Cooperativas de vino y alcohol El Jura

Esta cooperativa relativamente joven, creada en 1957, reúne hoy a 55 viticultores vinculados al terruño del Jura. Sus viñedos se encuentran en parte en la zona de Château-Chalon... Sus vinos amarillos, incluido éste, son un orgullo para esta bodega tan bien recibida. Pero todas las variedades de uva y todos los vinos del Jura están representados. Le acogemos en nuevos locales y sabemos asesorarle con talento. La filosofía del sitio: "Los grandes vinos no requieren necesariamente platos complicados". Para ser meditado Numerosos premios en concursos.

Esta cooperativa se fundó en 1906 y fue una de las primeras de Francia. Cuenta con 130 viticultores, 2 bodegas en Arbois y otras 3 en la región: Arc-et-Senans, Saint-Laurent-en-Grandvaux y Poligny (Caveau des Jacobins). Las visitas a las bodegas con degustaciones tienen lugar en verano. Además, hay jueves de verano (visitas, veladas de maridaje), talleres a medida (degustación de Savagnin y vino amarillo vertical) y, para terminar, el descubrimiento de los viñedos en bicicleta.

Con ciento diez años de historia, esta cooperativa sigue su camino con el futuro de una tradición como leitmotiv. 65 ha para una producción anual de 350 000 litros de vino. El 45% del vino procede de Arbois-Pupillin, el 20% de Arbois, el 15% de Côtes-du-Jura, el 16% de Crémant y el 4% de Macvin. Las bodegas y el taller de embotellado están en el centro del pueblo, así como la sala de degustación. Este último ha sido rediseñado a fondo para una mejor recepción. Esta cooperativa participa en muchos eventos nacionales.