Restaurantes cocina del mundo Dubaï

¿Sueña con un nuevo refugio para disfrutar del sol y el mar con los pies en la arena? Laguna Beach Taverna, el nuevo restaurante y chiringuito "chic y bohemio" del Sofitel Dubai The Palm, le encantará Las paredes encaladas y el diseño de ratán le transportarán a Grecia. El menú le llevará de viaje por la cuenca mediterránea. Al mediodía, busque una mesa a la sombra. Por la noche, los DJ te invitan a bailar sobre la arena.

Después de Wall Street, el Toro y el Oso han elegido instalarse en el mismo corazón del DIFC, en la planta 18 del hotel Waldorf Astoria, con una magnífica vista del Burj Khalifa. El chef de cocina, Luca Domenico Depalo, tras pasar doce años en Londres, se sintió atraído por el sol de Dubai. Ofrece una cocina picante y creativa llena de sabores. Recomendamos su mágico tartar. Los filetes de ternera son famosos. ¡Los mocktails y cócteles no carecen de picante! El servicio es rápido y muy atento. Por la noche, el ambiente es ligero.

Es el restaurante más caliente de la cocina de Oriente Medio. La cocina de Irak, Turquía, Marruecos están en el punto de mira y para mostrar una magnífica terraza que le espera frente al centro financiero y las torres del centro. Estará cómodamente instalado en uno de los sofás, a la manera oriental, casi un vivac en el desierto, excepto por la música decididamente occidental. Recomendamos el lugar para un aperitivo a la hora del atardecer para tomar unos mezze, un cóctel en una mano y su shisha perfumada en la otra.

Un poco fuera de Dubai, tomamos el camino a este restaurante como tomamos el camino al campo. De hecho, La Granja es un oasis de verdor en medio del desierto, disfrutando de un gran jardín, varios puntos de agua y una exuberante vegetación. La atmósfera es decididamente zen y todo está hecho para que te relajes. En el plato llegan hermosas porciones elaboradas con productos locales y orgánicos en su mayoría y es posible agregar o quitar ingredientes, para hacer un plato más al gusto de uno. ¡Una visita gourmet y exótica!

Esta enorme tienda de comestibles italiana está dividida en varias partes y ofrece la oportunidad de comprar y comer al mismo tiempo. A la entrada, la cafetería es ideal para hacer una pausa rápida y saborear un espresso "Illy" acompañado de un pastelito. A los lados, hay varios puestos para comer sobre la marcha, entre ellos uno dedicado a la famosa pasta para untar. El restaurante, situado en la parte trasera del local, ofrece todos los clásicos italianos cocinados, así como un menú especial para platos con trufa. Sin vistas. Su duplicado también existe en el centro comercial Festival City.

En el podio de las hermosas terrazas, ¡éste está entre los 5 primeros! A la vanguardia de este elegante hotel en Dubai, frente a la triple decoración de yates blancos del puerto deportivo y el Creek, regálate aquí una escapada súper elegante pero muy cool. Amplios suelos de parquet de teca de La Habana, sofás y colgaduras de colores claros conforman un espacio suspendido en el aire suave. Es imposible creer que las pistas del aeropuerto estén a sólo 2 kilómetros de distancia. ¿Y por qué irse cuando Dubai le ofrece el embriagador espejo de las armonías monegascas, mezclando elegancia, naturaleza y cosas buenas?

Al estilo de la mesa oriental de los jardines del Ritz, Al Khaima es una excelente mesa. Atravesamos el parque arbolado del hotel, en pendiente suave hacia la playa, para detenerse en la tienda, en realidad una encantadora terraza rodeada de palmeras. Photophores, cielo de lavanda, platos elegantes, magníficos, prueben la amplia selección de mezze. En el aperitivo, también narguilado.

