Un lugar de múltiples recursos con un menú de lujo, ligeramente más asequible.
Se trata de un lugar de múltiples recursos y, en parte, sólo merece su nombre, porque el término "defendido" no se aplica aquí. Aquí tienen dos posibilidades de restauración: la primera es la restauración en la sala, donde una gran chimenea reina en una atmósfera acogedora, junto al Sena. En cuanto a la carta, es de gama alta: Croustillantes de gambas marinadas a la cilantro, ensalada crujiente con hinojo y zanahorias, mayonesa cremosa con naranja, paloma deshuesada, flancos marinados y llenos de muslos, polenta a los albaricoques y hierbas, zumo relacionado con el hígado, etc. Segunda posibilidad, más original, el Verger a orillas del Sena. Un poco más asequible, igual de chic.
Chic, serveuses agréables et des plats délicieux !
Je recommande.