Restaurants cuisine régionale Yvelines

Los Bannières es uno de los crepes más famosos de los alrededores. Desde 1973, uno de los edificios más antiguos del antiguo centro de Chevreuse (fechada el siglo XV), para devorar tortas y crepes tan generosos como deliciosos. El ambiente es muy acogedor, y los dueños de casa con pequeños cuidados para sus visitantes. En cuanto a la carta, apreciamos el sello "cocina familiar" donde todo es casero. Entre las tortas, y los crepes, hay una variedad muy amplia e innumerables posibilidades. En una de las dos grandes salas contiguas o en la terraza, la parte anfitriona siempre recibe muy bien. El entorno mismo, con vigas de madera vista, techos altos y paredes de piedra, contribuye al éxito de la comida.

¡Qué bonita casita que alberga este restaurante de especialidades culinarias del Gran Oeste! Se despliega en varios espacios encalados -desde la sala de espera con su sólido mostrador de madera y su sofá, hasta la gran sala de servicio al aire de la cantina bretona pasando por las cocinas abiertas- y se seduce rápidamente por el ambiente familiar del lugar. Las galletas y crepes son la continuación lógica de los acontecimientos: se puede disfrutar de una combinación de recetas caseras, todas compuestas a partir de productos muy frescos y sabrosos. Por ejemplo, el diablo (huevo, chorizo y queso fundido) y la Leyenda (huevos, filetes, champiñones, cebollas, queso y salsa de tomate) en plato principal. Las crepes azucaradas, decretadas según la gastronomía, son un delirio. Una comida en la pequeña terraza a la sombra de la antigua construcción está pensada para los días soleados. Sidras, vinos y digestivos del suelo. Se organizan eventos y conciertos. Un lugar muy agradable donde se recibe una calurosa bienvenida.