Festivales gastronómicos Lot

En Limogne-en-Quercy, los mercados de cestas forman parte de la tradición trufera, y este evento ofrece a los amantes de esta rara joya la oportunidad de llenar sus cestas. Las trufas de verano no tienen el mismo valor culinario que las trufas negras de invierno, y son menos caras. Pero los amantes de las trufas saben que son una delicia en una tostada de mantequilla salada como aperitivo o en una tortilla El punto de encuentro es a las 10 de la mañana en punto, porque la venta comienza inmediatamente y, a veces, ¡todo se agota en pocos minutos!

Esta fiesta tradicional, organizada por la asociación de productores de azafrán del Quercy, combina flores y gastronomía. Los Safraniers du Quercy (cultivadores de azafrán del Quercy) le dan la bienvenida para que conozca el cultivo de esta pequeña flor violeta, desde la plantación hasta la cosecha, pasando por la poda y la gastronomía. Podrá degustar el azafrán en sus múltiples usos, desde aperitivos hasta platos dulces y salados. También podrá visitar las granjas de azafrán y llenar su cesta de productos locales Una excursión gastronómica para disfrutar con toda la familia

En octubre, las nueces se desprenden de su pericarpio y se pueden degustar algunas por el camino. Una vez terminada la cosecha, las Noix du Périgord acuden a Thégra para celebrarlo El pueblo organiza actos y degustaciones bajo el sol otoñal. En el programa: bandas por las calles, paseos en coche de caballos y tiovivos para los niños, y durante todo el día actividades para grandes y pequeños, como talleres de fabricación de aceite en el molino de aceite de nuez, de elaboración de zumo de manzana y de cocción de pan en horno de leña. Una visita obligada