MAMAK
Restaurante indonesio
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Mamak se refiere a los puestos que se encuentran en Malasia y que sirven guisos, verduras, pescado frito, etc. Mamak ofrece la oportunidad de ver dos de los espectáculos culinarios más impresionantes: la elaboración del teh tarik y del roti canai. El teh tarik es un té dulce con leche, que se vierte de una olla a otra tirando de ella casi un metro de largo por el aire. El roti canai es una masa que se amasa y se hace girar de una mano a otra para que se convierta en un enorme círculo de masa fina antes de tostarlo en una sartén.
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Opiniones de los miembros sobre MAMAK
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Todo es perfecto… quizás excepto los centenares de personas que esperan cada noche para refrescarse. El restaurante es una auténtica institución en Sydney.No reserva posible que la única cosa pendiente, es esperar pacientemente. Pero esto va rápidamente (no comprendo siempre por qué miracle además).Los platos son deliciosos que realmente MUY picantes, por un precio ridículo teniendo en cuenta la calidad de los platos servidos. Los " roti" (pan malayo) son perfectos justo.
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