Los mejores restaurantes Val-De-Marne

Aquí te podrás conformar con brochetas japonesas. Son de pollo, ternera y queso, salmón… Pero también y sobre todo a la caballa, al pato, a la filete de codorniz, a la nuez de Santiago, a los champiñones. Los platos calientes proponen fideos nipones con verduras, buey salado, gambas condimentadas de sal y pimienta. En materia de sushi, la variedad está en obras en decadencia al cerdo y al atún cocido. El pescado crudo no se deja de lado, lejos de aquí. Se puede degustar en surtido de sashimi, en tazón de chirashi, maki y rodilla californiano. La sala con paredes rosadas está amueblada de forma sencilla. Se prolonga por una pequeña terraza instalada en la acera en la bonita época.

Siempre se siente su apetito despertarse en una tienda que tiene un mostrador de degustación. Aquí, la charcutería refinada, los quesos granjeros, la lechuga de Normandía, la miel de apicultor y los dulces de chocolate atestiguan nuestra gastronomía. Por lo tanto, nos encontramos frente a las saladas ibéricas recién trincadas, una tartitina tostada al tomate confitado, una quiche bien gratificada, un bocadillo de terradillo. Con ello optamos por una copa de vino cuidadosamente seleccionada entre grandes tierras. Este domingo y la ocasión del brunch: relicamos huevos revueltos y salmón al ancho, con crueldad crujiente; En segundo lugar, la ensalada de frutas nos hace quedar en la ligereza. ¡Tanto mejor y pronto!

Cuando la cocina de Oriente Medio despliega su variedad de sabores, nos propone salidas calientes y frías, de origen sirio y libanés para la mayoría de ellos. Pidamos un surtido cuya generosa variedad nos permitirá saborear berenjenas con nueces, yogur con ajo, salchichas especiadas, cubos de queso o espinacas… El plato principal revela la carne picada con cebolla, del blanco de pollo marinado, del hígado de cordero limonado. El postre, en las numerosas pastelerías orientales, es goloso por naturaleza. Este es el maamoul, delicado, envuelto en dátiles, y aquí el osbillo, pequeño milhojas con pelo de ángel. Se tomarán dos veces.

La sala, cálida y retro, juega en los paneles de madera clara y los grabados antiguos colgados a las paredes verde botella. Desde los antipasti, la cocina muestra una preferencia por los platos. Apreciamos la bruschetta amada, los mejillones y las almejas delicadas. Este es el primer servicio: lugar a pastas relucientes, como tortelloni a la boca de bogavante, lugar al risotto en su versión a las setas. En cuanto al segundo servicio, presenta carne y pescado en una extraordinaria tendenciosa. El atún nos llega en pedazo de menta, la ternera en pedazo de pimienta. Para concluir, nuestras papilas detectan agradablemente el trío de tiramisú y la semifreddo, un perfecto helado con frutos rojos.

La pequeña sala con mobiliario de madera clara es tan encantadora como la barra acristalada donde se alinean deliciosas nutridas asiáticas en las mesetas. A las numerosas recetas chinas se añaden especialidades tailandesas y vietnamitas. Si te gustan los bocadillos de vapor, podrás llenarte con un surtido variado de cerdo, pollo y camarón, que incluye raviolis pekineses. Del lado de las platos principales, la carne de vacuno y el pescado están acomodados en salsa picante o agridulce. Pueden ir acompañados de arroz natural o cantonais, fideos salados con brocolis. Puedes utilizar un par de palillos o un tenedor para comer esta comida exótica, el resultado es el mismo: te sentirás muy agradable aquí.

Si quieres comer asiático en familia o entre amigos, a veces nos cuesta tomar decisiones para un restaurante chino, japonés o tailandés. Estas tres cocinas están representadas aquí por grandes clásicos y especialidades que se saborearán en una sala decorada con madera, tapices de vidrio desenfadado, manteles satinados y sillas tapizadas a la antigua. En el lado chino, el cerdo lacado, el bar con salsa picante, la barbacoa de carne y marisco ponen el agua en la boca. En el mapa japonés, los cornets temaki, las bobinas de cebolla y los platos de chirashi son muy tentadores. ¿Y las platos tailandesas? Se reducen a un arroz con pollo, camarones asados y carne de jengibre, entre otros valores seguros.

