ARKE
leer másEste restaurante es uno de los más elegantes de la ciudad y ocupa una hermosa sala abovedada con piedras expuestas. Velas, manteles blancos e iluminación suave garantizan una atmósfera acogedora. El chef propone una cocina inventiva y refinada que no duda en formular asociaciones sorprendentes. El pulpo descansa sobre una crema de zanahoria y jengibre, la gamba se casa con la burrata y el regaliz, el cerdo se acompaña de mirto. La presentación aireada y pulcra de los platos no le quita nada al placer. Una bodega muy hermosa permite la perfecta combinación con el plato.
CINÉMA DE PLEIN AIR
leer másDurante más de 10 años, la asociación Botti del Schoggiu organiza cursos de cine a cielo abierto entre julio y agosto en Carloforte. Normalmente, las reuniones se celebran en los cursos de las escuelas primarias sobre la vía dei Naviganti.
FUSION BAR
leer másUn lugar que no se espera encontrar en Carbonia. Una decoración moderna, moderna y lograda. Ideal para tomar un aperitivo, generoso con tapas.
NEW TOMA TOMA
leer másEl lugar de encuentro de los jóvenes de Villasimius.
SA PANGA
leer másSa Panga no es ni un pub ni un restaurante, sino una especie de híbrido con aire de bistró. De hecho, el eslogan es claro: "birre e cucina ". Este establecimiento, frecuentado por treintañeros en adelante, ofrece las mejores cervezas artesanales combinadas con la cocina inventiva y efervescente del chef Marco Poddi, que se inspira en los productos locales (¡y el mar da mucho de sí en la península del Sinis!). El ambiente es más bien festivo y relajado, pero eso no va en detrimento de la calidad de los productos. Nos encanta
BACCO BISTROT
leer másBacco Bistrot es el nuevo lugar de moda en Bosa, un poco bobo chic y trendy, y sobre todo delicioso y fuera de lo común. Le servirán sándwiches mejorados, tablas de embutidos y quesos, hamburguesas y tapas, todo ello hábilmente presentado y que se deshace en la boca. Los vinos y cervezas son productos locales y forman parte del circuito alternativo o slow food. Nos gusta el ambiente locavore y gourmet manteniendo un toque de sencillez. Por último, comer en la terraza de la calle comercial y peatonal más bonita de Bosa es una pura delicia.
PUB BARONE ROSSO
leer másEste acogedor bar reúne a quienes desean prolongar la cena con una copa en un ambiente ligeramente kitsch. La decoración, heterogénea y muy divertida, mezcla bondieuseries, juguetes y propaganda política con la Virgen, cuadros de artistas sardos o carteles comunistas. Unas cuantas mesas acogedoras ocupan la entrada y la barra al final de la sala. El menú incluye cervezas artesanales y vinos ecológicos. Con cada pedido, el comensal deja pequeñas preparaciones para degustar. Es posible pedir deliciosos sándwiches y ensaladas hechos al momento.
ANTICO CAFFÈ LAMARMORA
leer másLa hermosa fachada del Caffè La Marmora le llamará la atención y, sin duda, le hará sacar su cámara. Situado en lo alto de la Via Matteotti, la de las sombrillas, este pequeño bistró cuenta con una fiel clientela local que acude a cualquier hora del día para disfrutar de un ristretto o una copa de vino blanco. Nos enamoramos de esta sala de pañuelos de bolsillo, de su pequeña terraza frente a la fuente y de su fachada etiquetada, pero de estilo años 20. La dirección huele al arte de vivir italiano, donde uno se toma su tiempo para ver pasar a la gente.
BIRROTECA
leer másEsta cervecería-restaurante es especialmente conocida por su gran selección de cervezas artesanales. Las bebidas están cuidadosamente seleccionadas, hasta el refresco casero. Es una buena dirección para descubrir las cervezas artesanales de la isla y asegurarse de que hay algo más que Ichnusa. La selección es puntiaguda y ecléctica, con la garantía de tener un máximo de elección a la presión. Es posible comer una hamburguesa o carne a la parrilla, pero sin convicción. La terraza en la calle peatonal es muy agradable.
SOLARIA BEACH CLUB
leer másUn auténtico chiringuito restaurante como a nosotros nos gusta. Decorado con madera de deriva y cortinas, todo vestido de madera: este pequeño barco se posa cerca de las olas durante los meses de verano. Nos gusta el entorno, por supuesto, ideal para los amantes, sino también la sencillez y la amabilidad de Elena, el propietario. La Solaria es un lugar frecuentado por los lugareños (al igual que Porto Paglia), les gusta venir aquí por la noche para degustar buen pescado a la parrilla o calamares regados con vermentino. El entorno idílico invita a dejarse llevar, a un cierto arte de vivir que cultivan los lugareños.
BACCUSARDUS
leer másEste bar de vinos, muy agradable, tiene un ambiente acogedor. La gente viene aquí a tomar el aperitivo o a comprar una buena botella para llevar. El establecimiento ofrece varias zonas relajadas. Desde la terraza que da a la calle hasta el porche o la terraza del piso de arriba: siempre encontrará una mesa donde arrellanarse. Deje que le ayudemos a elegir las botellas o cervezas locales adecuadas para acompañar un plato de charcutería y quesos artesanos servidos con pane guttiau. Un DJ acompaña regularmente las veladas.
SANT'ANDRÈ BISTROT
leer másRecién inaugurado por los propietarios de la finca homónima, Sant'André Bistrot es el lugar ideal para los amantes del vino y la buena cocina. El joven chef Eduardo nos ha impresionado con sus creaciones de la tierra y el mar (a menudo ecológicas), perfectamente presentadas en magníficos platos y maridadas con los vinos de la finca. La decoración es una mezcla de lo antiguo y lo moderno, con una iluminación tenue, un gran bar esquinero y una sala más tranquila y un patio detrás. Todo está dispuesto para que disfrute de un momento delicioso en un ambiente delicado. Roberto y su equipo le atenderán con esmero