LE MIEL
Miel – Mermelada
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Gracias a sus extensiones naturales, el Sena-et-Marne es un terreno privilegiado para las colmenas. Por supuesto, los apicultores desplazan sus colmenas, pero dos mieles son más conocidos: la miel del Estrellais, donde domina el toque de acacia y la miel de la Brie.
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