Este restaurante está situado en una casa realzada de frisos policromos. Son de inspiración Art Déco, así como la cerámica en las paredes que van desde la barra hasta las mesas instaladas en forma de porche. El mobiliario de tonos oscuros completa esta decoración de estilo retro. De acuerdo con el lugar, la cocina casera propone recetas inseparables, como la charla de aloyau al chalote, el pavimentado de salmón en la pistola. También nos invita a saborear especialidades como la paella con marisco. Para picar a la antigua, puedes pedir un sándwich a la manzana, jamón blanco o una tortilla. La hamburguesa de Saboya tampoco está mal, sobre todo cuando se acompaña de una ensalada compuesta. ¿Qué hay para el postre? Una buena tarta, o un tiramisú: es lo que usted quiere.

Los tubos fluorescentes proyectan luz rosa en el mostrador de color claro. La sala, oscura en contraste, está amueblada con mesas y sillas de madera lacada. En este insólito marco contemporáneo, podemos comer frío o frío, optando por pescado cocinado o crudo. La ensalada de col al salmón, los cornets temaki, los rollos californianos, así como los makis de primavera forman parte de las propuestas de frescura. En el lado de las platos fumantes, apreciamos la sopa de raviolis, los rosñones tempura de camarón, los fideos japoneses con pollo. Todos estos platos se sirven in situ o en el exterior si deseas picnic para comer.

En la zona de Cerisaie se encuentra L'Amarelle. Como las zonas no siempre muy riantes pueden albergar verdaderos pepitas. Cocina tradicional, el conjunto conducido por un plato del día generalmente copioso y sabroso, este lugar es el arquetipo del buen plan restaurante que se intercambia entre amigos. El Amarelle es un restaurante para comer sólo por la tarde, dedicado a la pausa de té.

¿Cómo comer bereber y más concretamente kablo sin ir a Kabylie, el actual norte argelino? Se toma el metro parisino y se llega, a orillas de la capital, a este lugar al exterior realzado de moucharabiehs y de palmeras de cáñamo. En el interior, se recibe principesco y las especialidades de la casa dan a soñar tanto como a saborear. La base del viajero se compone de carne fría de cordero y ensalada maciza. El plato del beduino está guardado de merguez y briouats. En cuanto al cuscús, es el rey del mapa, con interpretaciones raras como cuscús de calabaza, las habas, judías blancas, que se añaden a las propuestas más habituales de cuscús vegetarianos o a las carnes a la parrilla.

La sala en hilera es muy espaciosa y sus olivos, sus paredes tintadas de ocre, sus banquetas revestidas de textiles coordinados le dan un aire irresistible a la italiana. Así que se come a lo largo del día. La carta propone tantas opciones que preferiremos preferir por lo que no suele ser habitual. Un risotto, por ejemplo. Un escalope a la florentina. Pollo en una salsa de tomate perfumado. ¿Y por qué no un carpaccio a la siciliana? Para los niños, pequeños o grandes, hay pasta y pizzas en cantidad. Además de los deliciosos recortes de helado de postre.

Este bar-restaurante se encuentra en la esquina de dos calles tranquilas y su terraza está repleta de exuberantes jardineras. Se come en acostumbrado con uno de los menús del día. Será una red de arenque o una ensalada de molleja, luego un escalope de ave en salsa normanda, salmón a la bearnaise o un tártaro de buey. Los amantes de la comida urgente podrán elegir entre la tortilla y la hamburguesa que se acompañan de patatas fritas o ensaladas. Los jueves y los viernes, el cuscús se inscribe en la pizarra en versiones de cordero y pollo, entre otras. ¿Un pequeño postre? Una crema quemada, una mousse de chocolate, un helado… Y un café para digerir. A la hora del aperitivo podrás tomar una cerveza bien fresca, un cóctel o una copa de vino blanco.

Después de cruzar el patio (donde por supuesto se puede comer en días soleados), se entra en la habitación cuyas paredes están decoradas con lienzos figurativos. El techo alto con vigas vistas alberga un entresuelo amueblado con sillones y mesas bajas. La carta ofrece una bella oferta, múltiple y bien olfativa, con muchos estándares de la gastronomía francesa: pierna de pato con tomillo, hamburguesa de Saint-Maurice, tártaro de ternera, foie gras, delicatessen, caracol.... Los postres también son excelentes. Lo recomendamos!

Las manteles blancos que cubren las mesas en la terraza dan un aire coqueto a este lugar frecuentado por su alta cocina y por su interior romántico, con cristaleras floridas y con tornasuras. Los placeres del palacio empiezan con una mezcla de camarones o crema de berro, por ejemplo. Siguen en una red de trucha en la fondue de puerros, un supremo de aves de corral en salsa con champiñones, una blanqueada de conejo, una espalda de bacalao con risotto. Se celebran con un millecoro, un mullido de chocolate negro con chocolate blanco, una tarta fina a las peras y la mermelada de mirabelle. Cada etapa de la comida se mezcla con una copa de vino, a elegir entre una carta de vinos muy atractivos.