Las mejores tiendas de comestibles Bouches-Du-Rhône

El lugar ideal para los amantes de la buena mesa. En pleno corazón del Carré d'Or de Marsella, L'Épicerie Maison Gourmande selecciona con pasión los mejores productos gourmet, quesos y charcutería. Puede completar sus compras con vinos, champanes y licores. Algunos de los grandes nombres del mundo, como Caviars et saumons Petrossian, la Tour d'Argent y algunas de las mejores añadas de vino, también están presentes. Almuerzo disponible in situ todos los mediodías. Una dirección gourmet de referencia en Marsella que le abrirá el apetito.

La famosa tienda de ultramarinos italiana, abierta hace más de 20 años, es LA referencia en materia de gastronomía y restauración transalpina. Fiorentina ofrece una amplia gama de pastas frescas y raviolis por los que es famosa, antipasti, embutidos, quesos, vinos... Para el almuerzo, se ofrecen aperitivos caseros para llevar durante la semana. Una dirección ineludible en el agradable barrio de Endoume, que no puede perderse: abre todos los días. Acogida sonriente y buenos consejos. El Petit Futé sigue recomendándolo encarecidamente.

Les Délices de La Ciotat es una tienda de delicatessen de primera calidad donde cada producto ha sido meticulosamente seleccionado por el propietario, que siente verdadera pasión por la buena, e incluso muy buena, comida. Merece la pena descubrir los licores y rones locales (Maison Ferroni, Les Canailles, Manikou...), así como los cafés a granel, tostados en La Ciotat, y toda una gama de conservas y especias procedentes de todo el mundo. También encontrará magníficas cajas de regalo y, por supuesto, vinos y cervezas artesanales locales para acompañar su comida.

Esta pequeña tienda del Quai des Sardiniers vende productos de Lou Mujou, el nombre provenzal del muge (o mújol). Anchoïade, hígado de rape confitado, rouille, pistounade y, por supuesto, el emblema de la empresa, la poutargue, el caviar provenzal de huevas de mújol... todo elaborado en el propio local. Los responsables estarán encantados de aconsejarle sobre su preparación. Y para descubrir las diferentes etapas del proceso de producción, la joven pareja abre las puertas de su fábrica de conservas una vez al mes, de julio a septiembre.

La Bodega Virgile está dirigida por el sommelier Virgile Zibolt que trabajó en establecimientos destacados antes de establecerse en Tholonet. Ha seleccionado para ustedes vinos del terruño francés y, en particular, de pequeños productores, así como champagnes producidos por pequeños cosecheros. Una amplia gama de whiskies y rones también está disponible. Usted puede elegir en un rango de precios muy razonable, alrededor de sesenta botellas de todas las regiones a menos de 10 €. Los viticultores vienen a presentar sus vinos; degustaciones específicas para los clientes. Es posible reservar la bodega para actividades de grupo.

Es el repadre de los cocineros y de los amantes de la buena comida. Sels (en todas sus formas, de todo el planeta, aromatizados o no), especias, mieles, mermeladas, infusiones, condimentos, arroz, champiñones… la tienda de Laure y Stéphane está llena de productos seleccionados cuidadosamente. De hecho, ambos propietarios hablan con pasión y les darán muchos consejos para utilizarlos. Un bonito lugar para escuchar a sus clientes.

Se trata de una cooperativa muy activa que cuenta con más de un centenar de socios -cerealistas, hortelanos, ganaderos- y que también existe en Manosque y Valensole. Sin intermediarios, productos ultrafrescos y una trazabilidad impecable al mismo precio que el productor. Los clientes más exigentes o comprometidos pueden encontrar frutas y verduras de temporada, productos lácteos y de granja, charcutería y carne durante todo el año. Como el enfoque también es locavore, nada se produce a más de 160 km. En la sección de pescado, la dorada, la lubina y el atún de La Seyne-sur-Mer se venden envasados al vacío para garantizar la frescura del producto. Práctica y bien surtida, la sección de comestibles ofrece miel, tapenades, aceites de oliva, mermeladas, frutos secos, zumos de frutas, cervezas y vinos, y productos ecológicos. El pan es elaborado por agricultores-panaderos con su propio trigo y escanda. En definitiva, en Couleurs Paysannes podrá hacer casi todas sus compras, e incluso regalarse un ramo de flores. De fácil acceso, el edificio es claramente visible desde la avenida de La Grande-Bégude, que une el centro de Venelles con Les Logissons. La acogida es sonriente, el aparcamiento es gratuito y todos los viernes y sábados, los productores vienen a presentar ellos mismos sus productos

