Restaurantes cocina asiática New South Wales

Mamak se refiere a los puestos que se encuentran en Malasia y que sirven guisos, verduras, pescado frito, etc. Mamak ofrece la oportunidad de ver dos de los espectáculos culinarios más impresionantes: la elaboración del teh tarik y del roti canai. El teh tarik es un té dulce con leche, que se vierte de una olla a otra tirando de ella casi un metro de largo por el aire. El roti canai es una masa que se amasa y se hace girar de una mano a otra para que se convierta en un enorme círculo de masa fina antes de tostarlo en una sartén.

Un pequeño restaurante japonés en el corazón de Kings Cross, que ofrece un agradable descanso en medio de este ajetreado distrito. El restaurante forma parte de una cadena que se puede encontrar en otros lugares de la ciudad. Su puesto de comida para llevar da acceso al agradable comedor, donde puedes sentarte en una mesa o en la barra. Si te sientas en el mostrador, te encontrarás con una cinta transportadora que muestra un surtido de platos asiáticos, cuyo color indica el precio. Es divertido, bastante barato y muy tentador...

Cuando abrió sus puertas en los años sesenta, Malaya era famoso por su especialísima cocina malaya, la nyonya, un plato picante típico de la famosa ciudad de Malaca. Hoy se sirven aquí todas las especialidades de la región, desde redang de ternera hasta laksa al curry y char kway teow. A los camareros les gusta recomendar elotak otak, una especie de paté de pescado condimentado con guindilla y envuelto en hojas de plátano. Déjese inspirar por sus consejos y láncese a descubrir esta suntuosa cocina.

Conocida como la "pequeña Asia" de Sydney, no se trata de un restaurante, sino de la calle principal, peatonal y sombreada, de Chinatown, donde una multitud de puestos te proponen diferentes platos procedentes de casi todos los países asiáticos. La clientela, principalmente de inmigrantes, pero también australianos o asiáticos, es también una garantía de calidad. Se come bien para no caro con una gran variedad de ingredientes. Un assam laksa malaya, de los tanques kway teow singapur, una sopa tom khar hai thailandesa, etc. Esta no es la elección que falta.

Sabrosos sándwiches vietnamitas que salpiquen tus papilos.

Excelente restaurante chino en el corazón del animado barrio de Surry Hills. Cocina tradicional y vanguardista que utiliza una mayoría de productos orgánicos.

Siempre está lleno, lo que se debe a la excelente cocina cantonesa y a los precios asequibles. Podrás elegir tu pescado o crustáceos vivos en un acuario antes de saborearlo.

Ambiente cálido. El chef cocinará ante tus platos, en una gran grill teppanyaki, antes de jugar con usted…

Cocina moderna tailandesa muy de moda, donde estás sentado en bancos y comparte una larga mesa con otros platos. Perfecto para hacer los conocimientos. No hay reservas, pero ofrecen un espacio bar para esperar cómodamente.

Este restaurante japonés propone una carta variada y de excelente calidad. Podrás degustar platos teppanyakis, sushi y sashimis, pero también numerosos platos con sabores más occidentales.

Un excelente restaurante indio.

Thai Riffic es una cadena de restaurantes tailandeses, así que encontrarás varios en Sydney, especialmente en Cronulla y North Sydney. Sin embargo, esta dirección en Newtown es nuestra preferida. Los platos son muy buenos y bien especiados. La decoración interior es suntuosa y el patio exterior muy agradable las noches de verano.

Cocina japonesa contemporánea. Parece ser el mejor de este tipo en Sydney.

Muy buen restaurante indio con vistas magníficas a la City. Cocina refinada. El pollo khoorus biryani es «to die for».

Un lugar estupendo para un almuerzo barato en Manly. El restaurante está casi escondido, en la primera planta, encima del restaurante Alice Dumpling Bar, pero es muy conocido por los lugareños, que acuden en masa para aprovechar la oferta especial de 12 dólares australianos para el almuerzo. Por este precio imbatible, se puede disfrutar de un pad Thai o de un curry verde o rojo, acompañado de tofu, pollo o ternera, a elegir. El restaurante dispone de una terraza con magníficas vistas a la playa de Manly. Además, las cantidades servidas son gigantescas