Cervecerías artesanales y microcervecerías Viena

La Manuf es la historia de un grupo de amigos, su club de cata de cerveza artesana y un sueño: crear su propia fábrica de cerveza. Sus recetas son fruto de una efervescencia colectiva, sin dejar de ser fieles a su identidad: cervezas de carácter con un fuerte carácter lupulado. En La Manuf, nos gusta innovar, así que estos activistas de la cerveza han lanzado Le Labo. Cada mes, debutan 3 nuevas cervezas de barrica, ediciones limitadas con sabores sorprendentes. Para descubrirlas, visite el sitio web o el bar/tienda, con sus vistas a las cubas y su terraza en verano.

¿Sabía que la cervecería Montmorillon data de 1843? Estaba situada en Saulgé y su cerveza fue la más vendida en la Francia Libre durante la ocupación alemana, antes de cerrar en los años sesenta. En 2015, fue el empresario François Guillon quien decidió devolver a los habitantes de Montmorillon su cerveza fabricándola in situ. No ha conseguido hacerse con la receta original, pero espera devolverle sus cartas de nobleza. A partir de ahora, la fábrica produce cerveza artesanal y ecológica, así como limonada y refrescos de cola.

¿Listo para embarcarse en un viaje sorprendente? Bienvenido a la Avenue de la Plage, en este escenario de cine donde ha encallado un viejo barco. Es aquí donde tres divertidos piratas han decidido hacer escala para elaborar cervezas con nombres evocadores: Diabolito, Jolly Roger, Bourre-pif... Los acólitos no bromean a la hora de seleccionar los ingredientes y rebosan imaginación para crear recetas originales. Para apreciar plenamente el sabor de estas cervezas, hay que conocer al equipo y visitar la fábrica. Así que, ¡vamos a ello!