Charcuterías Alpes-De-Haute-Provence

Una historia familiar que se remonta a casi treinta años La reputación de esta charcutería está consolidada, con clientes venidos de todo el país, simplemente por los innumerables sabores que ofrece. Clauvis, apasionado del trabajo bien hecho y conocedor de su oficio, le deleitará con sus embutidos secos con guindilla, queso y piñones... Una zona de productos locales rigurosamente seleccionados completa esta charcutería excepcional.

La calidad es lo que da fama a esta pequeña charcutería familiar, ¡que abrió sus puertas en 1979! Nicolas Lambert, antiguo trabajador, tomó el relevo de su jefe en junio de 2015 y ha continuado la tradición de excelencia (medalla de bronce para la pechuga enrollada en 2016). El establecimiento ofrece una gama de embutidos caseros sin conservantes, colorantes ni sales de nitrito para una calidad impecable. Déjese tentar por los tarros de platos preparados provenzales, como los pied-packets.

Desde 2022, Cécilia y Jasone están ahí, con una sonrisa, para atender a una clientela de habituales pero también de visitantes, porque el boca a boca funciona a la perfección. Este simpático dúo nos ofrece lo mejor de lo mejor con consejos de entendidos. El eslogan de la casa lo dice todo: consume local, consume artesanal. Con sus aves de corral de los alrededores, sus embutidos (como el de flor de tomillo), sus platos cocinados y muchos otros... Todo es delicioso y huele a Provenza.