Restaurantes cocina del mundo Tasmania

Situado en el hotel Stewarts Bay Lodge, este restaurante ocupa un moderno pabellón de cristal y madera con grandes ventanales y vistas al agua. El menú ofrece diversas opciones tentadoras. Se pueden degustar deliciosos productos locales, incluidas ostras. El servicio es muy amable y el ambiente familiar muy agradable. Todos los platos son bonitos y coloridos. Acompáñelo todo con una cerveza fría o una buena copa de vino.

Este encantador restaurante frente a la bahía es un lugar estupendo para pasar un rato agradable. Ubicado en un antiguo aserradero, debe su nombre a Charles Wallace Risby, el hijo menor de la dinastía maderera Risby, que se instaló en la bahía en 1889. Para comer: gambas ahumadas con ensalada de quinoa, pollo a la mantequilla de limón con arroz al azafrán, estofado de pato con pasta al parmesano, todo está delicioso. Para cenar, el menú a la carta se sustituye por un menú de dos platos con opciones igual de sabrosas.

The Levee Food Co está situado a orillas del río North Esk, cerca de su confluencia con el río Tamar. El marisco y la pizza conviven con otros platos de acento mediterráneo, además del inevitable fish and chips australiano. La sala es agradable, pero su comodidad no puede aportar tanto placer como el que proporciona una comida en la terraza. La terraza está idealmente situada frente al río y al puente peatonal que une las dos orillas. Una buena dirección, sobre todo para los que se alojen en el cercano hotel Peppers Seaport.

Este es el bistró del hermoso Freycinet Lodge. En los días soleados, se puede comer en la terraza mientras se disfruta de la hermosa vista sobre la bahía de Coles. Venga por el marisco, las ostras, las rillettes de salmón, el pulpo, la ensalada de fideos y tofu, una amplia gama de hamburguesas que incluye opciones vegetarianas, la tarta de chocolate y ruibarbo, el helado, la crema de caramelo, el plato de queso de Tasmania o simplemente siéntese a tomar el té. Acogida muy amable.

Este pequeño restaurante situado en una de las vistas suburbanas más bellas de Hobart, Mount Nelson, es en realidad la antigua casa del jefe de señales de la cercana estación de señales de Mount Nelson. Data de 1897. La comida está muy bien preparada y se sirve en el comedor o en la terraza, con una vista de 180 grados de la bahía. Si se visita el lugar fuera de la hora de comer, es un buen lugar para parar a tomar un café, un helado o un pastel.

Situado en la desembocadura del río Mersey, al otro lado del puerto, The Elimatta Hotel ofrece no sólo un alojamiento confortable, sino también un bar y un restaurante con un menú tradicional para todos los paladares. Es el lugar ideal para llegar o salir de Tasmania y, por supuesto, para una última comida en tierra antes de embarcar rumbo a Geelong. En el menú del bistró: hamburguesas, pasta, ensaladas, fish & chips... El muelle está a 4,5 km. También es un lugar agradable para tomar algo.

Este restaurante italiano de la esquina de Salamanca Place es uno de los mejores de Hobart. Spaghetti, risotto, penne, gnocchi están en el menú... pero no hay pizza. Una forma de distinguirse de otros restaurantes más tradicionales. Sin embargo, la carne y el pescado forman parte del menú. Tiramisú, tarta de melocotón, panna cotta y quesos italianos se anuncian entre los dulces al final de la comida. Sin olvidar el espresso Todo ello se puede degustar en el comedor climatizado o en la terraza.

Este viñedo cuenta con un restaurante muy popular que está especialmente animado los fines de semana por la noche. Pida una cata de vinos y un almuerzo de "degustación" en 3: las raciones son abundantes y todo está muy bien presentado. Los platos se preparan con ingredientes locales: la cocina local está a la orden del día y podrá probar las ostras de la isla Bruny, el yogur del río Mountain, la trucha de Huon y el salmón...

Es uno de los restaurantes asequibles y animados del patio interior de Salamanca Place. Nos gusta especialmente el ambiente de los fines de semana, cuando los músicos ocupan su lugar al fondo de la sala y la velada se anima poco a poco. La carta es tan clásica como siempre (pizzas, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, etc.), con algunos platos estupendos para compartir con los amigos y algunos platos originales (pollo a la parmesana, chuletas de cordero, salmón, Angus, etc.). Un lugar que sólo podemos recomendar sin dudarlo.

Como su nombre indica, este encantador pub y bed & breakfast está situado en el emplazamiento de un antiguo potrero (un corral de caballos) que data de la década de 1880. Tiene un ambiente acogedor y es un lugar estupendo para parar a tomar una copa o a comer. Hamburguesas, pollo al curry, calamares a la sal y pimienta, sopa de pescado... La carta es sencilla pero variada. La principal atracción del lugar es el cerdo bebedor de cerveza criado por los dueños. Para los que deseen pasar la noche, dispone de 6 habitaciones tipo pub.

