Restaurantes cocina del mundo Variedad

Se tardaría rápidamente en pasar al lado y sin embargo… En su pequeña sala de unos veinte cubiertos, Jonathan hace generosamente compartir sus raíces polinesias a sus comensales, a golpe de chao men, de sahimi, de pescado crudo (EL plato tahitien por excelencia), de mayo de mayo, de pollo fafa y de otros poe para el postre. Un viaje al fin del mundo en pocas horas, y por un puñado de euros.

Situado en el barrio occidental de Toulon, este retaurante de encantos sirve especialidades tunecinas y orientales. El entorno es relajante y cálido, con jardines y una decoración más que simpática, sin olvidar su bar de cócteles donde podrás degustar suntuosas mezclas del más clásico y más lujoso. En cuanto a la cocina, ensaladas y bricks, especialidades (chorba, ojja, mulkkia), cuscús (pollo, cordero, real, vegetariano…), platos típicos orientales (koucha, tajines) y parrilladas. Todos los domingos, podrás degustar el mosaico típico con sus numerosos y sabrosos acompañantes. En cuanto al azúcar, puedes disfrutar de las deliciosas pastas orientales acompañadas de té con menta. Se organizan numerosos eventos durante todo el año (información), pero también espectáculos de danza oriental, tatuajes al henné, sesión de vitalidad…

En la gran terraza colorida, en una calle tranquila, o en la sala climatizada con decoración italiana, descubrirás este lugar de buenas pizzas al fuego de madera y de recetas italianas -si no lo hace ya, ya que hace 40 años. En cuanto a la carta, hay parrilladas con fuego de madera y una multitud de pizzas (que también podrás llevar). A medio camino entre la estación y el lugar de la Libertad.

En esta pequeña dirección, la carta es rica en ideas y gustos con una multitud de entrantes y platos (la encontrarás en el sitio web): cerdo al curry rojo, leche de coco y jengibre; ternera con curry verde y leche de coco al albahaca; ancas de rana al albahaca; gambas fritas con salsa picante; vieiras y champiñones salteados al albahaca; calmarse con curry rojo; fideos salados con pollo; tofu en las berenjenas; salpicado de verduras del mercado… Para terminar con una dulzura, descubrirás las buñuelos fritos (piña, plátano o manzana), corte de litchis, perlas de coco, nems de chocolate…

¿Quieres una buena pizza? Dirección O'Tobago. La famosa especialidad transalpina se alza aquí bajo todos sus sabores, de los más clásicos. La española, el hawaiano, la porquerana, la noruega o la alsaciana te harán viajar mientras que la reina, la caníbal o la calzona son más típicas. No pierdas la paella real casera los miércoles y los sábados. Una encantadora dirección que combina convivencia con buen humor.

Instalado desde 1985 en Toulon, este agradable establecimiento (nacido en Marsella) fabrica casa todas las variedades de pasta. Sabrosas, con múltiples recetas tradicionales o creativas de Italia y de otros lugares, los colores verde, rojo y negro de estas bonitas provienen de espinacas, tomates y tinta de calamar. Pruebe la especialidad, el ravioli piamontés, la farsa de ternera y las aves de corral braseadas, aperi, espinacas, cebollas, arroz redondo, ajo, vino blanco, albahaca, albahaca, ramo y parmesano. Aquí los habituales regresan rápidamente para poder probar todas las variantes de esta buena cocina: tagliatelas negras a las vieiras, crema safranada, colne rigato en la póliza, campanela verde a las berenjenas y a las aceitunas negras, sin olvidar los gnocchis y raviolis…

Este restaurante, creado por iniciativa de la Asociación de Mujeres de la Ciudad, está trabajando en favor de la reinserción profesional. Situado en el hogar de los jóvenes, el Place d'Armes ofrece una cocina sencilla y sabrosa, la relación calidad-precio especialmente interesante (fórmula de entrada + plato + postre a 9,50 euros). El entorno es agradable y espacioso. El equipo de cocinas presidido por un chef propone cada día platos diferentes: pequeñas molestias provenzales, deliciosas tajines o tieps… También sirven platos para llevar, así como pasteles orientales. Sin duda, el pequeño Príncipe de Toulon se deja aprobar rápidamente, ya que invita al viaje y a la generosidad. 

Una calle empinada para llegar al restaurante de Paola, nada mejor para abrir el apetito y devorar una cocina de fuerte influencia transalpina, un entrecot pizzaïolo, la especialidad de la casa, una pizza real, un pollo con gambas, un estofado de jabalí, un osso-bucco de ternera milanesa, un ratón de cordero al ajo, ya sea en la habitación decorada con brujas, o en la terraza florida y sombreada

Es el Ayguade que Tony y su equipo le acogen y proponen, además de su fórmula con pizarra y menús, una sopa de pescado, bonitos platos de cata-mediterráneo, berabes o carpaccio de pescado, diferentes ensaladas, pierrades (en verano) y pescado fresco a la parrilla.

