2024

LE BOUCHON CHAURIEN

Bouchon lyonnais
Cerrado

La cassoulet está de moda desde hace unos meses Al lado de las Halles, acaba de abrir una bodega donde podrá degustar deliciosas tapas de estilo lyonnais y chaurienne, Cédric es lyonnais y Audrey... del sur. Es en la antigua panadería, totalmente restaurada, donde podrá degustar las especialidades elaboradas con productos de pequeños productores de las 2 regiones: embutido de brioche, platos de "canaille", tablas de embutidos y quesos, etc., que se acompañan mejor con una copa de vino seleccionada por Cédric, experto sumiller.

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 Castelnaudary, 11400