Los mejores restaurantes Tasmania

Restaurante inaugurado en 1979, situado en uno de los edificios más antiguos del puerto. Nada más abrir la puerta, se entra en el mundo de la piratería y los viejos lobos de mar. Para llegar a las mesas, hay que apretujarse entre los botes, trozos de casco de barco, auténticos mascarones de proa, ruedas de timón, redes de pesca y todo el arsenal de la marina... Un menú a la carta muy variado, especializado en marisco, pero también en carne. Le encantarán las gambas y las ostras, antes de deleitarse con postres como la crème brûlée.

La Granja Marina de Freycinet está situada en la costa este, hacia Coles Bay. Aquí cultivamos ostras del Pacífico en zonas de estuario y mejillones de Tasmania. Pruebe algunos de los mejores mariscos de Australia Además de las imprescindibles ostras y mejillones, el menú incluye marisco, langosta y salmón. Durante la temporada estival se organizan numerosos eventos. También puede aprovechar las visitas guiadas a la granja de ostras organizadas en colaboración con Oyster Bay Tours, que incluyen degustaciones.

Situado en el hotel Stewarts Bay Lodge, este restaurante ocupa un moderno pabellón de cristal y madera con grandes ventanales y vistas al agua. El menú ofrece diversas opciones tentadoras. Se pueden degustar deliciosos productos locales, incluidas ostras. El servicio es muy amable y el ambiente familiar muy agradable. Todos los platos son bonitos y coloridos. Acompáñelo todo con una cerveza fría o una buena copa de vino.

Este encantador restaurante frente a la bahía es un lugar estupendo para pasar un rato agradable. Ubicado en un antiguo aserradero, debe su nombre a Charles Wallace Risby, el hijo menor de la dinastía maderera Risby, que se instaló en la bahía en 1889. Para comer: gambas ahumadas con ensalada de quinoa, pollo a la mantequilla de limón con arroz al azafrán, estofado de pato con pasta al parmesano, todo está delicioso. Para cenar, el menú a la carta se sustituye por un menú de dos platos con opciones igual de sabrosas.

The Levee Food Co está situado a orillas del río North Esk, cerca de su confluencia con el río Tamar. El marisco y la pizza conviven con otros platos de acento mediterráneo, además del inevitable fish and chips australiano. La sala es agradable, pero su comodidad no puede aportar tanto placer como el que proporciona una comida en la terraza. La terraza está idealmente situada frente al río y al puente peatonal que une las dos orillas. Una buena dirección, sobre todo para los que se alojen en el cercano hotel Peppers Seaport.

Este es el bistró del hermoso Freycinet Lodge. En los días soleados, se puede comer en la terraza mientras se disfruta de la hermosa vista sobre la bahía de Coles. Venga por el marisco, las ostras, las rillettes de salmón, el pulpo, la ensalada de fideos y tofu, una amplia gama de hamburguesas que incluye opciones vegetarianas, la tarta de chocolate y ruibarbo, el helado, la crema de caramelo, el plato de queso de Tasmania o simplemente siéntese a tomar el té. Acogida muy amable.

Panadería/café pizza al horno de leña, pasteles, ensaladas o sopas. Detrás de la panadería hay un pequeño patio con mesas y sombrillas.

Este pequeño restaurante situado en una de las vistas suburbanas más bellas de Hobart, Mount Nelson, es en realidad la antigua casa del jefe de señales de la cercana estación de señales de Mount Nelson. Data de 1897. La comida está muy bien preparada y se sirve en el comedor o en la terraza, con una vista de 180 grados de la bahía. Si se visita el lugar fuera de la hora de comer, es un buen lugar para parar a tomar un café, un helado o un pastel.

Situado en la desembocadura del río Mersey, al otro lado del puerto, The Elimatta Hotel ofrece no sólo un alojamiento confortable, sino también un bar y un restaurante con un menú tradicional para todos los paladares. Es el lugar ideal para llegar o salir de Tasmania y, por supuesto, para una última comida en tierra antes de embarcar rumbo a Geelong. En el menú del bistró: hamburguesas, pasta, ensaladas, fish & chips... El muelle está a 4,5 km. También es un lugar agradable para tomar algo.

Abierto desde el desayuno hasta la cena. Bien situado y con unas vistas inmejorables, este restaurante ofrece marisco, sopas de pescado y también platos a la parrilla. También nos gustan los platos para compartir: ostras, bogavantes en temporada, platos de marisco frío y caliente servidos con patatas fritas y ensaladas o verduras. Los pluses: el gran ventanal con vistas al océano y la acogida y el servicio muy sonrientes, dignos del lugar. Tienda de recuerdos

Este restaurante italiano de la esquina de Salamanca Place es uno de los mejores de Hobart. Spaghetti, risotto, penne, gnocchi están en el menú... pero no hay pizza. Una forma de distinguirse de otros restaurantes más tradicionales. Sin embargo, la carne y el pescado forman parte del menú. Tiramisú, tarta de melocotón, panna cotta y quesos italianos se anuncian entre los dulces al final de la comida. Sin olvidar el espresso Todo ello se puede degustar en el comedor climatizado o en la terraza.

