BRASSERIE VAILLANT-FOURQUET
Cerveza – Restaurante
2024
Recomendado
•
2024
Nicolas, Yann y Sébastien descubrieron la cerveza durante sus años de estudiante en Amiens y Lille. Les gustó tanto que decidieron convertirse en cerveceros. Se mudaron a Miradoux en 2012 y compraron una cervecería de 100 litros. Ni demasiado grande para poder seguir elaborando cerveza a mano, ni demasiado pequeña para poder satisfacer a los entendidos. Los tres amigos mantienen una tradición de buenas cervezas ecológicas, sin filtrar, sin pasteurizar y refermentadas en botella.
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