BRASSERIE LA BOUSSOLE
leer másCreatividad, ecorresponsabilidad, calidad y convivencia Más de una docena de cervezas diferentes, todas ecológicas y elaboradas in situ. Artesanos de la cerveza, reunidos en una SCOP. Fermentación, estilos, recetas... te lo contarán todo y compartirán su pasión contigo en su tienda o detrás de su barra. Desde hace 5 años, el hangar es el primer "Tap Room" (el bar de una cervecería) de Ariège Cuando hace buen tiempo, acoge conciertos, espectáculos y food trucks en su amplia terraza. Una visita obligada en los Couserans
V&B
leer másSandy y Linda se han hecho cargo de este famoso restaurante por su ambiente festivo y familiar: afterworks, conciertos, veladas temáticas como el Oktoberfest o el día de San Patricio. El espacio es ahora más diáfano y aireado. Ahora es posible pedir deliciosos cócteles y otros licores en el bar. Podrá disfrutar de las surtidas bandejas con productos locales. Entretenimiento con cerveceros y viticultores. Una gran novedad los viernes al mediodía: un camión de comida frente al bar. ¿No es ingenioso?
LA VIEILLE VILLE
leer másDirección ingeniosa para este bar súper acogedor en el casco antiguo de Tarascón. Muy fácil de aparcar. El bar ofrece una amplia selección de cervezas locales y Floria, la anfitriona, le preparará deliciosas bandejas de embutidos y/o quesos, todos de productores locales de calidad. El ambiente es excelente en este antiguo edificio, renovado con gusto y eclecticismo. La terraza es magnífica y tiene vistas a los tejados del casco antiguo. Veladas temáticas, conciertos, sala de juegos (futbolín, dardos y juegos de mesa).
GLOBE TROTTER BRASSERIE
leer másTodo empieza con una historia de amor: Charlotte, Loïc y la cerveza A nuestros dos tortolitos les encanta viajar, los productos locales y la gastronomía. Después de dar la vuelta al mundo y de muchos descubrimientos, aquí están, en Ariège. Su concepto es a la vez ingenioso y beneficioso para el medio ambiente. Las cervezas se elaboran cada semana y se venden in situ. No hay botellas. Vas y vienes con el growler, que es retornable y proporcionado por la casa. La cocina de Charlotte es sana y se basa en productos ecológicos o naturales. Menú de mediodía, tapas para degustar por la noche.