

Creado en 1967 por un grupo de 6 viticultores, el Caveau Bugiste, situado en el encantador pueblo de Vongnes, es un lugar insólito que encarna lo mejor de la denominación AOC Bugey. Museo de las tradiciones vitícolas, lugar de degustación y venta de los productos de Bugey -vinos blancos, tintos, rosados y espumosos, orujos y vinos finos de Bugey... - y un lugar de encuentro para visitantes, viticultores y artistas locales, todo ello en un ambiente acogedor. Juegos para niños, zonas de picnic, parcelas para autocaravanas...

Desde principios del siglo pasado, la destilería del hermano Henri-Marie elabora bebidas naturales a base de plantas aromáticas regionales. Tendrá la oportunidad de admirar las suntuosas barricas de roble, ¡las más impresionantes alcanzan los 18.000 litros! Tras la maceración y la destilación en los alambiques tradicionales calentados al vapor, los productos se embotellan antes de ponerse a la venta en la magnífica tienda de la fábrica. Por supuesto, está prevista una degustación

Los viñedos seysselan se extienden por las dos orillas del Ródano, a caballo en el departamento del Ain (01) y de la Alta Saboya (74). Tres municipios constituyen la zona de denominación: Corbonod (Ain) Seyssel (Ain) Seyssel (Alta Saboya). El cultivo de la vid, el negocio de sus vinos, la familia Mollex se ha dedicado desde 1359. En el mercado del vino, Ernest y Marguerite Mollex se encuentran en los primeros en proponer vino embotellado además del vino a granel. Ernest Mollex era un personaje de la voluntad, la firmeza y el gusto por el buen trabajo. Fue de todas las batallas, especialmente la que condujo a la creación de la AOC Seyssel en 1942. En el Mollex se sirven los famosos blancos de Seyssel: Taconnière, Péclette y Seyssel Or. La lista aconseja cruzar el Ródano para este pequeño gancho en este viticultor de renombre en la región.

En parte bodega, en parte cervecería, en parte vinoteca, La Buvette ofrece más de 850 vinos de marca, grands crus y cosechas, crémants y champagnes, así como whiskies, coñacs, oportos... Todos estos vinos franceses y extranjeros se pueden descubrir en veladas de degustación, acompañadas de platos de productos locales. Junto con productos delicatessen como chocolates, mostazas, foies gras y terrinas, estas botellas y especialidades también pueden utilizarse para crear cajas de regalo, diseñadas según los consejos del comerciante de vinos, con la posibilidad de personalizar las etiquetas.

En el siglo ^XIX, los médicos elaboraban aquí una bebida a base de uvas fermentadas. Fue en 1985 cuando Thierry Troccon adquirió el Clos de la Bierle. Su Frizant de Cerdon, la versión Cuvée des Elites, merece ser descubierto. Afrutado, seductor, este vino hace las delicias de la mesa como aperitivo o con el postre. La propiedad hace hincapié en su "ética biodinámica" y en el uso razonado de productos fitofarmacéuticos con el mayor respeto por el medio ambiente.

La bodega Lingot-Martin, cuyos viñedos sufrieron mucho por el clima en 2021, se creó en 1970 a partir de la fusión de explotaciones, que hoy ocupan 47 hectáreas. Prestando gran atención a la calidad de los productos en todas las etapas, siguen trabajando según el método tradicional en varias cuvées de espumoso Cerdon -Clásico, Seco, Seleccionado, Reservado, Intenso y Ecológico-, desarrollando cada una de ellas sus características. Numerosos eventos y actividades. Para descubrir, una nueva limonada ecológica de limón y albahaca, según una deliciosa receta ancestral.