Una buena dirección de la famosa cadena de restaurantes para comer platos sencillos o tortitas a bajo precio, en la terraza, frente al espectáculo de la fuente. ¿Qué más se puede pedir? Tal vez una mesa frente al espectáculo... Pero para eso, ¡tendrá que llegar pronto! Ser listo o no serlo... Nota: posibilidad de fumar una buena shisha durante el espectáculo, para los aficionados. Hay dos Shakespeares en Dubai Mall: uno en el interior, frente a las Galerías Lafayette, y el otro, del que estamos hablando, ¡en el zoco al Bahar!

En el piso 31 del Sofitel, justo en medio del Burj Khalifa y el ajetreo del distrito del centro, Inka es un restaurante de inspiración peruana, de tamaño íntimo y cálido, con un elegante interior de estilo Art Deco. Cocina ligera y fresca basada en recetas tradicionales peruanas, revisadas y desempolvadas por el chef nativo de Lima, Christian Motte. Para un cóctel con una vista panorámica o unos pasos de baile latinos, diríjase al bar-salón de al lado, silencioso, glamuroso, balanceándose como una salsa y lascivo como un tango.

Situada alrededor de un río artificial de 1 km de largo y dividida en cuatro zonas temáticas, la zona central de Dubai Parks & Resorts une los distintos parques y es accesible para todos. Con multitud de restaurantes y cafés ambientados en recreaciones callejeras de la India de los años 30, los EE.UU. de los 50, la Francia medieval y la Europa ^del siglo XIX, Riverland tiene algo para todos los gustos. Nota: la mayoría de los establecimientos tienen licencia para vender bebidas alcohólicas.

Tiene el mismo estilo "warehouse chic" que el gastro-pub londinense del mismo nombre, con suelos a cuadros, cuero marrón y madera pulida. En los meses más fríos, también hay mesas en el tranquilo jardín, donde se sirve el almuerzo bajo los árboles de frangipani. El menú ofrece platos británicos clásicos, elaborados con productos de temporada de calidad y a precios muy razonables.

Algo alejado de los sitios turísticos de la antigua Dubai, este restaurante jordano, establecido desde los años 60, bien vale la pena el desvío. La especialidad que no hay que perderse en el lado salado es el mahshi de falafel: un gran falafel relleno de pasta picante, zumaque y cebolla y no duden en tomarlo como un sándwich. En el lado dulce, es la kunafa, este pastel típicamente árabe hecho con queso y cabello de ángel, sumergido en jarabe y perfumado con agua de rosas. Un menú abundante a un precio pequeño que satisface incluso a los vegetarianos.

Si bien es cierto que localizar el lugar es un ejercicio de orientación, este pequeño restaurante indonesio es un verdadero hallazgo. El gerente y su equipo se esfuerzan por explicar el menú a los que no conocen la cocina indonesia y todos los nasi goreng y gado gado se sirven con generosidad y el condimento justo. La decoración de la sala es sobria, pero agradable, con ocho grandes mesas blancas salpicadas de madera. La clientela es asiática y expatriada. Este restaurante suele estar lleno los fines de semana

En la esquina de una calle muy transitada, en el barrio de los sastres y los comerciantes de telas, Al Mallah lleva casi cuarenta años deleitando a los transeúntes. Todo empezó con un modesto bar de zumos y desde entonces se ha convertido en una referencia en este barrio. En la actualidad, el restaurante libanés sirve platos clásicos como falafel, manakish, carnes a la parrilla y mezze, pero es el shawarma lo que lo ha hecho famoso y por lo que es más visitado. Según la revista Time Out Dubai, es uno de los mejores del emirato

Tom & Serg es el encuentro de Tom, un chef australiano, y Serg, un empresario madrileño. Dos años y medio después, abrieron este café en el barrio industrial de Al-Quoz, con la voluntad de poner al alcance de todos su (muy buen) café y su comida sana y de calidad. Buena comida a un precio muy asequible en un amplio espacio con suelo de hormigón encerado que recuerda a un loft de Brooklyn. Durante la semana, ¡está lleno a la hora de comer! Se ofrece un menú infantil con una sala de juegos en el piso de arriba.