Este viñedo cuenta con un restaurante muy popular que está especialmente animado los fines de semana por la noche. Pida una cata de vinos y un almuerzo de "degustación" en 3: las raciones son abundantes y todo está muy bien presentado. Los platos se preparan con ingredientes locales: la cocina local está a la orden del día y podrá probar las ostras de la isla Bruny, el yogur del río Mountain, la trucha de Huon y el salmón...

Es uno de los restaurantes asequibles y animados del patio interior de Salamanca Place. Nos gusta especialmente el ambiente de los fines de semana, cuando los músicos ocupan su lugar al fondo de la sala y la velada se anima poco a poco. La carta es tan clásica como siempre (pizzas, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, etc.), con algunos platos estupendos para compartir con los amigos y algunos platos originales (pollo a la parmesana, chuletas de cordero, salmón, Angus, etc.). Un lugar que sólo podemos recomendar sin dudarlo.

Como su nombre indica, este encantador pub y bed & breakfast está situado en el emplazamiento de un antiguo potrero (un corral de caballos) que data de la década de 1880. Tiene un ambiente acogedor y es un lugar estupendo para parar a tomar una copa o a comer. Hamburguesas, pollo al curry, calamares a la sal y pimienta, sopa de pescado... La carta es sencilla pero variada. La principal atracción del lugar es el cerdo bebedor de cerveza criado por los dueños. Para los que deseen pasar la noche, dispone de 6 habitaciones tipo pub.

El lugar donde parar para comer algo mientras se explora Bruny. Situado entre viñedos, este restaurante-viñedo ofrece estupendas bandejas de queso, pescado del día y una degustación de vinos y sidras de Tasmania para combinar con sus platos. Prueba la sidra de jengibre o el Pinot de cereza, la hamburguesa de salmón o las chuletas de cordero: los productos son frescos y locales. Muchos de los empleados son también franceses.

La dirección ideal si está planeando un festín. Este restaurante mexicano de ambiente cosmopolita ofrece una amplia gama de especialidades: guacamole, tacos, machos, quesadillas, carnes a la brasa... Te encantará... y la vista: por la noche, el bar se convierte en una barra de tequila, los cócteles fluyen libremente y el ambiente se calienta: los espíritus festivos tendrán derecho a algunas sorpresas, ¡está atento a la biblioteca, no diremos más! Gran ambiente si quieres alargar la velada.

Antiguamente The Gulch, este famoso restaurante de fish & chips de Bichenot se trasladó y cambió de nombre en 2022. En el interior, hay un amplio mostrador-bar, grandes mesas donde se sienta todo el mundo... y algunos lugares en el exterior donde se puede disfrutar del aire fresco y de la tranquila y relajante vista del océano. En el menú, por supuesto, pescado y marisco muy fresco, acompañado de una copa de vino blanco. Desde el restaurante se pueden ver delfines.

Podría decirse que es el mejor restaurante de Devonport, situado en un precioso entorno costero. Hay platos para todos los gustos y dietas, con opciones vegetarianas y sin gluten. Los entrantes incluyen ostras y carpaccio de ternera. Continúe con el filete de salmón o la paletilla de cordero antes de derretirse con la inimitable tarta de queso, la tabla de quesos o un helado. Para acompañar la comida, dispone de una excelente carta de vinos.

Si le apetece un buen plato de marisco y la mera idea de una ostra le hace la boca agua, no lo piense más y diríjase al Blue Eye Este restaurante, situado al final de la plaza de Salamanca, te permitirá llenarte de yodo: pulpo a la brasa, vieiras, calamares, ostras, atún, gambas... Acérquese al mar y pruebe los productos frescos de la zona Los precios son razonables y todo está absolutamente delicioso. Puede elegir entre sentarse dentro o en la terraza para disfrutar de las vistas.

Hay pocos lugares donde parar en la carretera entre Cradle Mountain y Queenstown. Tullah Cottage Cafe ofrece un agradable descanso en este pequeño y antiguo pueblo minero que bordea el lago Roserbery. Puedes sentarte en una de las mesas que sobresalen ligeramente de la carretera para tomar un tentempié o un pastel, beber algo y respirar un poco antes de volver a la carretera. Sin alharacas y con un servicio mínimo, pero el lugar es bastante decente. Un guanaco (pariente de la llama) te hace compañía desde su recinto vecino.