Gers

La finca produce vinos excepcionales que son regularmente premiados en los concursos agrícolas. Château Barréjat ganó una medalla de oro en el concurso del Salón de la Agricultura en 2020. Los vinos madiran y pacherenc du-vic-bilh también se citan en numerosas guías especializadas. Algunas de las parcelas son muy antiguas y esta excepcional robustez permite obtener vinos de gran calidad. Denis Capmartin da forma a sus viñedos respetando la tradición y el terruño. Produce tintos y blancos potentes, tanto secos como dulces.

En el corazón del bonito pueblo de Lannepax, la casa Delord destila armagnacs excepcionales desde 1893. Fundada por Prosper Delord, destilador viajero y maestro bodeguero, la empresa está dirigida actualmente por el dinámico dúo de sus bisnietos Jérôme y Sylvain que, al tiempo que conservan con pasión el tesoro de un saber hacer familiar construido a lo largo de cuatro generaciones, lo introducen de lleno en la modernidad. Las añadas, así como las hábiles mezclas maduradas lentamente en las bellas salas de la bodega, gozan de un aura internacional.

Comprado a principios del siglo XX por la familia Gessler, son ahora Vanessa y Kevin, representantes de la^4ª generación, quienes llevan las riendas del Domaine de Joÿ. Los Gessler siempre han sido amantes de los vinos blancos, y sacan lo mejor de las variedades de uva tradicionales con gran delicadeza. El prensado a baja presión, la fermentación en cubas con temperatura controlada y la climatización de la bodega permiten una maduración suave del vino y no se añaden sulfitos. También se cultivan folle-blanche y baco para producir el famoso armagnac.

Desde 1883, el Armagnac está en el centro de toda nuestra atención. El saber hacer adquirido y transmitido durante más de 130 años nos ha permitido constituir una colección de los mejores aguardientes, ya que la casa recorre sin descanso las tierras de Armagnac para desenterrar tesoros olvidados en las fincas. En ningún otro lugar del mundo encontrará una gama tan amplia de añadas antiguas. Pero a veces hay que estar dispuesto a pagar varios miles de euros por una botella del Armagnac más antiguo Una dirección que no debe perderse.

Tenga cuidado de no irse con las manos vacías si entra en mi casa... la de Kevin Gessler. Dirige el Dominio de Joÿ con su hermana y también es dueño de esta bodega, situada a la entrada de Nogaro. Más de 600 referencias ocupan los cubos de presentación o cajas de madera de esta luminosa tienda. Una verdadera bodega de tesoros, la mayoría de las pepitas vienen del suroeste. Sin embargo, Kevin también ofrece una corta lista de vinos de otros lugares, ya sea de otras regiones francesas o de viñedos más distantes como este zweigelt austriaco. Las cervezas caseras se codean con los vinos. También están disponibles en barriles de 16 o 30 litros para sus fiestas. En este caso, el relleno le es prestado por el maestro de la bodega. Si prefiere los licores, aquí también la selección es muy específica: ginebra y vodka del Gers, ron de Filipinas, whisky japonés o malta pura de Escocia. Los Armagnacs vienen directamente del Dominio de Joÿ: VSOP, XO, fuera de la edad, vintage o mezclas especiales, hay algo para cada (buen) gusto y cada presupuesto. Puede acompañar sus compras con galletas saladas o coucoucounettes de Pau, o una de las muchas maravillas de la delicatessen. Aquí, todo está pensado para que pases un verdadero momento de placer.

Fundada en 1950, la cooperativa vinícola Condom abarca 1.356 hectáreas de viñedos. Produce flocs, el inevitable armagnac, por supuesto, y côtes-de-gascogne, sin olvidar el saint-mont. El grupo "Val de Gascogne" se ha asociado con Plaimont Producteurs, y la cooperativa se ha comprometido a dar vida a variedades de uva locales olvidadas, como el manseng negro de Moonseng, y comercializa el rarísimo saint-mont elaborado a partir de cepas prefiloxéricas.

La Maison des vins ofrece diversas actividades e información sobre los viñedos de Saint Mont y los vinos de la denominación. Los visitantes pueden conocer mejor a los viticultores locales, descubrir los diferentes vinos que se producen en la región e incluso participar en eventos enoturísticos. La página web de la Maison des vins también ofrece información sobre alojamiento en la zona, rutas turísticas y cosas que hacer en Saint Mont.

