Ibiza

Fundado en 1934, el restaurante Ca N'Alfredo es una institución de la ciudad que ofrece cocina típica ibicenca como el Guisado de pescado o el Cuinat (típico de la Semana Santa), excelentes sopas pero también buenas paellas, pescado fresco y postres caseros. El propietario, Alfredo, suele estar allí para controlar la calidad del servicio. Encontrará una extensa carta de vinos de las islas y de la península (un centenar) para acompañar sus platos. Un buen lugar para probar los sabores tradicionales de Ibiza.

Sin duda, uno de los secretos mejor guardados de Ibiza. En el corazón de un típico paisaje balear, una playa cristalina escondida entre acantilados, arena fina y bosque de pinos. Amante Ibiza, con vistas a la bahía de Sol d'en Serra, cuenta con un restaurante "rural", que ofrece una cocina sencilla y muy bien elaborada a base de productos ecológicos, mientras se asan deliciosas piezas de carne y pescado en el horno de carbón. En temporada alta hay tardes de cine al aire libre y de lunes a viernes se puede participar en el yoga matutino en la playa.

Uno de los mejores de la isla para los pescados y los mariscos. Déjate aconsejar por el chef y sea prudente cuando elijas los crustáceos, si no conoces el precio de los precios. Los más sabios saborean deliciosas vieiras (unos 15 euros).

Esta nueva dirección hará las delicias de los amantes de la carne ahumada a la leña Nunca antes visto en la isla, se trata de una auténtica cena al estilo americano: decoración de madera chirriante iluminada con luces de neón, cervezas de barril detrás de... hamburguesas por supuesto! Pero cuidado, aquí las hamburguesas se consideran un producto gastronómico, y se respeta el equilibrio entre sabores y texturas. Hay 7 versiones en el menú, por no hablar de las costillas, los wraps, los perritos calientes y otros tacos... Una dirección en el pueblo, otra en el borde de la carretera, un poco antes de Sant Llorenç.