Esta hermosa tienda, que va desde la Place de l'Église hasta la Avenue Mistral, es una visita obligada: concentra lo mejor de la Camarga, como la famosa salchicha de toro DOP y el chorizo de toro DOP. Incluso se puede degustar en un auténtico ritual de cata, acompañado de un pequeño vino moscatel o de una melonada, este tradicional aperitivo de melón. Todos los productos regionales de calidad aparecen en la lista. Ideal para traer recuerdos gourmet.

Especialidad marsellesa y provenzal por excelencia, la bottarga es un producto raro de excelencia, apodado el caviar del Mediterráneo. Está hecho de huevas de caracol y se puede comer tanto caliente como frío. Green Island, especialista en bottarga, es una empresa familiar creada en 1968, y por el momento vende sus productos exclusivamente en su tienda online: bandejas de descubrimiento, bottarga envasada al vacío, bottarga encerada, bottarga deshidratada en polvo, y también un pastis casero. Productos excepcionales.

Tapenades, terrinas, aceites de oliva y muchos otros productos de la tierra provenzal, eso es lo que ofrece esta bonita tienda anclada en la Provenza desde 1830. Encontrará una hermosa y amplia selección de productos, casi hasta el punto de perderse. Afortunadamente, el personal, apasionado y atento, está ahí para aconsejarle y guiarle en su elección. Todos los productos de los estantes se producen respetando el bienestar animal y la biodiversidad. Una hermosa filosofía que se traduce en productos de calidad.

En esta charcutería, encontrará muchos productos originales, tanto salados como dulces. Este es el corazón de la Provenza gastronómica, que ha suministrado prácticamente todo lo que verá en los estantes. La tienda en sí es una verdadera joya: puestos bien surtidos, productos destacados y llenos de agradables olores que hacen cosquillas en las fosas nasales. La acogida es tan agradable como las fragancias. El personal estará encantado de contarle todo sobre la historia y el origen de los productos de las estanterías.

Entre la animada plaza Sébastopol y el barrio comercial de Cinq-Avenues, la llegada de esta nueva tienda de comestibles campesina es bien recibida por los habitantes del barrio. Aunque sean urbanos, siguen buscando productos buenos, razonados y locales para consumir de forma más consciente. Esta pequeña tienda de comestibles ofrece frutas y verduras directamente de los productores, principalmente del departamento. Selección de quesos alpinos, cremas y alimentos ecológicos. Helado local del elefante rosa con manchas blancas.

Zouaghi es el especialista en comida kosher en Marsella. Con tres tiendas ubicadas en el distrito 8, encontrará aquí todos los alimentos frescos y secos necesarios para la buena práctica del culto judío. La tienda de la avenida de Mazargues tiene un pequeño aparcamiento compartido con otras tiendas, lo cual es muy práctico. Todas las sucursales ofrecen compras por encargo, que puede venir a recoger a su conveniencia. Hay ofertas promocionales exclusivas para las fiestas. Una empresa familiar bien gestionada, apreciada por sus clientes y donde le invitamos a venir a descubrir nuevos sabores.

Tienda de ultramarinos muy agradable situada en la esquina de la rue Jean Jaurès y el famoso boulevard des Lices. En esta tienda encontrará productos regionales como el famoso aceite de oliva del Château d'Estoublon, miel y otros productos de la Camarga seleccionados entre los mejores. Pero también una amplia selección de comestibles italianos, panettone, vinagre balsámico y palitos de pan. La bodega es muy rica en vinos de la región y también una gran selección de vinos de todo el país. También hay una buena selección de licores y champagnes Ruinart.