El Ámbito Capmartin, es la obra de Guy Capmartin que reanudó el ámbito en 1986. Ido con 1,5 hectárea se ha extendido progresivamente hasta las 18 hectáreas de hoy. La última innovación este de apasionado es una conversión a la agricultura biológica en 2010. Un nuevo desafío que da resultado con en 2011, la producción de su primer vendimia etiquetada AB. La fecha 2014 es así enteramente biológica y en 2015, es el pacherenc-vic-bilh que se lo certifica. La situación estratégica de estas vides le permite aprovechar de los nombres Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh y el IGP Costa de Gascoña, estos últimos en blancos y rojos. tantos nombres prestigiosos que se añaden a la calidad de estos vinos. ¡Las fechas, a menudo aplaudidas por las críticas, se precedieron varias veces en las distintas guías y estudios especializadas así como al Decantar World Wine Awards o al Viejo Vides en Burdeos… tantas recompensas bien merecidas para grandes vendimias! Las pocas botellas pero una gama de vinos muy ancha: este ámbito merece conocerse.

En el pueblo de Lanne-Soubiran, entre Nougaro y Aire-sur-l'Adour, encontrarás el domaine Grand Jean. Esto hace cuatro generaciones que el cultivo de la vid en este viñedo de 12 hectáreas. Desde 2000, Francis inició la vinificación y el embotellado con una primera fermentada, “Le Toupiet” un alto vino dulce en barricas de roble, 100% pequeño manseng. A lo largo de los años ha fructificar su playa y ofrece désormains blancos secos, medio secos y el vino rojo y el espumoso. La playa es completa tanto si hay ti el hotel no volverá a salir las manos vacías.

Situado en la frontera del Gers y de los Pirineos Atlánticos, este viñedo de 25 hectáreas está en manos de Alain Bortolussi y produce vinos con AOC Madiron y Pacherenc du Vic Bilh. Sus cosechas han sido premiadas en numerosas ocasiones, especialmente en el Concours Général Agricole: recompensas bien merecidas para coronar el trabajo de este viticultor que se renueva constantemente y se compromete con estas viñas. Para descubrir el Vino de Licor: 100% Tannat, elaborado con uvas cosechadas en sobremadurez, perfectamente fermentadas; amplio en boca con una nariz potente, es excelente refrigerado como aperitivo. Finalmente, el Castillo de Viella alberga eventos durante todo el verano. Durante todo el año se puede seguir el paseo de los Jardines de Aure a través de los viñedos. Un paseo muy agradable entre la tradición y la modernidad. El paseo termina en el almacén de vinos, en una sala recientemente restaurada donde se puede disfrutar de una degustación con el propietario del lugar.

Del apacible paisaje del Gers, he aquí una dirección que lo ha sacado todo. Veuve Lafontan eleva la destilación del vino al rango de la excelencia. Béatrice Mandon sólo produce armagnacs excepcionales. Degustar sus armagnacs es descubrir tesoros de diversidad y complejidad y una auténtica paleta aromática. Los aguardientes se envejecen en barricas de roble pedunculado de 200 a 400 litros. La sala del tesoro contiene una colección excepcional con una serie de añadas desde 1888 hasta 1969 conservadas en barricas.

Cinco generaciones. 150 años de funcionamiento. 45 hectáreas de viñedos. Esta finca le acompaña desde el aperitivo Floc de Gascogne, pasando por la armonía de los tintos rocosos y potentes, los pequeños rosados o los blancos servidos fríos, y terminando con un Armagnac fuera de edad que huele bien al terruño.Philiipe Fezas ha sabido imponer sus añadas de alta calidad: premiada con 5 medallas de oro en 2015, en concursos nacionales como el Concours Général Agricole de París, el Concours des vins du Sud-Ouest, e internacionales en Hong Kong o Canadá.

Esta casa, fundada bajo Louis-Philippe, se enorgullece de ser la más antigua de Armagnac. Desde hace 180 años, la familia Dartigalongue madura sus aguardientes en una magnífica bodega situada en el corazón de Nogaro. Sus armañacs son el resultado de una mezcla de ugni blanc, baco y folle-blanche. Se destilan en un alambique a baja temperatura y se envejecen durante muchos años en barricas de roble de la región. La casa presenta una colección muy completa de aguardientes (VSOP, hors d'âge, vintage...).

