Cómo llegar y contactar
Este nuevo restaurante ya es uno de los mejores que encontrará en Dubai: cocina innovadora y única
El sueño del talentoso Chef Hadrien es que todo el mundo en el WAM pueda decir: "Aquí, estoy en el MWA", en un capullo que se abre a las hermosas terrazas del jardín de St Régis the Palm. En la cocina, la brigada ofrece un espectáculo. El servicio es sorprendentemente amable y eficaz. Aquí descubrirá una cocina innovadora que se inspira en lo mejor del Mediterráneo y de Asia. Sabores y olores únicos. Con cócteles de la casa, tartar de ternera y tarta de limón y merengue, ¡estará en el séptimo cielo!
Para más información
Información y horarios en CHEZ WAM
Abierto de martes a domingo, de 18.00 a 2.00 h. El restaurante está situado en el jardín de la azotea del hotel St Régis, con vistas al centro comercial Nakheel Mall de Palm. Desde la parada de taxis de Nakheel Mall, entre en el vestíbulo del jardín del St Régis y tome el ascensor hasta el nivel R, donde le recibirán de maravilla. Vestimenta elegante e informal. Restaurante para mayores de 12 años, bar para mayores de 21 años.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ WAM
We had tuna sumac, beef tartare and the fried Brie cheese. All were amazing. The tuna and the tartare were superb, made with a personal touch that reflect the experience of the chef. We loved those plates. The main course we ordered were the sea bass, the beef tenderloin and mixed vegetables as a side. Those were so flavorful, you do not want the plate to finish.
Desert was another level of culinary endeavors; wow the 1001 Night and Guanaja chocolate fondant were superb. You can taste the tahini in the fondant chocolate sauce and the ice cream is so matching.
A very creative place with a Mediterranean blend on European/french plates.
It takes a great chef to put his heart in a menu for a restaurant to be successful, but the combination of great food, great service and attentive staff is what repeat business is all about.
Thank you for an enjoyable evening.