Venta de vinos y licores Haut-Rhin

Con más de 206 medallas a sus espaldas, la destilería Meyer le propone descubrir todos sus néctares en esta tienda tan bonita, desde el whisky hasta el brandy, sin olvidar la ginebra, el pastis ¡e incluso el spritz! Este último es una pura delicia, menos amargo de lo que estamos acostumbrados, y seguro que hará las delicias de los paladares más delicados. Seguro que encontrará lo que busca en esta tienda. El atento equipo le recibirá con una sonrisa, le invitará a probar los productos y le dará valiosas explicaciones.

Esta empresa familiar despegó en 1947 gracias a Ernest Butterlin y su esposa Léa Mann. Su hijo Jean es el responsable de las 8 ha de la finca. Las viñas están repartidas en 30 parcelas, entre ellas el Grand Cru Steingrübler. La familia cultiva sus viñedos según métodos tradicionales: gestión integrada del viñedo y vendimia manual. Producen vinos llenos de carácter, como el Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2020 con su nariz ahumada (rosa mosqueta, albaricoque) o el Riesling Grand Cru Steingrubler, mineral con notas de cítricos confitados.

Tanto si es un fino conocedor de ron como si es un neófito, no hay mucha diferencia porque en la Rhumerie, sabemos cómo ofrecerle el producto que necesita entre sus 400 variedades! También es posible que tenga una sesión de degustación en el local o en su casa. La mayoría de sus rones son importados de Brasil, Colombia, Isla de la Reunión o Martinica y tienen hasta 10 años de edad. La Rhumerie también tiene una tienda en Altkirch y Waldighoffen, que se especializa en el asado.

Con más de 206 medallas a sus espaldas, la destilería Meyer le propone descubrir todos sus néctares en esta tienda tan bonita, desde el whisky hasta el brandy, sin olvidar la ginebra, el pastis ¡e incluso el spritz! Este último es una pura delicia, menos amargo de lo que estamos acostumbrados, y seguro que hará las delicias de los paladares más delicados. Seguro que encontrará lo que busca en esta tienda. El atento equipo le recibirá con una sonrisa, le invitará a probar los productos y le dará valiosas explicaciones.

Con más de 206 medallas a sus espaldas, la destilería Meyer le propone descubrir todos sus néctares en esta tienda tan bonita, desde el whisky hasta el brandy, sin olvidar la ginebra, el pastis ¡e incluso el spritz! Este último es una pura delicia, menos amargo de lo que estamos acostumbrados, y seguro que hará las delicias de los paladares más delicados. Seguro que encontrará lo que busca en esta tienda. El atento equipo le recibirá con una sonrisa, le invitará a probar los productos y le dará valiosas explicaciones.

Esta microcervecería, fundada en 2018 por Thibaut Ansel, se ha hecho un hueco y se está haciendo un nombre tanto por la calidad de sus cervezas como por sus originales etiquetas. Puedes degustarlas en su bodega cruda de moda o en la terraza bajo el sol. Entre las cervezas sin filtrar destacan Mamb, una cerveza ámbar con sirope de arce y castañas, Schloss Beer (rubia) y Marius Beer, con sus aromas de arándanos y lima. Ganó el trofeo a la Mejor Cerveza Francesa en el Brussels Beer Challenge.

Esta cervecería artesanal e independiente es obra de cuatro mosqueteros amantes de la cerveza, deseosos de producir cervezas elaboradas según las reglas del arte, combinando tradiciones alsacianas y americanas. Envasadas en botellas y barriles, las cervezas se pueden descubrir en el BrewPub, acondicionado con un estilo a la vez arraigado y acogedor. Estas cervezas no filtradas ni pasteurizadas están disponibles como Pale Ale, IPA, NEIPA o Weizen, y todas revelan nuevos sabores muy seductores. La cervecería puede visitarse con cita previa para grupos.

Con más de 206 medallas a sus espaldas, la destilería Meyer le propone descubrir todos sus néctares en esta tienda tan bonita, desde el whisky hasta el brandy, sin olvidar la ginebra, el pastis ¡e incluso el spritz! Este último es una pura delicia, menos amargo de lo que estamos acostumbrados, y seguro que hará las delicias de los paladares más delicados. Seguro que encontrará lo que busca en esta tienda. El atento equipo le recibirá con una sonrisa, le invitará a probar los productos y le dará valiosas explicaciones.