La dirección ideal si está planeando un festín. Este restaurante mexicano de ambiente cosmopolita ofrece una amplia gama de especialidades: guacamole, tacos, machos, quesadillas, carnes a la brasa... Te encantará... y la vista: por la noche, el bar se convierte en una barra de tequila, los cócteles fluyen libremente y el ambiente se calienta: los espíritus festivos tendrán derecho a algunas sorpresas, ¡está atento a la biblioteca, no diremos más! Gran ambiente si quieres alargar la velada.

Podría decirse que es el mejor restaurante de Devonport, situado en un precioso entorno costero. Hay platos para todos los gustos y dietas, con opciones vegetarianas y sin gluten. Los entrantes incluyen ostras y carpaccio de ternera. Continúe con el filete de salmón o la paletilla de cordero antes de derretirse con la inimitable tarta de queso, la tabla de quesos o un helado. Para acompañar la comida, dispone de una excelente carta de vinos.

El Iron Horse Grill es el restaurante del único concesionario Harley-Davidson de la isla, Richardson's Harley-Davidson. También es un concesionario muy bien surtido, con un pequeño museo en la planta superior. En cuanto al restaurante, un lugar obvio para los pilotos de Harley de la isla y los que están de paso, ¡la comida es muy buena! Evidentemente, no se trata de una gran cocina, pero los platos (hamburguesas, ensaladas, carnes...) son todos muy buenos. Billar, dardos y música en directo con regularidad. Un lugar para moteros pero abierto a todos.

Cerca del lago St Clair y de The Wall, es el principal establecimiento de la zona. El interior ha conservado todo el encanto de antaño, con su impresionante chimenea que mantiene la temperatura tropical en todas las estaciones. El restaurante sirve excelentes almuerzos "Counter Meal" sólo entre las 12h y las 14h y por la noche. Hay opciones vegetarianas. Buena carta de vinos. Las habitaciones ofrecidas son sencillas pero muy confortables.

El Highlander Restaurant & Scone Shop, antiguo restaurante típico escocés, se ha transformado en Mountain Mumma, un acogedor bar y restaurante. En el menú hay platos sanos como una ensalada de verduras crudas y patatas fritas con boniato, sándwiches sencillos y platos más reconfortantes como pizzas. Todo ello acompañado de deliciosos pasteles de chocolate, magdalenas y café o chocolate caliente. Personal muy amable.

El pub más antiguo de Launceston, abierto en 1956. El lugar perfecto para comer o beber en el centro. Aquí encontrará productos locales cocinados al delicioso estilo italiano. En el menú, ostras, arancini, bresaola como entrante. La comida continúa con el pescado del día, ñoquis con arrabbiata acompañados de straciatella, o un trozo de carne. Y para terminar, disfrute de los clásicos de la gastronomía italiana como el tiramisú. Se recomienda reservar.

El Bush Inn Brewhouse, el primer pub abierto en 1856 y conservado en su estado original, forma parte del patrimonio de la ciudad desde hace más de 150 años. Ahora lleva más de 35 años en manos de la misma familia. Es un lugar muy popular, con una clientela local fiel y muchos visitantes de paso. En el menú, encontrará los grandes clásicos de pub con un toque especial: calamares, arancini, vieiras, pollo... Los postres incluyen fondant de chocolate y pavlova (un postre clásico australiano).

Disfrute de las vistas con un buen vino blanco y un plato de ostras, o amplíe la velada con una cena en este acogedor restaurante. A primera vista, la Casa de Cristal parece un bar de tapas donde se pueden compartir los sabrosos platos, pero hay otras sorpresas: si no te apetece elegir, la chef Karen te ofrece un menú sorpresa. Podrá disfrutar de una gran variedad de sabores y texturas mientras prueba las delicias locales y de temporada de Tasmania

Construido en 1835, este hotel ha conservado su encanto del viejo mundo: el edificio sigue en su estado original, pero el interior ha sido cuidadosamente renovado para ofrecer comodidades modernas a sus visitantes. Para el almuerzo, pida la "comida de mostrador", una comida caliente pedida directamente en el bar, que se sirve sólo entre las 12 y las 14 horas. Las raciones son generosas y la comida está preparada con mucho cariño Las hamburguesas tienen una excelente relación calidad-precio. En definitiva, una dirección como las que nos gustan, auténtica y tradicional, que te dejará buenos recuerdos

Una bienvenida muy acogedora en este restaurante, que le abre sus puertas desde la hora del desayuno hasta la cena. En el menú, empiece el día con una tostada, una hamburguesa de desayuno, un batido de frutos rojos repleto de vitaminas, un sándwich de aguacate... Para comer y cenar, ven a por un delicioso fish & chips o una pizza. También hay platos más ligeros, como sopas y ensaladas. Y para completar el menú, hay una amplia selección de cervezas y vinos locales a la carta. Buen ambiente y buena relación calidad-precio.