Entre la playa y el paseo marítimo de JBR, se encuentra The Beach. Se puede pasear entre las tiendas y las atracciones y para ver a la gente, lo mejor es elegir las últimas horas de la tarde para admirar la puesta de sol, como La Mer, City Walk. Aquí han florecido muchas opciones de restaurantes y la lista de especialidades representadas es interminable, por lo que hay algo para todos. Esta es nuestra selección: Shake Shack, Bombay Bungalow (cocina india), Eat greek Kouzina (cocina griega: fresca y colorida), Fratelli La Bufala (cocina napolitana), P.F. Chang's.

Este concepto de tienda y café saludable es muy popular entre una clientela diversa de expatriados y algunos locales, sirviendo cocina vegetariana orgánica, en su mayoría sin carne. Para aquellos que sólo quieren tomar un descanso de su día, el café ofrece batidos con nombres evocadores como Skin Glow o Skinny Boost. Lo único que queda por hacer es elegir dónde quieres sentarte: en la hermosa terraza que invita a holgazanear, en el comedor de estilo lounge de diseño, o en la terraza interior, que está cerrada para protegerse del calor.

Esta cadena de restaurantes sudafricana, que tiene diez tiendas en el país, abrió en agosto de 2017 en la laguna de tortugas del Hotel Al Naseem. El menú a distancia ofrece una variedad de clásicos de la cocina mundial, desde el vol au vent hasta la langosta, el pollo con salsa peri-peri y un gran plato de mariscos, así como grandes hamburguesas y ensaladas de desintoxicación. En cuanto a la decoración, todo ha sido importado de Sudáfrica, para un resultado sutil, cálido y sofisticado. Una tienda conceptual justo al lado merece una visita. El restaurante es también un bar.

En cuanto a la decoración, no sabemos dónde poner los ojos: en la noria de Dubai o en los rascacielos de la Marina o en la decoración interior que mezcla en un espíritu barroco, mariposas, plantas y pinturas. Estamos en la atmósfera ecléctica de Londres. Empezamos con una ginebra casera y la preparamos mientras escuchamos las instrucciones de nuestra camarera. Nos sorprende la presentación de los cócteles. El menú refleja la decoración y el espíritu de la casa: colorido e internacional. El café "Shaken macchiato" es imprescindible.

Situado en la zona residencial de las Torres del Lago Jumeirah, este restaurante es un éxito. Fue fundada por Lily Hoa Nguyen y todos los chefs y sous-chefs son también vietnamitas. Ofrecen una sabrosa y saludable cocina tradicional. Las bebidas, incluyendo el café y el té vietnamita, no se dejan de lado. Para los vegetarianos, un gran menú. La comida vietnamita es muy frecuentada por los expatriados y a menudo se agota. Una dirección muy hermosa, no muy turística, que requerirá un poco de esfuerzo para llegar allí.

El restaurante sirve especialidades emiratíes y de Oriente Medio, con la mayoría de los productos cultivados orgánicamente y producidos localmente. La decoración le sumerge en un ambiente de Oriente Medio, con 7 arcos que representan simbólicamente los 7 emiratos. Las paredes están decoradas con poemas del soberano de Dubai. El ambiente es tranquilo y la calidad de los platos impecable. Una terraza exterior ofrece una vista parcial de las fuentes. Un lugar ideal para descansar a pocos pasos del Dubai Mall.

Esta pepita de oro situada en el corazón de un pequeño centro comercial muy chic del barrio de Jumeirah es frecuentada tanto por lugareños como por expatriados bien informados. Hay que llegar temprano o muy tarde para esperar encontrar mesa en este restaurante, que cuenta con una pequeña sala interior, una pequeña terraza exterior y dentro del centro comercial. La calidad de la comida que ofrece es excepcional, y su reputación no deja de crecer.

Este restaurante de pescado está dirigido por Jo, un libanés de una familia de pescadores de Biblos. Abrió su primer restaurante de salmón en Beirut en 2001. En 2006, inauguró Salmontini, un restaurante especializado en salmón ahumado casero. Pero también puedes pedir sushi. Jo también te propone probar el entrecot "Saint-Germain des Prés de Paris" con su salsa secreta. Por último, el restaurante ofrece una vista única de la pista de esquí de Dubai. Algo para deleitar tus ojos y tus papilas gustativas. Un clásico del distrito.

