THE MALAYA
Restaurante malasio
•
€€
Cómo llegar y contactar
+61 2 9279 1170
2024
Recomendado
•
2024
Cuando abrió sus puertas en los años sesenta, Malaya era famoso por su especialísima cocina malaya, la nyonya, un plato picante típico de la famosa ciudad de Malaca. Hoy se sirven aquí todas las especialidades de la región, desde redang de ternera hasta laksa al curry y char kway teow. A los camareros les gusta recomendar elotak otak, una especie de paté de pescado condimentado con guindilla y envuelto en hojas de plátano. Déjese inspirar por sus consejos y láncese a descubrir esta suntuosa cocina.
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