Fincas vinícolas Viena

Un nombre extraño para una finca vinícola En el siglo ^XIX, los habitantes del pueblo cocinaban sus comidas en los hornos excavados en la roca de toba de la propiedad. Hoy es Michaël Baudon quien dirige la empresa familiar. En sus 28 hectáreas de viñedos, cultiva 12 variedades de uva: Gamay, Chenin, Pinot noir, Chardonnay, Cabernet franc, Sauvignon, Viognier... y Floreal. Póngase en contacto con él para una visita guiada y termine la visita con una cata de vinos en la bodega. ¡Un dominio de referencia en Haut Poitou!

Ampelidae es uno de los mayores productores de vinos ecológicos del Valle del Loira. Sus viñedos se extienden por las colinas poitevinas que rodean Marigny-Brizay. La calidad de estas bebidas contemporáneas es la prueba de que la combinación de agricultura ecológica, ciencia y nuevas tecnologías es posible... y hace maravillas. Descubra el PN 1328, el K, el S (de Sauvignon), el Fié gris (la especialidad local) o el Blanc d'hiver. Visite el Château des Roches, en Marigny-Brizay, para ver la tienda y hacer un recorrido por la bodega, con degustación incluida.

Tras 15 años como enóloga en la bodega Haut-Poitou, Isabelle Bureau decidió vivir plenamente su pasión y se convirtió en viticultora. Aunque sus seis hectáreas de viñedo se encuentran en Beaumont y Marigny-Brizay, su bodega está en Ouzilly, en su granero. Su pequeño viñedo le permite mimar sus uvas y sacar los aromas que mejor reflejan el terruño. Gracias a las numerosas variedades de uva cultivadas en sus parcelas, produce tanto vinos AOC Haut-Poitou como vinos IGP Val de Loire, como su elegante Sauvignon gris.

Desde hace cuatro generaciones, la familia Bourdier produce vinos AOP Haut-Poitou e IGP Val de Loire. Viticultores independientes, trabajan como pequeños artesanos para ofrecer un vino que refleje su imagen, trabajando de forma sostenible. En sus 33 hectáreas de viñedos, producen tres gamas de vino: el auténtico, madurado en cubas de acero inoxidable; las añadas especiales con nombres de piedras preciosas maduradas en barricas; y los métodos tradicionales. Rodeado de viñedos, podrá disfrutar de una degustación o incluso, previa reserva, de una visita y una comida in situ.

Es una joya de nuestro patrimonio, testimonio de la arquitectura medieval (siglos ^XII y ^XIII ).

Monumento histórico protegido y ganador de la Lotería del Patrimonio, la fortaleza se alza en medio de las viñas. Propiedad de Sandra y Gilles Colinet, está siendo restaurada en el marco de un enfoque eco-responsable. El viñedo de 13 hectáreas se cultiva de forma ecológica. Su excepcional terruño de toba permite producir vinos con gran potencial de envejecimiento y carácter, que pueden degustarse bajo las denominaciones Saumur y Saumur Puy-notre-dame.

Viticultor desde hace seis generaciones, Damien Robert continúa la tradición familiar y se ocupa del Domaine du Grand Clos. Tras sus estudios, en 2003, tomó el relevo de su padre y se hizo cargo de la finca familiar. Sabrina, su esposa, se unió a él en 2007. La finca está situada en la DOP Saumur. Los viñedos cubren 30 hectáreas y están plantados principalmente con Cabernet Franc y Chenin. La finca cuenta con casi 5.000 m² de bodegas trogloditas, un lugar ideal para el almacenamiento y la conservación.

Pierre Morgeau y su hermana Cécile -la^5ª generación de viticultores al frente de la explotación- siguen trabajando con sus equipos para crear un vino fino, afrutado y de terruño. Se esfuerzan constantemente por promover la calidad de la denominación Haut-Poitou preservando al mismo tiempo sus tierras certificadas de Alto Valor Medioambiental. Venga a Beaumont a degustar sus vinos: Sauvignon blanc, Fié gris, Gamay, Haut-Poitou rosado, Cabernet franc sin sulfitos. Una forma original de descubrir la finca es en patinete eléctrico.