Festivales gastronómicos Variedad

Organizada por la asociación a los amigos del Horno del Mitan, esta animación celebra el pan, con demostración del trigo, bendición de los panes, degustaciones y ventas de productos locales, comida provenzal, en un ambiente de principios del siglo, con grupos de trajes tradicionales.

La asociación para la conservación del patrimonio y del conocimiento de la tradición seillonesa organiza un día alrededor de la cosecha, con batidos del trigo al rollo de piedra, cocción en un horno tradicional y fabricación de pan al levain.

Una vez al año, la gallina grasa -gallina- está cocinada para casi quinientos comensales, para recordar la gigantesca comida que cierra el fin de los mostos. Una manifestación asociada a las Jornadas Templarias.

El sindicato de iniciativa organiza, plaza Bruny, dos jornadas dedicadas a las producciones locales, la mayoría de las cuales proceden de la agricultura ecológica. Degustaciones, demostraciones y conferencias.

La gastronomía y la artesanía de la región son en honor al menú de numerosas animaciones y demostraciones culinarias, degustaciones y ventas de productos regionales y concursos de cocina.