Los mejores restaurantes Fuerteventura

Ten cuidado, prepárate, ya que es importante reservar en este popular restaurante de Morro Jable. Y apreciada tanto por la calidad de sus variados productos como por su emplazamiento, con vistas al mar. Nos instalamos en un ambiente silencioso y chic pero relajado para descubrir platos canarios como la sopa de pescado, platos de queso de cabra con miel y jengibre, brochetas de carne, pescado a la parrilla, carpaccios o tártaros de atún y deliciosos postres como el mousse de gofio.

La Casa Rustica ofrece una amplia selección de cocina y platos: cocina internacional, carne, pescado y pasta fresca para descubrir en el comedor o en la terraza. En el menú, pescado a la parrilla acompañado de una salsa de azafrán, ñoquis caseros, una gran variedad de tapas, y vinos de muchos países y una deliciosa sangría. Los platos son copiosos y el ambiente familiar en este restaurante situado en el pueblo y dirigido por una pareja, Nathalie y Gustavo, amantes de la cocina simple y sabrosa. También propuestas para los vegetarianos.

Su primera ventaja, una gran terraza que le permite estar casi a unos metros en el agua frente a una bonita playa de arena negra. Es la frescura de su pescado lo que ha hecho la reputación de este restaurante. Recomendamos por supuesto probar el Fula, un pescado capturado en la bahía y la especialidad de la casa, que se puede degustar con las tradicionales arrugadas de los papás. También en el menú hay camarones al ajillo, calamares y queso local con su mojo. Buena relación calidad-precio y servicio agradable.

Para cambiar la cocina local, una deliciosa cocina italiana con el menú, por supuesto, numerosas y deliciosas pastas frescas y pizzas, lasaña de carne y verduras, así como el risottos con marisco, pescado, etc., y una extensa carta de vinos italianos.

No vienes a Fado Rock si buscas un ambiente tranquilo e íntimo. Es el mayor restaurante de Caleta, con aspecto de cafetería, especializado en carnes exóticas a la parrilla, cocodrilo, canguro o avestruz. Pero también habrá algunas cosas más tradicionales como el filete argentino. Realmente vale la pena si eres un amante de la carne, ya que son de excelente calidad y están acompañadas de buenas salsas. Si los decibelios parecen un poco altos, siempre puedes optar por la agradable terraza.

Su logo en forma de cabeza de cabra estilizada muestra su especialidad: la carne de cabra, ya que es el pequeño nombre que se le da en la lengua majorero. Y en esta zona se considera la mejor de la ciudad, con tiempos de cocción que deben durar más de cinco horas para garantizar la ternura absoluta. Todo ello acompañado de las pequeñas verduras que también hacen de este guiso un éxito. Pero sus ambiciones también lo empujan a desarrollar nuevos sabores, asociados a los platos tradicionales. Excelente recepción en un ambiente agradable.

Abierto desde noviembre de 2016, este pequeño bar de tapas ofrece unas cuantas mesas en la terraza que da al paseo marítimo, con toda la protección necesaria contra el sol y el viento. Así como un pequeño espacio interior. Como es magistralmente manejado por el muy enérgico y acogedor Joly, se ha convertido en una clientela habitual que aprecia la tapa del día para complementar la caña o la bebida. Recomendamos su tapa de carne de cabra, particularmente sabrosa y abundante. Un lugar para reunirse desde el desayuno, muy copioso.

Nos encanta este restaurante, tanto si vienes solo, con tu familia, como si eres un amante o con amigos. Para empezar, nos dejamos tentar por un hummus, pan de ajo y pimientos agridulces. Mención especial para su sangría, que sin embargo hay que consumir con moderación. Y si no está seguro de qué plato elegir, ¿por qué no prueba las bandejas de descubrimiento con cinco tapas? También hay opciones vegetarianas y sin gluten. En temporada, recomendamos las berenjenas con queso y miel. Y para terminar, los paladares dulces quedarán satisfechos con una crema catalana