Es un restaurante frecuentado principalmente por expatriados. Su gran baza es su terraza sobre el Creek, en una zona tranquila, por lo que es el lugar ideal para una cena romántica a la hora de comer o por la noche con una magnífica vista del Creek y de Dubai en un entorno fresco, luminoso durante el día y atenuado por la noche. Vivaldi es un restaurante italiano con un hermoso menú preparado por el chef Alfredo Rousso, galardonado con una estrella Michelin. Los platos son tradicionales con un toque moderno y una presentación contemporánea. No te pierdas: ¡la puesta de sol en el Creek!

Es en medio del zoco Naif, mientras paseábamos una noche que encontramos en una pequeña plaza que este bouiboui abrió en 1988. Está situado allí a pocos metros de la mezquita y sólo ofrece mesas de terraza. Estamos más cerca, además, de la comida de la calle que del restaurante. Un shawarma muy caliente, un karak, platos para comer en el lugar o para llevar sin alboroto. Un restaurante lleno todo el tiempo, especialmente por la noche. ¡El descanso ideal cuando tienes las bolsas llenas en tus manos, cuando has caminado millas en este laberinto y entre dos negociaciones!

El mejor restaurante portugués de Dubai, donde tradición y sabores auténticos se dan la mano. Con una decoración que recuerda a las tabernas lisboetas y un menú repleto de delicias como el "Bacalhau a Brás", este restaurante promete una experiencia culinaria única. El restaurante también ofrece opciones para vegetarianos y personas con necesidades dietéticas especiales. Celebre la riqueza de las tradiciones portuguesas con veladas temáticas con melodías de fado interpretadas por artistas locales, catas de vino y eventos culturales.

¡Bienvenido a Bagdad! Establecida desde 1973, esta familia iraquí se ha ganado una reputación inquebrantable gracias a la calidad de sus preparados. En el interior, una enorme barbacoa cubierta sirve para preparar la gran especialidad de la casa, el Maskouf al estilo iraquí: un gran pez de agua dulce cocinado en la barbacoa, verticalmente durante más de 45 minutos. Si quieres probarlo, tienes que pedirlo por adelantado. Por lo demás, los kebabs son excepcionales y tiernos gracias a la grasa de la cola de la oveja que se ha añadido a la preparación: ¡divino!

Una hermosa terraza en la playa, todo en azul y blanco con algunos toques de color para este restaurante con acentos mediterráneos. En el interior, las grandes lámparas de araña de estilo francés dan un aire extravagante a la hermosa sala. Un ambiente festivo, una clientela cosmopolita y elegante acude a sentarse día y noche, lejos de los restaurantes de los hoteles. El menú da mucha importancia al pescado, que procede en gran parte de los pescadores locales. El restaurante tiene una política de cero plásticos.

Se puede llegar en coche o tomando el puente peatonal que conecta la Marina con BlueWaters y la enorme rueda. Muchos camiones de comida están presentes y los restaurantes están empezando a instalarse, dejando las terrazas con vistas al mar, mientras que otros se encuentran dentro de las calles que componen la isla. La mayoría son marcas internacionales. Recomendamos los cafés de la zona comercial de BlueWaters con vistas al mar, especialmente al atardecer.

En la tercera planta del Burj Khalifa se encuentra este bar con el famoso nombre de la marca. Es como entrar en un túnel espacio-temporal al salir del ascensor al son de la música. Entonces, atrapados por la luz azafrán, nos encontramos frente a estos dos instrumentistas en armonía ceremonial. ¿Son hologramas o músicos de verdad? Es un enfoque onírico y cautivador, el preludio de una cena india gourmet en una sala con un toque contemporáneo. Las tapas son una agradable opción. Hermosa terraza.