Esta microcervecería se ha instalado en un cobertizo para destilar sus cervezas artesanas con maestría y pasión. No dude en pedir consejo al propietario a la hora de elegir, ya sea para llevar o para degustar in situ. La cervecería le recibe en una gran sala de dos plantas para disfrutar de sus cervezas, ¡acompañadas de un perrito caliente si tiene un poco de hambre! En este animado local se organizan regularmente veladas temáticas.

Sébastien esperó a tener 33 años para crear su finca de 3,2 hectáreas: Le Clos Liebau. Diseñado como un jardín silvestre, está certificado AB, las vides se cultivan en permacultura, sin utilizar azufre ni cobre. Encontrará árboles silvestres y gallinas en medio de las viñas para sanear las parcelas. Hay otros animales en los viñedos y, si lo desea, sus hijos podrán saludarlos Sébastien elabora cuvées a las que no les falta carácter, como la Soley Kouché, una mezcla de maceración con una nariz afrutada y una boca chispeante.

Sobre todo, es una pasión compartida entre amigos Nos hemos atrevido a darnos un capricho y nos hemos lanzado a abrir esta tienda en el barrio de la Rue de Bâle, en plena transformación, justo al lado de Coeur Paysan y de Gourmandises de Nora 3 buenas razones para ir de compras gourmet aquí

Más de 300 referencias, ¡desde vinos cotidianos hasta vinos excepcionales! Entre medias, encontrará vinos naturales, licores, zumos de frutas "Moi, Moche et Bon" y bebidas sin alcohol que suelen ser fermentadas Hemos añadido una pequeña tienda de comestibles y pronto un snack bar, ¡y nos vamos!

JAF es la historia de Jason, Arnaud y Florian, tres acólitos que, en el curso de sus peregrinaciones por el mundo, han desenterrado algunos bellos descubrimientos de cervezas, vinos y licores. 350 referencias se presentan en un marco muy original. Es un bar dedicado a las fiestas afterwork, una cita ineludible cuando se va a trabajar. Unas cervezas y unos buenos vinos para empezar el día con los amigos, seguidos de una visita a la bodega, harán que cuando llegue la hora de volver a casa, ¡no se vaya con las manos vacías para terminar la velada tan bien empezada!

El viñedo del Domaine François Bléger se explota según los preceptos de la viticultura biodinámica, con un mínimo de intervención, y cada cuvée es el resultado de un cuidado constante y atento. En mayo de 2023, el viñedo obtuvo numerosos premios en el ^25º Mondial des Vins Blancs de Estrasburgo: medallas de oro para el Muscat Kappellreben 2022 y el Riesling Bouquet de Clémence 2021, y una medalla de plata para el Auxerrois Adrien 2022 Descubra los vinos durante una cata en una bodega típica ^{del siglo XVII}.

Situada al pie de la iglesia fortificada de Hunawihr desde hace tres generaciones, la familia Mittnacht elabora vinos de bella expresión. Desde 1995, los nietos de Paul Mittnacht dirigen la finca familiar respetando el medio ambiente y su terruño. Licenciados en enología, los dos primos trabajan en su campo desde 1999 en la agricultura ecológica certificada por Ecocert (ecológica) y Demeter (biodinámica). Se trata de dar a sus viñas los medios para defenderse de forma natural sin abonos, insecticidas ni herbicidas, sino gracias a preparaciones específicas: té de ortiga, sílice de cuerno, decocción de cola de caballo... Rico en terruños y grands crus, el Domaine Mittnacht Frères se extiende sobre 23 hectáreas concentradas principalmente en la comuna de Hunawihr. Durante su visita, podrá degustar, en un ambiente sin duda apasionante, un Riesling Esprit Libre 2018 (1ª cosecha natural de la finca), un Sylvaner Vieilles Vignes 2017 (flexible y vegetal), un Riesling Grand Cru Rosacker 2015 (fresco y mineral) o un Crémant d'Alsace Rosé Brut con deliciosos aromas de frutas rojas. Y luego, un gran favorito para el Gentil 2018 de la Cuvée Copains-Copines: esta mezcla de variedades de uva de Alsacia está especialmente diseñada para acompañar las preparaciones a base de pescado y más particularmente el sushi! Un pequeño guiño a la esposa de Christophe Mittnacht que es de origen japonés. Toda la gama de vinos del Domaine Mittnacht Frères está adornada con nuevas etiquetas absolutamente magníficas. Es bueno saberlo: la finca le ofrece una casa rural ecológica (4-6 personas) con una decoración deliciosamente zen.