Frente a los bollos, un concepto "tailandés street food" para este establecimiento de calidad. El equipo completo será originario de Tailandia, resultado: no hay pitones en el plato, ni de verdad y de buen gusto. Para una relación calidad-precio notable, por ejemplo, se intentará el Prestige tailandés camarón, pollo con curry rojo o la carne de vacuno curry panang. Un buen descubrimiento. 

¡El Ángel, originario de Sicilia, lleva a cabo efectivamente esta dirección que existe desde hace 40 años! Discreta, en esta pequeña calle, aunque es mejor reservar ya que el boca-oreja supo hacer sus seguidores. Aquí se sirven deliciosas pizzas elaboradas en horno de leña, buenas pastas y los deliciosos ingresos de la casa. Los postres también tienen éxito: recomendamos especialmente los helados que proceden de un artesano glaciar mejor obrero de Francia. En cuanto al vino, los néctares del Ródano, de Provenza e Italia (chianti, lambrusco, etc.) acompañarán perfectamente este viaje culinario. Muy buena relación calidad-precio y acogida muy agradable.

Pastas y pizzas, entre ellas el Hawaiano, una creación original con salsa de tomate, con jamón, salpicada de queso y piña, o la vegetariana, para los enamorados de las verduras, con alcachofas, setas, champiñones, pimientos y aceitunas, todo el repertorio de la pizzería tradicional está presente en Bormes, en el barrio tranquilo de la Favière, retirado de la animación turística. 

Esta mesa del centro de la ciudad está a dos pasos de la plaza de la Libertad. Excelente relación calidad-precio para una cocina moderna en la que Asia se invita con algunos platos cocinados en wok (felicitaciones al chef Rob Camurac por su suculento wok de buey, surtido de verduras crujientes y brotes de soja). Los postres nos hacen volver a la infancia con la auténtica baba del ron, su espectáculo de jarabe de alcohol y la ineludible París-Brest. ¡Un lugar que descubrir!

En el barrio de la estación, un pequeño restaurante de especialidades marroquíes, donde es muy aconsejable reservar si deseas degustar una cocina auténtica y asistir, bajo petición, a la prestación de bailarinas del vientre. El trato es acogedor.

Como su nombre indica, es en un ambiente de filibusteros que la familia Cimino te acoge. La carta es muy variada, con platos tradicionales, marmita del pescador, burrida, calreza, chucrut del mar, magret de pato, pescado a la parrilla, pescado a la parrilla, pescado a la parrilla, especialidades de la cocina italiana, pasta de pato, pescado a la brasa, boloñesa y pizzas cocinadas al horno de leña. También hay habitaciones reformadas recientemente.

Un verdadero escape a través de los países de Oriente Próximo. Al entrar en este restaurante, la música, la decoración transporta al cliente a perfumes envoltorios. Las entradas tradicionales están en la cita: humus, falafel, makdouss, warak-inab… La fórmula del mediodía permite saborear sin arruinarse. La variedad de platos, más restringida, no es menos satisfactoria. En cuanto a las pastelerías orientales, son deliciosas acompañadas de un té dulce con menta. El establecimiento también ofrece un servicio de conserjería con platos para llevar, así como la posibilidad de organizar comidas de fiesta.

El único inconveniente de este establecimiento: la espera entre cada plato es bastante larga… ¡Hay que aceptar el ritmo fenicio!

¡Ah! las deliciosas pizzas al fuego de madera del Cuneo,¡no te cansas! Una gran variedad para todos los gustos, cuya calamar salsa de tomate (jamón, champiñones, huevo, emmental) o blanca (crema fresca, cabra, lardza, mozza, emmental), la campesina (crema fresca, lardones, emmental, mozza, emmental), la andalalla (chorizo, merienda, pimiento, emmental)… También hay pequeños platos o especialidades de pasta, algunas hamburguesas, woks de gambas, pollo o buey tailandés, buenos pescados y deliciosas carnes (tartare de buey a la italiana, entrecucto, bocadillo). Un bonito establecimiento de decoración agradable y un servicio impecable.

¡Once años de existencia ya! Para cambiar un poco las mesas provenzales, este pequeño restaurante tailandés es una muy buena opción en el puerto; ofrece además la ventaja de servir hasta altas horas de la noche, en un momento en que muchos de sus vecinos han cerrado sus cocinas. Lap de pescado, ensalada de papaya, woks perfumados, ineludibles deportistas tailandeses… Además de acoger a las cebollas pequeñas, Julie y Avyna saben regalar sus invitados.

En una calle peatonal muy animada, hay un pequeño restaurante para una gran cocina italiana donde las especialidades de Francesco Chiruzzi dicen "Ciccio". Entre los regals del chef, los spaghetti Ciccio - la pasta está encerrada en una mariposa llena de marisco y verduras, los spaghetti allo scoglio, los gnocchis al funghi o el osso bucco de Ciccio (por encargo), todo acompañado de un néctar italiano… Te lo creerías. La acogida por él no es unánime; nos hemos dado cuenta de ello.