Horticultores Hérault

Michel Garcia es un verdadero amante de su fruta y de su tierra. La tienda de venta directa "Chez Éliane" comercializa parte de su producción, pero también se puede encontrar a Michel en los mercados de la cuenca de Thau. 100% locales, las mejores frutas se recogen en su madurez para obtener néctares ricos en sol y sabores. Zumo de manzana, albaricoque, uva, fresa, melocotón, pera o tomate: ¡es una delicia! El taller de transformación ecológica está abierto a agricultores y aficionados que deseen dar valor añadido a una parte de su producción.

Annabelle se mudó al Hérault en 2018 y comenzó a producir frutas y verduras en la tierra de sus antepasados. Empezó con una parcela y hoy trabaja 1 hectárea de huerta en campo abierto. Con venta directa y en colaboración con productores locales, propone una distribución en circuitos cortos a través de cestas semanales distribuidas a sus clientes y un punto de venta, donde encontrará sus frambuesas, grosellas y fresas. También ha empezado recientemente a producir mermelada, sirope y pasta de fruta.

Los amantes de los pequeños comercios de proximidad en los que se toma el tiempo necesario para elegir los productos y charlar con el tendero: esta es su dirección. En la Avenue du Bassin de Thau, con algunas plazas de aparcamiento delante, esta tienda de ultramarinos es ideal para abastecerse de productos frescos. Encontrará frutas y verduras de productores locales, algunas de ellas ecológicas. También puede añadir carne y charcutería a su cesta. El servicio es agradable, con buenos consejos, y los productos están cuidadosamente presentados.

Frente a los Halles, se extienden las frutas y verduras de Campo. A lo largo de las temporadas, las endibias y las fresas dan paso a alcachofas, champiñones, calabazas… y sí, las frutas y verduras llegan a los puestos por las estaciones. Es cierto que puedes estropear las fresas en invierno, pero no son tan sabrosas como en primavera.

La Ferme Biterroise reúne a una quincena de agricultores que ofrecen sus productos de acuerdo con los principios de la agricultura sostenible o ecológica. Frutas, verduras, productos lácteos, carnes, aves, zumos, terrinas, panes, vinos, quesos, aceites y galletas son vendidos en circuito corto por los propios productores. Desde su apertura en 2010, esta tienda ha sido pionera en la venta directa de productos locales. Además, es posible hacer el pedido en línea en su sitio web específico y luego recoger la cesta in situ.

FRED Producteur es un horticultor que ofrece una selección de frutas y verduras de temporada. FRED Producteur se centra en la calidad de sus productos, dando preferencia a los productores locales y utilizando métodos de cultivo ecológicos. Su explotación abarca unas 60 hectáreas de campo abierto y 3 hectáreas de invernaderos sin calefacción. Además de Le Crès, dispone de puntos de venta en Calvisson, Lunel Viel y Mauguio, aunque cierran en invierno.