Además de 400 referencias en vinos de Francia y del extranjero, además de 250 referencias de bebidas alcohólicas y alcoholes, en particular los rhums y whiskys, La Bodega del Grumeur propone un gran número de vinagres y aceites, así como numerosos productos locales: las galletas Gaudélices (Tossiat), los aceites Libeluile (Jayat), los cafés Gaillard (Attignat) o las riletas de ranas y carpas huertas de los Dombes. El establecimiento también está a petición del cliente de las cestas golosas a partir de 15 euros. Una bonita idea de regalo.

En este espacio de casi 300 m, dedicado a la enología, a los alcoholes y a los productos gastronómicos (especicería fina, foie gras…), para facilitar la elección del consumidor, los vinos se presentan, no por región, como se hace separadamente, sino por temáticas de consumo: vinos de todos los días, vinos con amigos, vinos de fiesta, vinos de prestigio, burbujas, vinos de temporada y vinos orgánicos. Para que el neophyta pueda encontrarse allí también.

La casa Angelot es una finca familiar de 29 hectáreas de viñedos en la región de Bugey, dirigida por Philippe y Eric Angelot. Viticultores y cosecheros, ofrecen una amplia gama de productos que se pueden encontrar en muchas bodegas de la región y en la finca, donde las degustaciones parecen aún mejores. Vinos de calidad con un viñedo gestionado en "lutte raisonnée" y una vinificación que combina técnicas tradicionales y modernas, especialmente para el envasado. Las botellas se pueden personalizar y se pueden hacer cajas de regalo.

De las direcciones de la Vinothèque du Léman (la otra está en Ferney-Voltaire), la situada en la ZA de l'Allondon ofrece una selección de cerca de 1.200 referencias de vinos, champanes y licores, pero sobre todo los consejos de un apasionado de la enología: Ludwig Cordelier. Magníficos descubrimientos, vinos de pequeños viticultores, así como grands crus. Para darse un capricho antes y después de la comida, esta Vinothèque dispone de una amplia gama de whiskies, unas 300 referencias, y unos cuarenta rones. Degustaciones y eventos.

Invitación a compartir el vino de una manera diferente. Además de la oficina de turismo y del puerto de Pont-de-Vaux, esta bodega ofrece una selección de fincas de la región, Côtes-du-Rhône, Borgoña y Beaujolais, pero también de otros lugares, de Provenza o del Valle del Loira. Llegadas regulares para variar los placeres. Y muchos "zamis" se reúnen aquí para disfrutar de una buena copa de vino acompañada de embutidos y delicatessen o para compartir los valores de la bodega en los restaurantes asociados de la región.

Patrice Pobel utiliza el agua del río Ain para producir cervezas premiadas de alta calidad elaboradas con cebada cultivada in situ. Como esta Thou, ¡una cerveza blanca elegida mejor pale ale del mundo en 2013! Otro placer para compartir en esta granja cervecera francesa seleccionada para el Houblon d'Or 2023 (mejores cervecerías francesas), la gama Rivière d'Ain en rubia (medalla en el Concours Général Agricole 2015), roja, ámbar, blanca y marrón. Cervezas elaboradas por un cervecero apasionado.

La Cave D'Épicure es una moderna cadena de tiendas que ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Ofrece servicios de compra y recogida en tienda. La Cave D'Épicure ofrece vinos de diferentes regiones de Francia y del mundo, así como champanes, licores e ideas para regalos.

Porque ser Futé es ser curioso, descubra los vinos de Bugey. Al sur del Ain, en los últimos pliegues del Jura, 500 hectáreas de viñedos florecen en 3 zonas de producción - Cerdon, Montagnieu y Belley - donde destacan 9 denominaciones (Bugey, Roussette, Bugey espumoso o pétillant...). La diversidad de suelos, terruños y variedades de uva (Mondeuse y Altesse, los tesoros de la DOC Bugey, pero también Gamay, Pinot Noir, Poulsard, Chardonnay, etc.) y los métodos ancestrales y tradicionales se utilizan para producir vinos originales que ofrecen una amplia gama de sabores.

El viñedo de la Maison Gallice es una visita obligada para los amantes del vino.