Produits gourmands: Bière et brasserie Gers

Nicolas, Yann y Sébastien descubrieron la cerveza durante sus años de estudiante en Amiens y Lille. Les gustó tanto que decidieron convertirse en cerveceros. Se mudaron a Miradoux en 2012 y compraron una cervecería de 100 litros. Ni demasiado grande para poder seguir elaborando cerveza a mano, ni demasiado pequeña para poder satisfacer a los entendidos. Los tres amigos mantienen una tradición de buenas cervezas ecológicas, sin filtrar, sin pasteurizar y refermentadas en botella.

Esta cervecería, cuyas instalaciones se encuentran en Gimont, está en manos de dos profesionales. Alexis siempre ha sido cervecero; Charlotte ha evolucionado principalmente en el mundo de la agricultura ecológica y el desarrollo sostenible. Por ello, estos dos han combinado de forma natural sus pasiones y convicciones para lanzar la producción de cervezas "eco-artesanales", como les gusta decir. Charlotte y Alexis ofrecen una gama de rubias y castañas, pero también una pelirroja, una rubia, una Gers negra, una Gimontoise..