La Bussola es una apuesta segura. El restaurante ofrece una amplia terraza con vistas al parque y al mar, en el lado de la fina trattoria, y un gigantesco bar de pizzas con aire de cabaña de paja en la primera planta. En la planta baja se puede disfrutar de pastas o helados de almendra en un ambiente más íntimo, mientras que arriba resuenan las mesas y giran los discos italianos. Una hermosa dirección. Es un restaurante perfecto para los fines de semana en modo dolce vita. La terraza de arriba es tan ventilada que incluso cuando empieza a hacer calor, sigue siendo agradable.

Aquí está la cadena de comida rápida libanesa, creada hace más de 20 años y que tiene más de 20 puntos de venta en los Emiratos. Ofrece productos frescos y saludables y especialmente evitará que consuma grasas transglobalizadas. Envoltorios fenicios para la generación digital basados en el markouk cocinado en el saj redondo. Nos gusta la decoración, el logo muy contemporáneo y atrevido. Es rápido y fácil antes de irse cuando se quiere comer bien y lo más rápido posible. Están presentes en todas partes en Dubai y especialmente en los centros comerciales.

La brocheta está a su precio, ¡pero qué marco! Estamos en el suntuoso jardín del hotel, justo en el eje del Burj Khalifa, al borde del lago. Las carpas árabes dan la bienvenida a los huéspedes en verano, hay una piscina azul y narguile disponible. Un pequeño tesoro para ser visitado sin dudarlo incluso para una simple bebida con tapas. Afuera, es en el cercano restaurante argentino Asado en el que puedes confiar para manejar el área de parrillas donde se sirven suculentos trozos de carne, y no te olvides de mantener un pequeño lugar para probar los postres.

Zaroob se traduce al francés como : "Pequeño callejón". La idea es recrear los pequeños puestos que se encuentran en las calles de los países levantinos, y todos esos pequeños vendedores ambulantes. En este ambiente teatral, con su mostrador de moda, su arte callejero con chapas y etiquetas, el restaurante ofrece una pequeña carta con especialidades de Líbano, Siria, Jordania y Egipto: Pitas, falafels, shawarmas, hummus y mezzes locos. Un ambiente relajado con un toque regional: una buena dirección para los pequeños presupuestos, ¡y para los demás!

Hay panadería típica francesa. Francis el jefe ofrece cursos de pastelería. 

Dentro del hermoso hotel One&Only Royal Mirage, y como el nombre de este restaurante sugiere, ¡estás en un pequeño Marruecos en Tagine! Arcadas, arcos, lámparas y muebles marroquíes, paredes de colores cálidos recubiertas de tadelakt: todo está ahí para hacerle viajar, incluso los camareros francófonos y el laudista. Ladrillos, pastilla de pichón, tagines varios, cuscús a elegir y brochetas De postre, nos dejamos tentar por unos pastelitos marroquíes o una clásica pastilla de leche, ¡crujiente y cremosa! Un verdadero placer.

Un restaurante indio contemporáneo, en un entorno acogedor, donde, en un baño de luces verdes, naranjas y azafrán, podrá degustar sabrosos platos especiados mientras pasea por un país que podría ser un doble posmoderno de la India eterna. ¿Le apetece comer algo? Optamos por el modernista carrito de gato como entrante, seguido de la langosta con curry y mango. De postre, el crumble espolvoreado con polvo de oro es una auténtica delicia. Este pequeño viaje por la ruta de las especias también le permitirá descubrir un hotel soberbio. Hay que vivirlo

En el elegante marco del hermoso Park Hyatt, una de las joyas de la industria hotelera de Dubai, un restaurante tailandés de primera categoría con una decoración exótica y de diseño. Cuatro grandes islas de cocina viva, donde una multitud de platos tradicionales, usualmente servidos en porciones de "tapas", se preparan a la vista. El concepto se basa en descubrir y compartir, a través de varios platos en los que se escoge y se saborea, pasando deliciosamente de un sabor a otro. Pasamos de una cocina a otra: wok, al vapor, a la barbacoa. Un discurso típico y cualitativo.