Al oeste del Gers, en el Domaine de Maniban, Armagnac Castarède es la casa comercial de Armagnac más antigua. En el corazón de la región de Bas-Armagnac, las 16 hectáreas de viñedos de la finca se componen de tres variedades de uva: Folle Blanche, Colombard y Ugni Blanc. Desde 1832, su saber hacer se transmite de generación en generación: destilación en la propiedad según el método tradicional, con dos alambiques; envejecimiento del doble del mínimo legal en barricas de roble negro local; embotellado en la propiedad.

Ante la excelencia que hoy representan, es difícil imaginar que los vinos de los hermanos Laffitte sean todavía muy jóvenes. Una llegada deslumbrante, saludada por los mejores especialistas y premiada en varias ocasiones: medallas de oro y plata en toda la gama en Gilbert&Gaillard, oro en Best Wine in Box por el Petit Gascoûn blanco seco, plata y bronce en el Concours Général Agricole de Paris.... Las medallas están lloviendo, pero Christophe y Sébastien mantienen la cabeza sobre los hombros y los pies en el viñedo. La finca existe desde la Edad Media, como lo demuestran los archivos más antiguos que datan de 1400, y se destinó por primera vez a Armagnac, pero en las colinas más altas de Ayzieu, el terroir era ideal para ofrecer mineralidad, frescura y potencia a los vinos. Los dos hermanos trabajaron en las variedades de uva regionales para llevarlas a la cima de su expresión. Colombard, manseng grande y pequeño, sauvignon blanc y gris, chardonnay para los blancos, cabernet franc, malbec y marselan para los tintos se cultivan tradicionalmente en 120 ha. Están disponibles en tres gamas centradas en la frescura, el placer y la convivencia. La última de las gamas, Domaine de Plaisance, está disponible en blanco, rosado y suave que acompañará perfectamente las hermosas tardes de verano. No olvidemos los armagnacs destilados en un alambique tradicional y confinados al añejamiento en salas de 400 litros.

Para Michel, dentista de profesión, el nombre era obvio y no había necesidad de buscar la ruleta, aquí se ara y se raspa a mano, a la antigua usanza... y sin dolor. En 3,5 ha, casi 2 ha están dedicadas al viñedo, plantado en su mayoría con Merlot y Cabernet Sauvignon. El rojo se caracteriza por su potencia. Muy típico, debe sus aromas a una maduración de 15 meses en barricas especiales. En cuanto al rosado, no desmerece y entrega sus sabores afrutados... Vaya a descubrir este viñedo, ¡sin duda se enamorará de él!

Bienvenido a esta finca familiar transmitida por mujeres de generación en generación desde el siglo XVII. El espíritu de conservación del patrimonio ha llevado a los propietarios a abrir un museo en el que se acumulan antiguas herramientas agrícolas. La visita continúa en la sala de destilación y en la bodega con sus enormes salas de roble. La viticultura y la vinificación, la animación del museo, la recepción, la comercialización, aquí, cada tarea se asigna a un miembro de la familia.

Orgullosamente situada en la región de Nogaro, la bodega cooperativa Les Hauts de Montrouge representa y reúne a 60 viticultores desde 1963. Trabajan juntos para promover su terruño a través de Côtes-de-Gascogne, Flocs y Armagnacs. Con no menos de 14 vinos blancos diferentes, ofrecen una sutil muestra de la riqueza del terruño de Gascuña y de sus variedades de uva. Cabe destacar que el VSOP Armagnac Hauts de Montrouge fue galardonado con una medalla de oro en los Talents de l'Armagnac 2021 La bodega también acoge a grupos.

Fundada en 1935, la casa Goudoulin fue comprada en 2009 por un destilador alsaciano, Michel Miclo. Amante del Armagnac, quedó seducido por la calidad de la finca y su colección de añadas, la más antigua de las cuales data de 1900. Con Aurélien, el maestro bodeguero, perpetúa el espíritu de excelencia de Jeanne Goudoulin. Los dos socios también han logrado crear una colaboración entre las dos casas en torno a otro producto: la ginebra. Las bayas son seleccionadas por Miclo, y la destilación y la maduración en barricas se realizan en la finca de Goudoulin.

Isabelle, Pascal y Philippe mantienen viva esta finca con sus 28 hectáreas repartidas en tres terruños. El resultado es una amplia selección de denominaciones: Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Saint-Mont y Côtes-de-Gascogne. Tintos, rosados, blancos secos o dulces, todos los paladares encontrarán algo que les entusiasme. Los vinos del Domaine de Maouriès son regularmente premiados en concursos y reconocidos por guías especializadas. Puede venir a degustarlos in situ y visitar las bodegas. A continuación, conocerá las especificidades de una finca certificada por HVE.